Енергетичний розрахунок. - Проект лінії по виробництву цукерок на вафельній основі в Мукачівській кондитерській фабриці

Суть енергетичного розрахунку полягає у визначенні кількості електроенергії необхідної для роботи машини і підборі електродвигуна по каталогу.

Потужність електродвигуна для багатовалкового млина визначається за формулою:

, кВт;

Де: NР - потужність електродвигуна, яка використовується для роздавлювання продукту в усіх щілинах валкового млина, кВт;

NN - потужність електродвигуна, яка використовується на розтирання продукту в усіх щілинах валкового млина, кВт;

NП - потужність електродвигуна, яка використовується на переборювання сил тертя в підшипниках валків млина, кВт.

Потужність електродвигуна, яка використовується для роздавлювання продукту в усіх щілинах валкового млина визначається за формулою:

, кВт;

Де: g - навантаження на 1 м довжини валка, Н/м;

L - робоча довжина валка, м;

V0 - швидкість повільнообертаючогося валка, м/с;

R - радіус валка, м;

D0 - діаметр поступаючої частини, м;

?1, ?-2, ?3 - відповідно перший, другий і третій зазор, м; ?1, ?2, ?3 - ККД кінематичних пар, через які енергія від електродвигуна передається до першого, другого і третього валків.

Навантаження g = 142 кН/м.

Робоча довжина валка L = 1м.

Швидкість повільнообертаючогося валка V0 = 0,56 м/с.

Радіус валка R = 0,2м.

Діаметр поступаючої частини, d0 = 0,002м.

Зазори ?1 = 0,005м, ?-2 = 0,003м.

ККД кінематичних пар ?1 = ?2 = ?3 = 0,94.

Потужність електродвигуна, яка використовується на розтирання продукту в усіх щілинах млина визначається за формулою:

кВт;

Де: b - коефіцієнт внутрішнього тертя частинок;

Ф - відношення швидкостей.

Коефіцієнт внутрішнього тертя частинок b = 0,10-0,15, приймаємо b = 0,10.

Відношення швидкостей Ф1 = 1,54, Ф2 = 2,36.

кВт.

В зв'язку з тим, що потужність електродвигуна, яка використовується на переборювання сил тертя в підшипниках валків млина визначити дуже важко, а важливого значення в розрахунках вона не відіграє, то цю величину ми визначаємо у розмірі 5% від сили потужностей для роздавлювання продукту в усіх щілинах млина і для розтирання продукту в усіх щілинах валкового млина.