Изучение основных производственных ресурсов предприятия - Булочки из муки высшего сорта

Пекарня ИП Цыбульского имеет производственно-техническую базу, которая состоит из основных и оборотных фондов. Особое внимание уделим характеристике основных фондов, так как они занимают важное место в производственном процессе.

Основные фонды, занимают как правило, основной удельный вес в общей сумме основного капитала предприятия. От их количества, стоимости, технического уровня, эффективности использования во многом зависят конечные результаты деятельности предприятия: выпуск продукции, ее себестоимость, прибыль, рентабельность, устойчивость финансового состояния.

Основные фонды - средства труда, которые вовлечены в производственный процесс, функционируют во многих производственных циклах, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, и переносят свою стоимость на стоимость готовой продукции по частям по мере изнашивания. Основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные.

К производственным фондам относятся средства труда, которые либо участвуют в производственном процессе, либо способствуют его осуществлению. Их можно классифицировать по отдельным группам.

Здания и сооружения - средства, в которых протекают процессы основного и вспомогательных производств, административные и непроизводственные здания, хозяйственные строения и другие сооружения.

Машины и оборудования - эта группа включает силовые и рабочие машины, вычислительную технику.

Транспортные средства - эта группа включает весь принадлежащий предприятию автомобильный транспорт.

К непроизводственным фондам относятся фонды, не участвующие в производственном процессе и предназначенные для целей непроизводственного потребления. Например, амбулатории, дома отдыха и другие. Пекарня ИП Цыбульского - предприятие средней производственной мощности и поэтому основных фондов, обслуживающих непроизводственную сферу, у него нет.

Различно соотношение между активной и пассивной частью основных фондов: пассивная часть - здания, сооружения; активная часть - машины, оборудование, передаточные устройства.

Наибольшее внимание при воспроизводстве основных фондов направлено на повышение удельного веса их активной части, которое оказывает прямое воздействие на увеличение объема производства.

Пассивная часть обеспечивает нормальное функционирование активной части основных фондов и характеризует производственные возможности предприятия. Состав и структура основных фондов ИП Цыбульского представлены в таблице 1.

Таблица 1 - Состав и структура основных фондов пекарни ИП Цыбульского

Показатель

2010 г.

2011 г.

Отклонение (+,-)

Сумма, тыс. руб.

Удельный вес, %

Сумма, тыс. руб.

Удельный вес, %

Сумма, тыс. руб.

Удельный вес, %

Основные производст. фонды

2957

100

2396

100

-561

-

Основные непроизводст. фонды

-

-

-

-

-

-

Всего основных фондов

2957

100

2396

100

-561

-

Как видно из таблицы 1, основные средства предприятия по состоянию на 2011 год составили: производственные - 2396 тыс. руб., что по сравнению с 2010 годом соответственно меньше на 561 тыс. руб. (19%).

Похожие статьи




Изучение основных производственных ресурсов предприятия - Булочки из муки высшего сорта

Предыдущая | Следующая