Введение - Модернизация итальянской линии по производству шампанского
АООТ Екатеринбургский Виншампанкомбинат представляет собой коммерческую организацию, основным видом деятельности которой является:
Производство, хранение, доставка вино-водочных и шампанских вин.
Производство, хранение спиртных напитков (водка, ликероводочные изделия, коньяки, ликеры, винные и коньячные напитки). История создания и развития предприятия. В 1999 году исполнилось 65 лет ЕВШК - одному из крупнейших производителей спиртных напитков. ЕВПЖ начал свою деятельность, как винзавод в 1935 году. На момент создания объемы производства составляли: Во 2-м квартале 1935 года 10000 декалитров водочных изделий 47000 декалитров морсов (1декалитр-10 литрам). В 1936 году на заводе выпустили:
* Водочные изделия: "Зубровка", "Пшеничная", "Клюквенная", "Яблочная" и "Рябиновая". в Виноградные вина: "Мадера №19", "Кагор №7".
В настоящее время ЕВПЖ - предприятие объединяющее в своей структуре 3 вида производств: шампанское, винодельческое и ликероводочное. Приоритетным из указанных видов производств является шампанское, кроме того, комбинат является единственным производителем коньяка в регионе. Большое внимание уделяется поддержанию большого ассортимента продукции.
Шампанские вина - 6 наименований ("Советское шампанское", "Князь Лев Голицын", "Екатеринбург" и т. д.).
Вина виноградные - 10-15 наименований ("Алигате", "Каберне", "Шардене", "Савиньон", "Верхотурская таможня", "Старая крепость", "Диметра" и т. д.).
Винные напитки - 10 наименований ("Белый танец", "Вишневый сад", "Кабриолет" и т. д.).
" Водки - 8 наименований ("3 карты", "7 ключей", "Белый соболь", "Созвездие Урала" и т. д.).
" Коньяки - "3 звезды", "Ширван".
*Ликер-"Леодор"
Похожие статьи
-
Линия розлива - Модернизация итальянской линии по производству шампанского
Рисунок 1. Схема линии розлива Конвейер производства шампанского состоит из 9 автоматов и 11 транспортеров между ними. Некоторые транспортеры имеют так...
-
На винодельческих заводах, расположенных в районах выращивания винограда. Полученные на заводах первичного виноделия шампанские виноматериалы не...
-
Экономическая часть - Модернизация итальянской линии по производству шампанского
Совокупность всех текущих затрат предприятия на производство и реализацию продукции, выраженных в денежной форме, образует себестоимость этой продукции....
-
Екатеринбургский Виншампанкомбинат поставляет свою продукцию по всей нашей области и во многие города страны. В планах предприятий существенно увеличить...
-
Введение - Технологическая линия по производству карамели
Карамель - самый доступный вид сладостей, если не брать в расчет сахар в чистом виде. Однако, от этого она не становится менее вкусной и занимает...
-
В настоящей курсовой работе проводится расчет затрат на техническую подготовку производства по модернизации токарно-револьверного станка 1В340Ф30. При...
-
В результате модернизации автомата "Record 6" произошло повышение выпуска продукции на 336 000 бутылок. Незначительно повысились затраты на 1 108 826,04...
-
Устройство 1 - рамка магазинов металлических клеток, 2- суппорт, 3- бутылкодержатель, 5- коробка безопасности, 6 - пульт управления, 7 - направляющие...
-
Расчет зубчатой передачи - Модернизация итальянской линии по производству шампанского
Определяем частоту вращения валов: N1=1000 об/мин N2= об/мин(5.25) где n1 = nДв. - частота вращения ведущего вала, об/мин; Up - передаточное отношение...
-
Кинематический расчет Исходные данные: =1000об/мин, N= 1,1kBт Определяем передаточное число зубчатых и ременных передач Передаточное число зубчатой...
-
Основные требования к освещению - Модернизация итальянской линии по производству шампанского
Требования к освещению должны соответствовать СНиП 23-05-95. Высокий уровень освещенности помещений создает у работников положительный эмоциональный...
-
Основные гигиенические требования к производственному помещению должны соответствовать положениям СанПиН 2.2.2.542-96 Рабочее место пользователя должно...
-
Введение Охрана труда - важнейший и необходимый элемент организации производства и заключает в себе технические и санитарно гигиенические мероприятия....
-
Системой ППР предусматриваются следующие виды ремонтных работ: техническое обслуживание, текущий малый, средний и капитальный ремонты. Техническое...
-
Монтаж и ремонт, Монтаж машины - Модернизация итальянской линии по производству шампанского
Монтаж машины Монтаж машины производят следующим образом: выбирают место для установки машины. Станину на ножках выравнивают с помощью уровня. Следят за...
-
Рисунок 4 - схема смазки Таблица 4 - Карта смазки. Наименование Узлов. Кол-во Точек. Способ Смазки. Марка Смазки. Периодичн. Смазки. Зубчатые передачи. 3...
-
Общие правила эксплуатации оборудования Правила технической эксплуатации оборудования предусматривают обеспечение нормальных внешних условий его работы...
-
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. К самостоятельной работе на укупорочном автомате допускаются лица не моложе 18 лет, прошедшие медицинское освидетельствование,...
-
При подготовке помещений для размещения оборудования необходимо руководствоваться требованиями СанПиН 2.2.2.542-96, а также рекомендациями, приведенными...
-
Пожарная безопасность - Модернизация итальянской линии по производству шампанского
Мероприятия по пожарной безопасности должны соответствовать требованиям ГОСТ 12.1. 004-96. Противопожарный режим на предприятии включает разработку...
-
Общие требования безопасности К выполнению работ, связанных с использованием средств вычислительной, копировально-множительной и другой оргтехники,...
-
Современная техника для формования булочек Позволяет точное и быстрое тестоделение и округление тестовых заготовок, но и щадящую обработку, что позволяет...
-
Мясная промышленность - высокоразвитая отрасль народного хозяйства, выпускающая свыше 1000 наименований продукции пищевого, технологического и...
-
Введение - Ассортимент и производство хлеба
Развитие хлебопекарной промышленности осуществляется на базе внедрения новой техники, прогрессивной технологии, увеличения выработки хлеба и булочных...
-
Введение - Производство колбасных изделий
Технология - Наука о наиболее эффективных способах промышленного производства товаров. На выбор технологии производства влияет много факторов: Вид...
-
Шаньга Сибирская ГОСТ 24557-89 Сдоба Сибирская ГОСТ 24557-89 (18) Где:- часовая производительность печи, кг - продолжительность храрнения продукции на...
-
Исходные данные Таблица 2.1 - Унифицированная рецептура Наименование изделия Мука пшеничная, кг Дрожжи Хлебопекарные прессованные, кг Соль поваренная, кг...
-
ВВЕДЕНИЕ - Расчет КПН и ТЭП ОППЛ по производству шестерни
Производственный процесс представляет собой совокупность взаимосвязанных основных, вспомогательных и обслуживающих процессов труда и орудий труда в целях...
-
Введение, . Сырье и материалы для производства колбасных изделий - Производство колбасных изделий
Технология - наука о наиболее эффективных способах промышленного производства товаров. На выбор технологии производства влияет много факторов: вид...
-
Таблица 7.1 Наименование сырья и готовой продукции ГОСТ Мука пшеничная в/с. ГОСТ Р 522189-2003 Мука пшеничная 1-го сорта. ГОСТ 26574-85 Дрожжи...
-
ВВЕДЕНИЕ - Прокатное и кузнечно-прессовое производство
Уровень научно-технической подготовки производства определяет эффективность изготовления продукции основным производством, обуславливает возможность...
-
Выводы - Технологическая линия по производству карамели
Недостатком кондитерской отрасли в России считается неравномерное распределение производственных мощностей на территории страны. Более четверти их...
-
Исходные данные Годовая программа выпуска деталей: 135 000 шт. Наименование изделия: КРЫШКА ПОДШИПНИКА. Вес заготовки: 4,09 кг. Вес детали: 3,7 кг....
-
В соответствии с "Руководством Фраскати" (документ принят ОЭСР в 1993 г. в итальянском городе Фраскати) и н н овация определяется как конечный результат...
-
Технико-экономические характеристики поточных линий - Машиностроительное производство
Такт - Промежуток времени между запуском (выпуском) одного изделия (детали) данного наименования и запуском (выпуском) другого изделия (детали) в...
-
ВВЕДЕНИЕ - Разработка технологической инновации в производстве творога
Актуальность данной выпускной квалификационной работы обусловлена тем, что в условиях рыночной экономики для поддержания конкурентных преимуществ...
-
ВВЕДЕНИЕ - Планирование организации производства продукции на предприятии АПК
Организация производства неразрывно связана с технологией. Технология устанавливает последовательность выполнения операций по превращению предметов труда...
-
Быстрое развитие информационных технологий на предприятиях, обусловлено необходимостью повышения конкурентоспособности производимой продукции, как на...
-
ВВЕДЕНИЕ - Виды автоматизированных производств
Роботы и автоматизация производства едва ли нуждаются в рекламе. В сфере производства развитых стран, таких, как США, под давлением международной...
-
Введение - Металлургическое производство России
После распада СССР в России осталось около 60% предприятий черной металлургии. Проблемы, возникшие после распада СССР, в основном волновали отрасль в...
Введение - Модернизация итальянской линии по производству шампанского