Уровень подготовленности спортсмена, Влияние массы тела - Роль углеводов во время двигательной активности (результаты исследований, воплощенные в практических рекомендациях)

Часто возникает вопрос, насколько результаты этих исследований (часто проводимых на подготовленных или даже высококвалифицированных спортсменах) можно распространять на спортсменов низкой квалификации или нетренированных лиц. В некоторых исследованиях при сравнении скорости окисления экзогенных углеводов у тренированных спортсменов и неподготовленных людей различий не удалось обнаружить [24, 47].

Вполне вероятно, что существует абсолютная интенсивность физической нагрузки, ниже которой окисление экзогенных углеводов настолько невелико, что уровень подготовленности спортсмена перестает иметь значение. Маловероятно, что бегун, преодолевающий марафонскую дистанцию за 5 ч, нуждается в потреблении 90 г углеводов в час, поскольку это близко к общему их использованию при такой абсолютной интенсивности нагрузки или, возможно, даже превышает ее.

Углевод спортсмен двигательный активность

Влияние массы тела

Рекомендации по потреблению углеводов при физической нагрузке, представленные в этой работе, выражены в г-ч-1 и никак не учитывают массы тела занимающихся. В последнем отчете Американской ассоциации диетологии (ADA) и Американского колледжа спортивной медицины (ACSM) [36] рекомендации в отношении потребления углеводов во время двигательной активности даны в г кг-1. Основания для этого неясны, поскольку данные о возможной корреляции между массой тела и окислением экзогенных углеводов отсутствуют [19]. Причина отсутствия корреляции между массой тела и интенсивностью окисления экзогенных углеводов, вероятно, заключается в том, что ограничивающим фактором является абсорбция углеводов, которая в значительной степени независима от массы тела. Вместе с тем способность кишечника к абсорбции углеводов может зависеть от их содержания в рационе, поскольку исследования на животных показали, что экспрессия кишечных транспортных белков может возрастать при увеличении потребления углеводов. Поскольку окисление экзогенных углеводов зависит не от общей массы тела или мышечной массы, а от поглощения и в некоторой степени - от абсолютной интенсивности нагрузки (при очень низкой абсолютной интенсивности нагрузки низкая интенсивность окисления углеводов, в целом, также может ограничивать окисление экзогенных углеводов), рекомендации для спортсменов должны быть выражены в абсолютных значениях. Эти результаты ясно показывают, что нет никаких оснований для рекомендаций по потреблению углеводов для спортсменов из расчета на килограмм массы тела (см. табл. 1).

Индивидуальные различия в интенсивности окисления экзогенных углеводов существуют, однако они, как правило, невелики и не имеют отношения к массе тела, а скорее обусловлены способностью к абсорбции углеводов в желудочно-кишечном тракте. Последнее качество, в свою очередь, может определяться особенностями рациона спортсменов.

Похожие статьи




Уровень подготовленности спортсмена, Влияние массы тела - Роль углеводов во время двигательной активности (результаты исследований, воплощенные в практических рекомендациях)

Предыдущая | Следующая