Ведение - Гостиничный бизнес в России

Гостиничный продукт можно определить как совокупность материальных, технических, человеческих, информационных, временных и других факторов деятельности гостиницы по предоставлению клиентам благ, обладающих определенными потребительскими свойствами и способными удовлетворить их потребности. Однако, как известно, отели не продают просто комнаты для временного проживания или отдельные блюда в ресторанах. Их продукт всегда нечто большее, включающее не только осязаемую составляющую, но и обслуживание, культуру сервиса. Поэтому необходимо учитывать некоторые особенности этого бизнеса, составить четкое представление об особенностях нематериального производства, а также природе гостиничных услуг как продукта. В этой связи, особенно важным становится правильное раскрытие гостиничного продукта и его умелая презентация перед потребителем. Для этого и производится его позиционирование.

Целью данной работы является изучение продаж гостиничного продукта. Объектом исследования выступает АО "Аврора". Предмет исследования - комплекс маркетинга. Для достижения поставленной цели были определены следующие задачи: изучение и анализ потребителя; разработка гостиничного продукта; разработка комплекса маркетинга для гостиничных услуг; разработка пакета услуг для различных целевых сегментов; разработка и организация рекламных акций в гостиничной индустрии; анализ конкурентоспособности гостиницы.

При выполнении работы были использованы следующие методы исследования: методы анализа и синтеза, научной абстракции, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-статистический и другие.

Похожие статьи




Ведение - Гостиничный бизнес в России

Предыдущая | Следующая