Характеристика закладу готельного господарства - Організація діяльності готелю "Рів'єра"

Об'єктом дослідження даної курсової роботи було обрано київський готель "Рів'єра". Готель "Рів'єра на Подолі" розташований у історичному та діловому центрі Києва - на Поштовій площі, на вул. Сагайдачного 15. Готель "Рів'єра на Подолі" - чотиризірковий (4****) готель згідно Національного Стандарту України ДСТУ 4269:2003 та міжнародної класифікації.

Готель був побудований у 2007 році і є одним з наймолодших готелів в Києві. Розсташовуючись у історичному центрі Києва ця новобудова не вибивається з загального ансамблю Поштової площі. При зведенні готелю врахували історичність місця та зробили на цьому акцент. Інтер'єр Готелю витриманий у довершеному класичному стилі. Готель розрахований на гостей, які бажають отримати першокласні умови та обслуговування, вишукану атмосферу та особливий затишок. Його обирають люди, які бажають отримати першокласний сервіс та водночас почувати себе, як вдома.

Готель "Рів'єра на Подолі" пропонує 80 сучасно оформлених номерів, які розсташовані на 5 поверхах. У кімнатах витончена обстановка в стилі модерн, відтінки настрою створюються панорамними видами з вікон, ексклюзивними витворами мистецтва, забарвленням килимів і індивідуальною обробкою стін. Просторі ванні кімнати фанеровані мармуром, яки привезли з різних куточків світу.

Всі номери оснащені системою кондиціонування, супутниковим телебаченням, прямим виходом на міжнародну телефонну лінію, електронною системою безпеки і Wi-fi доступом до мережі Інтернет. У готелі є номери для людей з обмеженими можливостями, тих, що палять або страждають на алергію. Всі кімнати можна розділити на сім категорій: Стандарт I, Стандарт II, Стандарт III, Напівлюкс, Люкс I, Де Люкс, і Президентські Апартаменти.

Стандарт I - Інтер'єр номеру витриманий в елегантному класичному стилі, а вишукані аксесуари створюють атмосферу гармонії. У номері може бути одне двоспальне ліжко розміру Queen 180*200 або два односпальних розміру 110*200. Оснащення номеру: - Кондиціонер; - Електронний замок; - Міні-сейф; - Інтерактивне та супутникове телебачення; - Wi-Fi Інтернет; - 2 телефонні лінії; - Міні-бар; - Ванна кімната з набором косметики, феном та косметичним дзеркалом. Площа номеру - 12-15 кв. м.

Стандарт II - М'які кольори внутрішнього оздоблення номеру створюють теплу атмосферу для приємного відпочинку після напруженого дня. У номері може бути одне двоспальне ліжко розміру Queen 180*200 або два односпальних розміру 110*200. Оснащення: - Кондиціонер; - Електронний замок; - Міні-сейф; - Інтерактивне та супутникове телебачення; - Wi-Fi Інтернет; - 2 телефонні лінії; - Міні-бар; - Ванна кімната з набором косметики, феном та косметичним дзеркалом. Площа номеру - 13-17 кв. м.

Стандарт III - Найпросторіший з усіх стандартних номерів, витриманий у стилі "Модерн". Велике ліжко розміру King 200*200, зручне робоче місце, зона відпочинку, простора ванна кімната з великою ванною та душовою кабіною, набором косметики, феном та косметичним дзеркалом. Оснащення номеру: - Кондиціонер; - Електронний замок; - Міні-сейф; - Інтерактивне та супутникове телебачення; - W-iFi Інтернет; - 2 телефонні лінії; - Міні-бар. Площа номеру - 28 кв. м.

Напівлюкс - Вишуканий однокімнатний номер з двоспальним ліжком розміру King 200*200. Вдалим дизайнерським рішенням номер розділений на вітальню та спальню. У вітальні: м'який куток, журнальний столик та зручне робоче місце. У ванній кімнаті: велика ванна та душова кабіна, набір косметики, фен та косметичне дзеркало. Оснащення номеру: - Кондиціонер; - Електронний замок; - Міні-сейф; - Інтерактивне та супутникове телебачення; - Wi-Fi Інтернет; - 2 телефонні лінії; - Міні-бар; - Окремі шафи для багажу та верхнього одягу. Площа номеру - 32-40 кв. м.

Люкс - Ідеально спроектований двокімнатний просторий номер оснащений всіма вигодами необхідними для комфортного відпочинку та плідної роботи. Вікна спальні та вітальні відкривають вид на Поштову площу та величний Дніпро. У просторій ванній кімнаті: велика ванна, душова кабіна, набір косметики, фен та косметичне дзеркало.

У номері: - Двоспальне ліжко розміру King-size 200*200; - Великий плазмовий екран; - Інтерактивне та супутникове телебачення; - DVD програвач; - Кондиціонер; - Електронний замок; - Міні-сейф; - Wi-Fi Інтернет; - 2 телефонні лінії; - Міні-бар; - Окремі шафи для багажу та верхнього одягу. Площа номеру - 45 кв. м.

ДеЛюкс - Готель пропонує розкішний двокімнатний номер категорії ДеЛюкс з двоспальним ліжком розміру King 200*200.

У просторій ванній кімнаті: велика ванна, душова кабіна, набір косметики, фен та косметичне дзеркало. У вітальні: - Великий плазмовий екран; - DVD програвач; - Музичний центр; - Окремі шафи для багажу та верхнього одягу. У спальній кімнаті: - Двоспальне ліжко; - Джакузі. Оснащення номеру: - Кондиціонер; - Електронний замок; - Міні-сейф; - Інтерактивне та супутникове телебачення; - Wi-Fi Інтернет; - 2 телефонні лінії; - Міні-бар; Площа номеру - 58 кв. м.

Президентські апартаменти - Готель пишається чотирикімнатними Президентськими апартаментами.

У величезній Вітальні - домашній кінотеатр та барна стійка; в Кімнаті переговорів зручно проводити зустрічі; атмосфера Кабінету спонукає до продуктивної праці, а Спальна кімната з двоспальним ліжком розміру King 200*200 вразить своїм дизайном витончених естетів. Прикрасою номеру є оригінали картин з приватної колекції, ексклюзивні елементи декору, а також чудовий вид на історичний Поділ та величний Дніпро. Площа номеру - 106 кв. м.

Вартість розміщення в готелі "Рів'єра на Подолі" є доступною на двох мовах - російській та англійській..

Проживаючі в готелі отримують такі послуги:

    * Сніданок у залі Ресторану з 07:00 до 11:00; * Прибирання у номері двічі на день включаючи підготовку номеру у вечірній час; * Відвідування тренажерної зали.

Готель надає широкий спектр додаткових послуг:

    * Цілодобове Ресторанне обслуговування у номерах (Room service); * Паркування; * Замовлення таксі; * Прокат автомобілів; * Послуги Бізнес-центру: факс, ксерокс, друк документів, Wi-Fi Інтернет; * Послуги пральні та хімчистки; * Послуги секретаря та перекладача за попереднім замовленням.

Любителів європейської та української кухні чекає затишний інтер'єр, стильне музичне оформлення та уважний персонал ресторану "Рів'єра на Подолі". Меню пропонує широкий вибір традиційних страв європейської та української кухні в оригінальному та талановитому приготуванні шеф-кухаря георгія Русина. Винна карта ресторану налічує більш ніж 100 найменувань вин з усіх виноробних регіонів світу.

Щоденно з 07:00 до 11:00 під акомпонемент віртуозного піаніста гості готелю отримують на сніданок розмаїття страв "шведської лінії". Щоденно у булні з 12:00 до 15:00 Ресторан "Рів'єра на Подолі" пропонує своїм гостям послугу - бізнес-ланч. Два варіанти бізнес-ланчу: за 99 грн та 79 грн, сформовані таким чином, щоб задовольнити потреби гостя.

Готель "Рів'єра на Подолі" пропонує широкі можливості по організації конференцій і банкетів будь-якого рівня. Конференційна зала місткістю до 80 осіб призначена для проведення заходів різного рівня: конференцій, семінарів, тренінгів, офіційних презентацій, ділових зустрічей та переговорів. В залежності від формату заходу, можлива різна конфігурація зали: "театром", "класною кімнатою" або "круглим столом". Вартість оренди конференційної зали та її конфігурації наведені в додатку 8.

У вартість оренди зали входить користування:

    * Фліп-чартом; * Плазмовим екраном з можливістю підключення до ноутбуку; * WI-FI Інтернетом; * Системою звукопідсилення, радіомікрофоном, DVD програвачем.

Окрім цього є можливість попереднього замовлення додаткового обладнання для проведення відео конференцій. Учасникам заходів надаються блокноти, ручки, мінеральна вода та "комплімент" від Шеф-кухаря. Для проведення кофе-пауз з крнференційної зали є вихід в VIP-залу ресторану.

Кімната переговорів вміщає до 12 осіб, обладнена плазменним екраном з можливістю підключення ноутбука та Wi-Fi з'єднанням.

Готель "Рів'єра на Подолі" пропонує 3 програми для своїх гостей:

    1. Пакет "Весільний", який включає Вишуканий сніданок для двох у номер, підвищення категорії номеру при наявності, фрукти та шампанське у номер, романтичне декорування номеру (квіти та свічки), ранній заїзд в 12:00, пізній виїзд в 18:00, привітання від імені керівництва готелю, 20% знижка на послуги Elixir SPA. Вартість пакету - від 250 євро за номер на одну ніч, включаючи податки. 2. Партнерська програма готелю "Рів'єра на Подолі" та "Панорама Клубу", що надає учасникам "Панорама Клубу" можливість отримати знижку від базової ціни номеру на проживання у Готелі "Рів'єра на Подолі" та знижку на послуги ресторану (крім спеціальних пропозицій) у розмірі 5% для власників картки рівня Classic та 10% для рівня Premium. Окрім цього, зупиняючись у Готелі "Рів'єра на Подолі" учасники можуть накопичувати милі (500 бонусних миль за кожну добу проживання). 3. Партнерська програма Готелю "Рів'єра на Подолі" та "Гольф Центру", за умовами якої мешкаючи у Готелі "Рів'єра на Подолі" у період вихідних днів, гість отримує на вибір ваучер на: 20% знижку на урок гри у гольф; 20% знижку на перший кошик м'ячів; 50% знижку на 1 кошик м'ячів у будні дні; безкоштовний другий кошик м'ячів; безкоштовний прокат ключки айрон від "Гольф Центру", який розташований за адресою: пр. Героїв Сталінграду, 10Д.. Окрім цього, кожному власнику карти постійного клієнта "Гольф Центру" Готель "Рів'єра на Подолі" надає знижку 15% на проживання.

Похожие статьи




Характеристика закладу готельного господарства - Організація діяльності готелю "Рів'єра"

Предыдущая | Следующая