Выводы по первой главе. - Модернизация системы профессиональной подготовки кадров гостиничной индустрии

Результаты теоретического анализа по проблеме исследования, позволили нам выявить проблему нашего исследования. Нами сделан вывод, что модель выпускника колледжа специальности "Гостиничный сервис", созданная на основе анализа содержания профессиональной деятельности специалистов, требований работодателей, включает в себя три группы компонентов: личностные, когнитивные и технологические. Их освоение происходит на трех уровнях: операционально-исполнительском, организационно-технологическом и проектно-организационном.

Теоретический анализ систем профессиональной подготовки специалистов для сферы туризма позволяет выявить следующие тенденции в зарубежной туристской педагогике: 1) психолого-педагогическая и профессиональная подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала проходит с учетом изменяющихся и усложняющихся требований и новых стандартов индустрии туризма; 2) профессиональная подготовка принимает во внимание сезонный характер индустрии и предыдущий опыт работников; 3) предусматриваются возможности профессионального роста и продолжения специального и общего образования с учетом потребностей туристского рынка. Ставя перед собой задачи повышения качества образования в сфере туризма и гостиничного сервиса, нужно учитывать тенденции развития мирового туризма, опыт передовых зарубежных стран в учебно-образовательном процессе, который прибывает в состоянии постоянного поиска путей совершенствования образования в сфере туризма и гостиничного сервиса. Для совершенствования уже имеющихся программ подготовки специалистов, соответствующих требованиям мировых стандартов, в российских колледжах и вузах, необходимо провести специальный анализ мировых тенденций развития профессионального образования в сфере туризма и гостиничного сервиса, проанализировать современное состояние профессионального образования в сфере туризма и гостиничного сервиса в России и тенденции его развития, выявить основные модели обучения специалистов в сфере туризма и гостиничного сервиса с целью возможного применения в российской системе образования и отразить современные тенденции образования и зарубежные модели обучения в сфере туризма и гостиничного сервиса в концептуальной модели профессионального образования в сфере туризма и гостиничного сервиса в России. Таким образом, изучение и адаптация мирового опыта будет способствовать разработке наиболее эффективные модели обучения студентов в сфере туризма и гостиничного сервиса в российских учебных заведениях; учитывая своеобразие профессиональной подготовки специалистов в регионах России с акцентом на "национальную специфику" в направлении туризма и гостиничного сервиса.

Похожие статьи




Выводы по первой главе. - Модернизация системы профессиональной подготовки кадров гостиничной индустрии

Предыдущая | Следующая