ЭФФЕКТИВНОСТЬ КОМПЛЕКСНОГО УЛУЧШЕНИЯ СЕНОКОСОВ И ПАСТБИЩ, РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ - Естественные кормовые угодья, их улучшения и рациональное использование

Приемы по улучшению естественных сенокосов и пастбищ могут дать наилучшие результаты лишь при комплексном их проведении. Например, использование местных и минеральных удобрений более эффективно, если одновременно проводят другие мероприятия (удаление кочек, расчистка кустарника, уничтожение сорняков и т. д.), систематически ухаживают за сенокосами и пастбищами и поддерживают эти угодья в культурном состоянии.

В лесной и лесостепной зонах в комплекс основных мероприятий входят: проведение культуртехнических работ (очистка сенокосов и пастбищ от кустарников и мелколесья, удаление кочек и др.); внесение удобрений; осушение излишне увлажненных луговых угодий; уничтожение сорняков; подсев бобовых в злаковые травостои; создание культурных пастбищ и сенокосов путем коренного улучшения.

РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ

Влияние выпаса на травостой. Выпас скота оказывает большое воздействие на растения. Повреждение, выбивание, притаптывание травостоя в значительной мере отражаются на его состоянии. Кроме того, выпас влияет на почву луговых угодий, уплотняя ее, изменяя физические свойства, водно-воздушный и пищевой режимы и т. д.

В результате выпаса изменяется растительный покров; число видов растений в травостое уменьшается, сохраняются главным образом пастьбовыносливые виды. При неправильном использовании пастбищ часто появляются в большом количестве малоценные травы, грубостебельное разнотравье, качество травостоя ухудшается, снижается урожай.

В связи с этим пастбища необходимо использовать так, чтобы резко уменьшить или устранить вредные последствия пастьбы скота. Например, в результате хорошо организованного выпаса, при правильном стравливании в пастбищных травостоях начинают преобладать ценные пастьбовыносливые низовые злаки-- мятлик луговой, типчак, а из бобовых -- клевер ползучий, люцерна желтая и др. Количество же крупных грубостебельных растений и малоценного разнотравья, плохо поедаемого скотом, сильно уменьшается.

Продуктивность пастбища поддерживается при условии, если в травостое преобладают такие луговые травы, которые способны быстро отрастать после стравливания и давать устойчивый выход зеленой массы в течение всего пастбищного периода. Эта способность более всего свойственна низовым злакам, обычно составляющим основу травостоя на пастбищах.

В результате временного прекращения или отсутствия выпаса скота на поверхности почвы образуется корка, ухудшающая рост и развитие растений. Умеренный выпас, при котором корка разбивается и улучшается аэрация почвы, способствует лучшему развитию растительности.

Таким образом, при правильном использовании качество травостоя культурных пастбищ под влиянием пастьбы улучшается: происходит обильное отрастание высокопродуктивной отавы, подавляется моховой покров, травостой очищается от сорняков; почва обогащается различными микроорганизмами (скот оставляет на пастбище большое количество кала и мочи, что активизирует жизнедеятельность микрофлоры и усиливает биологические процессы в почве), в результате повышаются продуктивность и долголетие пастбищ.

Основные требования при рациональном использовании пастбищ сводятся к тому, чтобы создать условия для высокой их продуктивности, сохранить ценный состав травостоя в течение длительного времени, обеспечить пастбищным кормом наибольшее количество животных и получить высокий выход животноводческой продукции.

Огромное значение в этом отношении имеют накопление и расходование запасных питательных веществ при пастбищном использовании травостоя, биология роста и развития трав, сезонные колебания в отрастании травы, периоды "отдыха" пастбищ и др.

При использовании пастбищ очень важное значение имеют прежде всего сроки, высота и количество стравливаний, а также нормальная нагрузка пастбищ.

Сроки, высота и число стравливаний. Установление правильных сроков стравливания, то есть начала и конца пастьбы, оказывает большое влияние на травостой пастбища.

При очень раннем или позднем стравливании почва уплотняется, в результате чего затрудняется дальнейшее развитие растений, травостой при этом ухудшается, снижается продуктивность пастбища, что может вызвать преждевременное его вырождение.

Ранний выпас скота, особенно сразу после схода снега, резко нарушает нормальный ход накопления и расходования запасных питательных веществ в растениях, а это ухудшает ботанический состав травостоя и в дальнейшем приводит к снижению урожая трав. Причина заключается в том, что развивающиеся зеленые побеги расходуют весной большое количество запасных питательных веществ, а вновь начинают накапливать их лишь через 10--15 дней после отрастания. Кроме того, при раннем выпасе, когда почва луга еще влажная, может произойти нарушение дернины и, как следствие, резкое снижение продуктивности, а иногда и полная порча пастбища.

Однако не следует и опаздывать с выпасом, потому что кормовая ценность травостоя ухудшается, травы грубеют, снижается поедаемость их животными. К тому же при позднем стравливании уменьшается продуктивность пастбища, так как способность трав к отрастанию сильно ослабевает.

Пастьбу скота весной нужно начинать через 10--20 дней после начала отрастания растений, что будет совпадать с фазой кущения -- ветвления большинства трав. При этом для определения начальных сроков стравливания необходимо учитывать высоту травостоя, которая в разных зонах на различных типах пастбищ будет неодинаковой.

Сроки прекращения пастьбы осенью также имеют большое значение. При позднем осеннем стравливании пастбища травостой не успевает окрепнуть и отрасти до наступления зимы, поэтому продуктивность его в последующие годы снижается.

Прекращать пастьбу надо не позднее чем за 25--30 дней до окончания вегетации растений. Такой срок достаточен для того, чтобы растения накопили запасные вещества для нормального прохождения периода зимнего покоя и развития весной будущего года.

Большое значение имеет высота стравливания растений. При низком стравливании (2--3 см) продуктивность пастбищ в последующие годы снижается, тогда как при высоком (10--15 см) значительная часть травостоя используется не полностью, что также недопустимо. Учитывая биологию роста и развития трав, а также влияние различных климатических условий, в лесной зоне и на севере лесостепи рекомендуется на пастбищах стравливать траву не ниже 4--5 см, в пустыне -- 2--3 см. Высота стравливания сеяных многолетних трав не должна быть ниже 4--5 см независимо от зоны.

Следовательно, оптимальная высота стравливания -- не ниже 4--5 см (в степи и полупустыне 3--4 см). При такой высоте достаточно 'полно используется травостой (на хороших пастбищах до 90%).

На продуктивность пастбищ и нормальное отрастание трав влияет правильное установление числа стравливаний в течение пастбищного сезона.

При частом стравливании растения лишаются прежде всего листьев, в результате чего резко снижается быстрота накопления запасных веществ в подземных органах, растения зимуют без необходимого запаса питательных веществ. Это отрицательно влияет на их перезимовку и развитие травостоя весной следующего года. Травостой начинает изреживаться, и затем в ближайшие годы пастбищные угодья значительно обесцениваются. Однако при редких стравливаниях растительность перерастает, грубеет. Такие растения плохо поедаются скотом, следовательно, травостой пастбища используется не полностью.

На природных кормовых угодьях примерное число стравливаний составляет: в лесной зоне -- 3--4, а на низинных и пойменных лугах -- 4--5; в лесостепной -- 3, на низинных и заливных лугах -- 3--4. полупустынной и пустынной зонах пастбища стравливают 1--2 раза.

При определении сроков и числа стравливаний необходимо следить за наиболее полным использованием травостоя пастбищ скотом. Нельзя допускать преждевременной пастьбы, так как молодую траву животные откусывают очень низко, происходит перетравливание и растения отрастают медленно. Не рекомендуется пастьба и на перестоявших травостоях, когда многие травы начинают цвести, грубеть и скот их поедает плохо, а переросшие травы остаются нетронутыми, и травостои, таким образом, стравливаются не полностью.

Стравливание с небольшими промежутками для отрастания, особенно непрерывная пастьба, истощает растительность, что вызывает снижение продуктивности пастбищ и обеднение травостоя ценными в кормовом отношении травами.

Если пастбищные участки не могут по какой-либо причине быть использованы своевременно, траву скашивают на сено. После скашивания или стравливания пастбищ скотом растения восстанавливают свою надземную массу. Этим свойством растений, называемым отавностью, обусловлена многоукосность сенокосных угодий, равномерность выхода зеленой массы на пастбищах в течение лета.

Емкость пастбищ. Чтобы правильно организовать выпас скота, необходимо знать емкость пастбищ. Для этого устанавливают, какое число голов скота можно прокормить на гектаре данного пастбища в течение пастбищного периода. Определение емкости пастбищ имеет важное значение, так как при чрезмерной нагрузке выпаса нередко даже самые пастьбовыносливые растения выпадают из травостоя и пастбищные угодья теряют хозяйственную ценность.

Для определения емкости пастбищ устанавливают урожай трав на пастбищных угодьях на основании имеющихся в хозяйстве данных об урожаях на отдельных пастбищах. Если же этих данных нет, то урожай на том или ином участке можно установить по урожаю сена с сенокосного участка, близкого по природным условиям к данному пастбищу, причем массу зеленой травы вычисляют по массе сена с помощью переводных коэффициентов.

Урожай на пастбище можно определить по пробным площадкам, на которых скашивают траву на высоте 3--4 см и затем взвешивают зеленую массу.

Суточную потребность в зеленом корме для различных видов животных определяют по зоотехническим нормам, принятым в хозяйстве. Однако ориентировочно можно придерживаться следующих норм зеленого корма (в среднем на одно животное, кг): для коров в зависимости от удоя -- 40--75; молодняка - крупного рогатого скота старше одного года -- 30--40; молодняка до одного года--15--25; для овец -- 6--8 (в степных районах и пустынях из-за сухости корма -- 3--6); ягнят -- 2--3; свиноматок с приплодом--10--15; для лошадей -- 30--40.

Ориентировочная продолжительность пастбищного периода в различных зонах следующая: в лесной -- 130--140 дней, в лесостепи -- 150--200, в степи-- 180--200 дней.

Где У - урожайность 1 га пастбища в сыром весе (ц/га); П - суточная потребность 1 головы скота в пастбищном корме (ц); Т - продолжительность пастбищного периода (сут.).

Таким образом, зная продуктивность пастбища, суточную потребность животного в зеленом корме и продолжительность пастбищного периода, по приведенной выше формуле можно определить емкость пастбища.

При расчете пастбищных площадей целесообразно увеличивать их на 15--20% на случай уменьшения урожая трав из-за неблагоприятной погоды (страховой фонд).

Рассмотренные выше факторы -- сроки и высота стравливания, число стравливаний, нормальная емкость пастбищ -- имеют важное значение для рационального использования пастбищных угодий. Большую роль играют и другие факторы, например организация загонной пастьбы и пастбищеоборота, введение зеленого конвейера при летнем лагерном содержании скота, текущий уход за пастбищами и порядок использования их различными видами животных.

Пастбищеоборот отличается от полевого севооборота. Если полевой севооборот предполагает плодосмен культуры во времени и пространстве, то пастбищеоборот организуется на постоянных пастбищах, имеющих капитальное оборудование (прогоны с твердым покрытием, изгородь, стационарные и переносные поливные системы). Возделывание полевых кормовых культур в пастбищеобороте возможно лишь в исключительных случаях.

При составлении схемы пастбищеоборота обычно предусматривают следующие мероприятия:

1. ежегодную смену порядка использования загонов под выпас скота, причем если, например, в текущем году пастьба начиналась с первого загона, то в следующем году нужно начинать ее со второго, затем с третьего и т. д.; 2. периодическое использование части загонов (от 2 до 4) под сенокошение, для этого отводят те загоны, на которых в предыдущем году начинали пастьбу весной; 3. периодическое позднее скашивание (после обсеменения) для сбора семян ценных кормовых трав, а на сильносбитых пастбищах периодическое предоставление полного "отдыха" с проведением агротехнических мероприятий -- внесение удобрений, подсев трав и т. д.

ОПТИМИЗАЦИЯ ПАСТБИЩНОГО ХОЗЯЙСТВА

Оптимизация пастбищного хозяйства является важным этапом оптимизации агроэкосистемы в целом. Она включает следующие основные мероприятия:

1. Экологическое планирование выпаса. В районах с пересеченным рельефом вегетация на разных участках пастбищ весной начинается не одновременно. На вершинах сопок и на южных склонах травы всходят значительно раньше, чем в понижениях и на северных склонах. При этом на высоких точках рельефа рано высыхает почва, что делает ранневесенний выпас безопасным для дернины. К вершинам холмов приурочены каменистые степи, максимальная продуктивность которых приходится на весенний период и на начало лета. Целесообразно пастбищный сезон начинать со стравливания вершин холмов и южных склонов. По мере высыхания почв на понижениях и равнинных участках, поголовье переводится на них. 2. Разукрупнение стада. Соблюдение норматива пастбищной нагрузки малоэффективно без равномерного распределения поголовья скота по площади пастбищ. При формировании чрезмерно больших стад сильно вытаптываются значительные площади вокруг стойбища скота. При этом на отдаленных участках, куда редко доходит стадо, в травостое накапливается ветошь и развиваются кустарники. Для выпаса на естественных степных пастбищах экологически и экономически целесообразна разбивка поголовья на стада по 250 условных голов КРС. При этом, для соблюдения нормативов ДПН, расстояние между стойбищами должно быть не менее 2,5 км. 3. Оптимизация структуры поголовья. Замена мясомолочных пород КРС на высокопродуктивные молочные породы позволяет сократить общее поголовье КРС с сохранением объемов производства молока. При этом снижаются затраты на кормопроизводство, одновременно снижается пастбищная нагрузка. Сокращение доли интенсивных пород мясного скота и их замена адаптивными традиционными породами позволяет снизить себестоимость мяса за счет увеличения периода пастбищного содержания животных (за счет зимнего выпаса). 4. Оптимизация соотношений площадей пашни и ЕКУ. Приведение доли пашни к экологическому нормативу, который для равнинной части степной зоны составляет 75%, для гористой местности - 25%, для переходной - 50%. Залужение избыточной малопродуктивной пашни с переводом в ЕКУ позволяет изъять из пахотного использования эродированную и низкорентабельную пашню и снять дефицит пастбищ. При этом снижается пастбищная нагрузка. 5. Загонная система пастьбы. При бессистемной вольной пастьбе скота одни и те же растения за пастбищный период многократно стравливаются, не успев накопить достаточного запаса питательных веществ. При благоприятных условиях увлажнения отава за 8-10 дней отрастает на 10-15 см и более, и становится возможным очередное стравливание. Поэтому для ценных и хорошо поедаемых трав, особенно бобовых, при бессистемной пастьбе создаются исключительно неблагоприятные условия. После 2- - 4--летнего такого использования они выпадают из травостоя, взамен внедряются малоценные травы, существенно снижающие поедаемость и урожайность пастбищного травостоя.

Важным приемом оптимизации использования пастбищ является загонная система пастьбы. Благодаря поочередному выпасу в загонах животные регулярно получают свежий корм, что обеспечивает высокую их продуктивность. Выход животноводческой продукции на 1 га пастбищ, используемых по загонной системе, повышается на 25-30%.

Загонное использование пастбищ способствует поддержанию их устойчивой продуктивности. В период "отдыха" между очередными стравливаниями растения восстанавливают надземную массу и пополняют запас пластических веществ. Поэтому опасность частого отчуждения вновь образовавшихся листьев и молодых побегов, характерная для бессистемного выпаса, при загонной пастьбе полностью устраняется. Она также снижает опасность возникновения глистных заболеваний, которые развиваются при длительном нахождении скота на одном месте.

При загонном выпасе важное значение имеют размер и число загонов. С уменьшением числа загонов увеличивается площадь каждого из них, и выпас по своему характеру и влиянию на пастбище приближается к бессистемной пастьбе со всеми его отрицательными последствиями. Об этом свидетельствуют опыты, проведенные во ВНИИ кормов и ВНИИ мясного скотоводства. При сравнительном изучении крупнозагонной (4-6 загонов) и мелкозагонной (8-12) систем пастьбы оказалось, что последняя превосходит первую по урожаю зеленой массы с 1 га на 10 %, по удою молока на 13 % и по привесам на голову выпасавшегося скота на 9,5 кг.

Для отрастания степных трав до пастбищной спелости после очередного стравливания требуется от 25 до 35 дней. Казалось бы, что лучшие результаты должны дать загоны, рассчитанные по количеству зеленого корма на один день пастьбы скота в каждом цикле стравливания. Исходя из этого, многие авторы рекомендовали делить пастбище на большое количество мелких загонов (25-30 и более). Однако, как показала практика в лесостепной и степной зонах, мелкозагонная пастьба оправдана только на улучшенных участках. На естественных пастбищах она оказалась малоэффективной. При большом количестве загонов площадь под прогоны скота возрастает в 1,5-2 раза. Кроме того, разбивка пастбища на слишком большое число загонов в организационном отношении сложна и требует много материалов и средств на огораживание загонов и прогонов для скота.

Большинство хозяйств выделяют загоны из расчета 3-5 дней пастьбы в каждом. При стравливании сразу всей площади такого загона пастбищные растения полностью не поедаются.

РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАСТБИЩ

Похожие статьи