Владимир Познер стал ресторатором - Творческий портрет журналиста общенациональных СМИ Владимира Владимировича Познера
Ресторан открылся на Остоженке, что само по себе и неудивительно - один из владельцев живет совсем неподалеку. Остоженка и Пречистенка, по утверждению Владимира Познера, и есть собственно Москва.
Собрав коллег на первый обед, телеакадемик Владимир Познер и его младший брат Павел, в свободное от рестораторства время занимающийся исследованием средневековой истории Вьетнама, кроме того еще с юношества связанный теплой дружбой с известным в столице ресторатором
Александром Смелянским, который любезно согласился поделиться с братьями опытом, - рассказали о том, как их давняя мечта стала явью. Владимир не считает, что открытие ресторана - это не его дело. Так же он примечает, что занимаясь бизнесом, никаким образом не отвлечется от своей основной профессиональной деятельности журналиста. Как говорится: одно другому не мешает.
Рестораторство не помешает его творческой деятельности, даже наоборот даст ему повод развеяться, отдохнуть от повседневной суеты, хотя это дело не такое уж и легкое. Владимир Познер, прочитав книгу о русской кухней Елены Молоховец, понял, что русская кухня действительно существовала и была исключительно самобытной.
Познер признается, что никогда бы не открыл русский ресторан. Изначально планировалась французская "семейная" кухня без всякого лишнего шика. Любовь к французской кухне братьям Познерам привила их мать Жеральдин, она была француженкой, много времени провела во Франции.
Вероника Чернышова, корреспондент "Независимой газеты" в своем интервью с В. В. Познером задала вопрос:
"- Владимир Владимирович, для вас это серьезное увлечение коммерческой деятельностью или имиджевый ход?
- Ни то, ни другое. Это просто хорошая идея, которая воплотилась в жизнь благодаря настойчивости моего брата. Сам бы я для этого никогда времени не нашел.
У брата много знакомых в сфере ресторанного бизнеса, да и посетитель он в отличие от меня заядлый. Я это не рассматриваю как бизнес, потому что я не в бизнесе, хотя мы в равных долях.
Ну а еще мы четко разделили, кто и чем будет заниматься." Сайт Независимой газеты 17.06.2004
Владимир не считает, что общий бизнес с родственниками может спровоцировать конфликты разного рода.
Похожие статьи
-
Когда речь идет об известных людях, профессионалах, корифеях и асах, всегда интересно, откуда же они берутся? Благодаря чему покоряются им эти вершины?...
-
Владимир Алексеевич Гиляровский - Русская журналистика начала XX века
Владимир Алексеевич Гиляровский - один из самый интереснейших людей не только в русской, но и в мировой журналистике. Его творчество, его книги поражают...
-
Как и всякий труд творчество имеет специализированный характер. Одна из таких областей журналистское творчество, однако заниматься ею как чистым...
-
Характеристика современной развлекательной журналистики Сегодня телевидение - неотъемлемая составляющая жизни каждого человека. Это стало возможным с...
-
Интервью-диалог и его специфика Из всех информационных жанров интервью при всей кажущейся простоте является одним из самых трудоемких. Это обусловлено,...
-
Очень часто, можно сказать, практически всегда, прямое выражение позиции журналиста заменяется на скрытое. При этом пишущим даются какие-либо аргументы...
-
Начало программы не совсем стандартно: во-первых, представляя гостя, журналист обращается к зрителю, а во-вторых, предваряет рубрику vox populi своими...
-
Духовные трансформации В. Г. Белинского как журналиста - Журналистская деятельность В. Г. Белинского
Первая смена идейных ориентиров произошла при вступлении Белинского на путь гегельянства. Взгляды, разделявшиеся им до этого, становятся ему чужды....
-
В развитии профессионализма выделяют три уровня: начальный средний, высший. Начальный - это такой уровень, при котором процесс деятельности сводится к...
-
Особенности проявления творческой индивидуальности в материалах Максима Соколова Авторитетный колумнист "Известий" Максим Соколов пишет о политике. Его...
-
Основные правила аргументации можно сформулировать следущ. образом: 1. обсуждаемые положения (тезисы) должны быть: четкими, определенными, понятными. 2....
-
Форма выражения творческой индивидуальности журналиста - Роль и способы выражения авторского "Я"
Если сущностью творческой индивидуальности журналиста считать совокупность присущих ему знаний, умений и желаний, позволяющих эффективно трудиться в...
-
Виды журналистской деятельности. Деятельность - любое осознанное и целенаправленное изменение в действительности, производимое субъектом. Творческая...
-
У человеческого общества как кибернетической системы множество потребностей. В удовлетворении первостепенных из них непосредственно участвуют тексты...
-
Под творческой деятельностью понимается создание объектов, которые не имеют аналогов в действительности, иначе это будет уже репродуктивная деятельность,...
-
Творческая. Автор пишет сам. Репродуктивная. Автор копирует. Есть СМИ которые занимаются не написанием а их переписываем или просто копируют со ссылкой...
-
Структура творческой индивидуальности журналиста - Творчество в журналистике
Современный журналист должен обладать целым комплексом профессиональных качеств и умений, которые способствовали бы успешной реализации стоящих перед...
-
Творческий портрет Натальи Ардалиной
Воздействие журналистского слова на формирование мировоззрения читателя было и остается главной целью всех средств массовой информации, независимо от...
-
Редакционный коллектив как творческая среда журналиста - Творчество в журналистике
Редакционная деятельность журналиста обусловлена теми функциональными и профессиональными требованиями, которые ему предъявляются в процессе его работы....
-
Структура творческой индивидуальности журналиста - Журналист в системе журналистской деятельности
"Творческая индивидуальность журналиста есть особое качество личности, которое она приобретает и выявляет в конкретном виде данной деятельности....
-
Способы влияния на общественное мнение - Манипуляции общественным мнением
Общественное мнение постоянно меняется и, оценивая его, коммуникатор должен быть чувствительным к целому ряду едва уловимых, однако нередко гибельных...
-
"Газетные войны" в российской империи в конце XIX
Развитие периодических изданий, отражающее состояние духовных и культурных сил общества, насчитывает в России не одно столетие. Сегодня можно выделить...
-
Библиотека всегда существовала и существует не сама по себе, она является элементом общества со свойственным ему кругом обязанностей. Внешние функции...
-
Редакционно-издательская деятельность Фаддея Булгарина
Введение История культуры - это не только история классических произведений и их создателей, но и тех, кто так в классики и не прорвался. Культура...
-
Большинство изданий принадлежало к либерально-монархическому лагерю. Им противостояли "Современник", "Русское слово" и сатирический журнал "Искра"....
-
Каков "возраст" журналистской морали? - Профессионально-нравственные качества журналиста
В научной литературе насчет появления профессиональной морали журналиста существуют две точки зрения. Согласно одной: она моложе профессии: возникла...
-
Профессионально-нравственные качества журналиста - Профессионально-нравственные качества журналиста
Что такое профессиональный долг журналиста? Это выработанное содружеством журналистов представление об обязательствах перед обществом, которые журналисты...
-
Служебная этика - Профессионально-нравственные качества журналиста
Требования этики находят воплощение и становятся правилами в тех ситуациях, которые регулярно возникают в отношения между журналистами и аудиторией,...
-
Взаимосвязь государственной власти и журналистов - Журналистика и "четвертая власть"
Произошло сращивание государственной власти, стоящих за этой властью элит и журналистов, которые встроились, приспособились, искривились так, как надо их...
-
Понятие нормы русского языка Языковая норма (литературная норма), согласно энциклопедическому определению, представляет собой "принятые в...
-
Понятие прямого эфира Режим вещания в прямом эфире все больше набирает популярность. Однако прямой эфир на радио и прямой эфир на телевидении имеют свои...
-
Анализ интервью в телепрограмме "Познер" В. В. Познер и его передачи, в частности программа "Познер", имеют успех у зрительской аудитории, его мнение...
-
Социальная позиция журналиста - Основы теории журналистики
В России, как и во многих других странах, законодательно закреплен отказ от единой идеологии и провозглашена возможность и необходимость широкого...
-
Радиожурналистика. Работа журналиста и режиссера - Режиссура эфира
Телевидение радиопередача режиссер Специфика работы над передачей как в прямом эфире, так и в условиях ее предварительной звукозаписи включает...
-
За присутствие издания в виртуальных социальных сетях действительно должен отвечать специалист в этой области: либо маркетолог, либо SMM-менеджер (еще...
-
Несмотря на то, что многие исследователи явления политкорректности убеждены, что оно не может развиться в России во всей полноте, пожалуй, сейчас этот...
-
Телепродюсер обладает меньшим запасом времени для реализации того или иного проекта нежели кинопродюсер. В отличие от цикловых авторских проектов,...
-
Продюсер не клоун, продюсер - это человек, который реально делает рейтинг и деньги Дмитрий Губин, журналист Для более детального представления того, чем...
-
Телевизионный продюсер: профессиональные функции Современное телевидение продолжает оставаться одним из самых доступных средств массовой информации. При...
-
Индивидуальный стиль журналиста характеризуется значимостью тематики, глубиной разработки темы, оригинальностью творческих приемов, совершенством формы...
Владимир Познер стал ресторатором - Творческий портрет журналиста общенациональных СМИ Владимира Владимировича Познера