Супи, Риба - Особливості обслуговування іноземних туристів

Ізраїльтяни, як і росіяни, не можуть представити свою кухню без супів, особливо взимку. Курячий суп був оплотом єврейської кухні з часів середньовіччя, він має класичну рецептуру, в якій присутній селера, кріп або петрушка. Сефардимский варіант супу готується з рису або дрібних макаронних виробів "Орзо" з додаванням лимонного соку, м'яти або коріандру. А Ашкеназы зазвичай замінюють "Орзо" локшиною.

"Сочевичний суп" готують різними способами, з такими інгредієнтами, як м'ясо і кінза.

Ароматний сочевичний суп

"Харіра" - класичний гострий суп марокканських євреїв з ягняти/курки, нуту, сочевиці і рису.

"Харіра", марокканський суп, дуже поширений в Ізраїлі

Риба

В Ізраїлі в ресторані Вам подадуть свіжу рибу, практично тільки спійману на одному з узбереж, або виловлену зі ставка на рибній фермі. Риба оформляється в середземноморському стилі: цілком, прикрашена часточкою лимона або заправлена його соком.

Кошерна риба з гарниром

Таким чином подають форель, рибу "Дораду" (або "Морський лящ", рибу святого Петра.

Риба "Дорадо" з соусом

Також можливі варіанти приготування риби на грилі або вугіллі, шляхом смаження, запікання з овочами. Часто до риби йде той чи інший соус.

Похожие статьи

• М'ясо, Фрукти, Солодощі та випічка - Особливості обслуговування іноземних туристів

  Курка - найпопулярніше м'ясо, вживане в Ізраїлі. Після неї йде індичка. Їх можуть запікати в духовці, готувати фрикадельки в томатному соусі...

• Особливості національної кухні Турції - Особливості обслуговування іноземних туристів

  Туреччина може похвалитися кухнею, яка йде корінням в глибоку старовину. При цьому спочатку, з найдавніших часів, все, що стосувалося приготування їжі, в...

• Меню денного раціону для туристів з Ізраїлю, Салати і закуски - Особливості обслуговування іноземних туристів

  Салати і закуски Салати в Ізраїлі їдять з кожним прийомом їжі і навіть на сніданок. Отже, традиційний ізраїльський сніданок крім салату включає в себе...

• Меню денного раціону для туристів Турції, Турецький сніданок., Турецький обід., Турецький вечеря. - Особливості обслуговування іноземних туристів

  Турецький сніданок. Типовий турецький сніданок складається зі шматочка бринзи, меду або варення, чорних або зелених маслин, ковбаси, вареного яйця,...

• Цікаве з професії офіціант - Особливості обслуговування іноземних туристів

  Вимоги професії до особистості працівника Професія офіціанта може принести радість тому, хто любить роботу живу, деякою мірою навіть артистичну. Такий...

• Вступ, Особливості організації обслуговування іноземних туристів - Особливості обслуговування іноземних туристів

  Важливим елементом в обслуговуванні туристів є послуги харчування. Підприємства громадського харчування обслуговують досить різноманітний контингент...

• Вступ, Типи засобів розміщення - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  Розвиток туристичної інфраструктури по основних компонентах системи туристського обслуговування, таких як транспорт, готельний сектор, заклади...

• Особливі функціональні вимоги до організації готельних підприємств для масового туризму, Висновок - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  - наявність створення умов для організації дитячих розваг; - наявність приміщень, де батьки зможуть залишити дітей під наглядом вихователів; - створення...

• Функціональні вимоги до курортних підприємств готельного господарства - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  Приміщення в курортній місцевості зі значними лікувальними ресурсами: бальнеологічними, кліматичними, грязелікувальними типу; Наявність умов для...

• Вимоги: до готельних підприємств різного типу, до обслуговування туристів, Загальні функціональні вимоги до готельних підприємств, призначення, Специфічні функціональні вимоги до типу готельних підприємств ділового призначення - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  Загальні функціональні вимоги до готельних підприємств, призначення -Місцезнаходження поблизу адміністративних центрів міста, а також громадських центрах...

• Весь різновид типів підприємств готельного господарства об'єднують у типові групи залежно від їх функціонального призначення, Загальні обов'язкові вимоги для всіх типів підприємств готельного господарства - Організація обслуговування туристів у готельних підприємствах різних типів

  1. Транзитні підприємства готельного господарства призначені для обслуговування туристів в умовах короткочасної транспортної зупинки. 2. Підприємства...

• ОСОБЛИВОСТІ РОЗМІЩЕННЯ ТУРИСТІВ - Організація розміщення туристів

  Розглянемо особливості реєстрації туристських груп і іноземних туристів. Попереднє замовлення місць дає можливість заздалегідь підготувати номери до...

• Організація і технологія обслуговування гостей службою бронювання - Організація і технологія бронювання послуг в засобах розміщення на прикладі спорт-готелю "Селена"

  Бронюванням номерів займаються менеджери відділу бронювання або служби прийому і розміщення. Саме до цих підрозділів надходять заявки на бронювання від...

• Технологическая инфраструктура питания туристов. - Инфраструктура туризма и гостеприимства

  Цель работы предприятия питания - удовлетворение потребностей человека в пище. Процесс потребления пищи совпадает отчасти по времени с процессами общения...

• Технологическая инфраструктура размещения туристов. - Инфраструктура туризма и гостеприимства

  Средствами размещения туристов являются любые объекты, которые предоставляют туристам эпизодически или регулярно место для ночевки (обычно в помещении)....

• Застосування Інтернет технологій у процесі обслуговування споживачів спорт-готелю "Селена" - Організація і технологія бронювання послуг в засобах розміщення на прикладі спорт-готелю "Селена"

  Впровадження сучасних інформаційних технологій у готельному комплексі "Селена" в систему управління готелем вимагає значних капіталовкладень. Оцінка...

• ТЕХНОЛОГІЯ ПРИЙОМУ ТУРИСТІВ - Організація розміщення туристів

  На підприємстві готельного господарства велике значення має організація процесу прийому споживача, оскільки саме на цьому етапі у споживача послуг...

• ОГЛЯД ЛІТЕРАТУРИ, СТИСЛА КЛАСИФІКАЦІЯ ГОТЕЛІВ - Організація розміщення туристів

  СТИСЛА КЛАСИФІКАЦІЯ ГОТЕЛІВ Готель - підприємство, що надає людям, які знаходяться поза домом, комплекс послуг, серед яких найбільш важливими є послуги...

• ВСТУП - Організація розміщення туристів

  Служба прийому і розміщення англійською мовою називається "Reception". Засіб розміщення - це будь-який об'єкт, регулярно або епізодично надає місця для...

• Аналіз організації і технології обслуговування гостей службою бронювання спорт-готелю "Селена" - Організація і технологія бронювання послуг в засобах розміщення на прикладі спорт-готелю "Селена"

  Організацією бронювання та резервування номерів в спорт-готелі "Селена" займається служба бронювання. До складу цієї служби входять чотири працівника:...

• Застосування Інтернет технологій у процесі обслуговування споживачів готельного господарства - Організація і технологія бронювання послуг в засобах розміщення на прикладі спорт-готелю "Селена"

  За останні десятиліття ніщо так не сприяло успішному розвитку економіки країн у всьому світі як різні технологічні інновації. Технічний прогрес дозволяє...

• ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ТУРИЗМА - Турист как экономический объект туризма

  Ценообразование в туризме представляет собой сложный и многоэтапный процесс, подчиняющийся единой методологии. Методология ценообразования. Представляет...

• ВИСНОВКИ, ПЕРЕЛІК ПОСИЛАНЬ - Організація розміщення туристів

  У наш час готельна індустрія являє собою галузь із високим рівнем конкуренції. Все частіше ми стаємо свідками того, як відкривається новий готель. Нові...

• ТУРИСТ КАК ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ОБЪЕКТ ТУРИЗМА - Турист как экономический объект туризма

  У туризма есть только один потребитель услуг - турист. Турист как потребитель туристского продукта (туров, услуг, товаров) представляет собой объект...

• ПРАКТИЧНА РОБОТА "STARLIGHT CONVENTION CENTER THALASSO &;amp; SPA 5*" - Організація розміщення туристів

  У районі Кизилагач, на відстані 12 км від міста Сіде і 80 км або 60 хвилин їзди від аеропорту Анталії, знаходиться розкішний готель на березі...

• ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПОСЛУГ ХАРЧУВАННЯ ТУРИСТІВ - Організація розміщення туристів

  Однією з основних послуг в технології туристського обслуговування є харчування. Туристська індустрія харчування включає: ресторани, кафе, бари...

• ЗАГАЛЬНІ ВИМОГИ ДО ЗАСОБІВ РОЗМІЩЕННЯ - Організація розміщення туристів

  Загальні вимоги до засобів розміщення визначаються Національним Стандартом України. Засоби розміщування треба проектувати та будувати згідно з...

• Введение - Организация обслуживания туристов

  Одна из наиболее значительных, постоянных и долгосрочных тенденций, сопутствующая формированию и развитию мирового хозяйства, - неуклонный рост влияния...

• Вікові особливості прояву координаційних здібностей - Розвиток координаційних здібностей у спортсменів в акробатичному рок-н-роллі

  Координаційні здібності, які характеризуються точністю управління силовими, просторовими і часовими параметрами і забезпечуються складною взаємодією...

• Программа тура - Организация обслуживания туристов

  8 дней/7 ночей 1 день:Прибытие в аэропорт Руасси им. Шарля де Голля. Автобусный трансфер и размещение в гостинице. Дополнительные экскурсии. 2 день:...

• Особенности обслуживания туристов во Франции - Организация обслуживания туристов

  Франция - одна из самых популярных европейских среди российских туристов стран. Она никого не оставляет равнодушным. Столица: Париж (Paris)....

• ОРГАНІЗАЦІЯ НАДАННЯ ПОСЛУГ РОЗМІЩЕННЯ В ТУРИЗМІ, КЛАСИФІКАЦІЯ РОЗМІЩЕННЯ ТУРИСТІВ - Організація розміщення туристів

  КЛАСИФІКАЦІЯ РОЗМІЩЕННЯ ТУРИСТІВ Розміщення займає центральне місце в комплексі туристських послуг, що надаються туристам у подорожі, є невід'ємною...

• Программное анимационное воздействие на туристов, Формы анимационных программ - Анимационные программы: задачи, цели, перспективы

  Формы анимационных программ Для начала, разграничим определения "анимационные программы" и "анимационное мероприятие". Итак: Анимационное мероприятие -...

• Технологія приймання, розміщення та обслуговування споживачів готельних послуг в засобі розміщення, Організація виїзду із засобу розміщення - Аналіз готелю "Срібний Водограй"

  Згідно вихідних даних курсової роботи, у готельний комплекс "Срібний Водограй", прибула група вітчизняних туристів з 10 осіб на 10 діб, та замовили двох...

• Классификация туристов. Особенности работы с туристами разных категорий - Особенности разработки анимационных услуг при организации событийного туризма

  Интересы туристов зависят от множества факторов: возраста, пола, национальности, образовательного уровня, уровня доходов, профессиональных интересов,...

• Питание, как одна из основных услуг обслуживания туристов - Перспективы развития туристской индустрии в России

  Одной из основных услуг в технологии обслуживания туристов является питание. Туристическая индустрия питания включает: рестораны, кафе, бары (гриль-бары,...

• Організація подорожей залізничним транспортом - Організація залізничних перевезень туристів

  Крім красот природи, величної архітектури і мистецтва предметом законної патріотичної гордості і засобом притягнення заможних туристів у всьому світі є...

• Організація залізничних перевезень туристів туристичною фірмою "Карпати", Фінансово-господарська характеристика турфірми "Карпати" - Організація залізничних перевезень туристів

  Фінансово-господарська характеристика турфірми "Карпати" Об'єктом дослідження є туристична фірма, товариство з обмеженою відповідальністю туристичний...

• Стиль обслуживания клиентов в гостинице - Особенности обслуживания туристов в гостиницах на примере гостиницы "Яхонт" (г. Красноярск)

  Очень важное значение при приеме клиентов в гостиницу имеет соблюдение определенного стиля обслуживания, то есть совокупности определенных правил и норм...

• Використана література - Безпека туристів

  1. Правила безпеки громадян на залізничному транспорті України. Зареєстровані в Міністерстві юстиції України 24 березня 1998 р. за N 193/2633. 2. Волошин...

Супи, Риба - Особливості обслуговування іноземних туристів

Предыдущая | Следующая