Общая характеристика магазина "Квартал-1" - Потребительские свойства и пищевая ценность продуктов переработки мяса

Магазин "Квартал - 1" был открыт в 2003 году Обществом с дополнительной ответственностью "Альтернативная экономика". Свидетельство о государственной регистрации от 21.10.2002 г. №790158818 выдано Могилевским областным исполнительным комитетом. Лицензия выдана на основании решения от с24.112.2003г. №12 - 17 сроком на четыре года пять месяцев и действительна до 10.06.2008г.

Адрес магазина: город Могилев, проспект Пушкина, дом 26.

Режим работы: с 8.00 до 22.00, без обеда, без выходных.

Лицензируемый вид деятельности осуществляется включая следующие работы и услуги:

Розничная торговля (за исключением алкогольных напитков и табачных изделий);

Розничная торговля алкогольными напитками и табачными изделиями.

В магазине "Квартал-1" применяется традиционный метод продажи, то есть, через прилавок обслуживания (Рисунок 1). Продавец обеспечивает покупателю осмотр и выбор товара, упаковывает и отпускает товар.

Рисунок 1 - Пооперационная схема традиционного метода продаж в магазине "Квартал-1"

Реализуемый ассортимент товаров в магазине "Квартал-1" приведен в таблице 3. Данный ассортиментный перечень действителен до 31 декабря 2006 года, согласован 17 января 2006 года с заместителем начальника Управления торговли, общественного питания и бытовых услуг Могилевского горисполкома Е. В. Волковым.

Из всего ассортимента реализуемых товаров (Таблица 4) не менее 87% по всем группам должны составлять товары отечественного производства.

Таблица 4 - Ассортиментный перечень товаров, реализуемых в магазине "Квартал-1"

№

П/п

Наименование товара

Количество видов

(не менее)

1

2

3

1

Молокопродукты (перерабатывающие предприятия МУКПП):

Молоко

Сливки

Кефир

Творог, творожные изделия

Сметана

Йогурт

Сыры сычужные твердые

Сыры плавленые

Масло животное

Молочные консервы

Сухие молочные смеси для детей

Мороженое
    2 1 2 3 2 4 2 3 2 4 5 6

2

Мясопродукты (перерабатывающие предприятия МУКПП):

Птица (куры, индейки, утки)

Спецразделка из птицы

Мясные полуфабрикаты

Полуфабрикаты из мяса птицы

Жиры животные топленые

Пельмени

Колбасные изделия

Из них: вареные, сосиски, сардельки

Полукопченые

Сырокопченые, копчено-вареные

Копчености

Мясные консервы
    1 4 3 3 2 4 6 3 3 3 2

3

Яйцо

1

4

Маргарин - всего (Минск, Гомель)

2

5

Майонез - всего отечественного производителя

2

6

Рыботовары:

Рыбные консервы

Из них пресервы
    5 3

7

Кондитерские изделия (республиканских фабрик):

Конфеты

Шоколад

Карамель

Ирис

Драже

Мармеладно-зефирные изделия

Халва

Печенье

Пряники (РУПП "Могилевхлебпром")
    10 10 8 1 1 3 1 5 4

8

Сухие завтраки

3

9

Сахар

2

10

Мука - всего ОАО "Могилевхлебпродукт"

2

11

Крупа - в т. ч. ОАО "Могилевхлебпродукт"

6

12

Макаронные изделия - отечественных производителей,

В т. ч. ОАО "Боримак"
    6 4

13

Водка и ликеро-водочные изделия - всего

В т. ч. Климовичского ЛВЗ
    12 8

14

Вино плодово-ягодное - местных производителей

4

15

Вино виноградное

4

16

Шампанское и шипучие винные напики

2

Продолжение таблицы 4

1

2

3

17

Минеральная вода - всего

В т. ч. ОАО "Вейнянский родник"
    7 1

18

Безалкогольные напитки - всего

В т. ч. ОАО "Вейнянский родник"
    6 2

19

Пиво - всего

В т. ч. производства ОАО "Холдинг Могилевпищепром"
    12 7

20

Табачные изделия производства Гродненской ТФ "Неман" ("Минск Золотой", "Премьер Люкс" и др.)

23

21

Плодовоовощные консервы отечественного производства

В т. ч. соки
    30 10

22

Хлеб РУПП "Могилевхлебпром"

В т. ч. диетический и диабетический
    6 2

23

Булочные изделия РУПП "Могилевхлебпром"

4

24

Бараночные изделия

1

25

Сухарные изделия

4

26

Торты, пирожные

8

27

Геркулес, овсяные хлопья

1

28

Лимонная кислота

1

29

Уксус, уксусная кислота

2

30

Сода

1

31

Пряности

6

32

Горчица

2

33

Фрукты, цитрусовые

5

34

Спички

1

35

Соль в т. ч. йодированная

3

36

Презервативы

1

37

Пакеты полиэтиленовые для упаковки

3

38

Масло растительное отечественного производства

2

39

Кофе

2

40

Чай

6

41

Коньяк

2

Похожие статьи




Общая характеристика магазина "Квартал-1" - Потребительские свойства и пищевая ценность продуктов переработки мяса

Предыдущая | Следующая