Современные тенденции развития агротуризма в Италии - Специфика современного развития туристического бизнеса

Агротуризм принято считать видом туризма, характерным именно для Италии. Агротуризм отличается от сельского туризма, который распространен в других европейских странах.

Эволюция агротуризма, зарегистрированная в 2003 - 2011 гг., подтверждает развитие данного сектора: количество ферм, занятых в агротузме, увеличилось на 56,8% (с 13 до более 20 тысяч), количество мест проживания возросло на 55,7% (с 10,8 до 16,8 тысяч). www. istat. it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia"

Проанализировав данные таблиц В1 - В4 (см. Приложение В), можно сказать, что несмотря на сохраняющуюся тяжелую ситуацию в стране, даже в 2010 году, наблюдается рост агротуризма.

В 2010 году количество ферм, занятых в агротуризме, составило около 20 тысяч, что почти на тысячу больше, чем в предыдущем году (+5%). Увеличилось также количество ферм, которые принимают участие в различных видах агротуристической деятельности: дегустация (+12,8%), другая деятельность (+7,9%), общественное питание (+6,2%) и предоставление жилья (+5,2%). www. istat. it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia"

Распределение сельскохозяйственных ферм, занятых в агротуризме, по типу местности, в которой они находятся, выглядит следующим образом: больше половины ферм находится в холмистой местности, примерно одна треть - в горах, и всего 15% www. istat. it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia" ферм расположены на равнинах.

На основе анализа данных можно сделать вывод, что агротуризм в Италии наиболее развит в северной и центральной частях страны. В 2010 году деятельность, связанная с агротуризмом, была наиболее сосредоточена на севере Италии, где располагались 45,3% ферм; затем следовали центральная часть (34,1%) и Юг (20,6%). По сравнению с 2009 годом, увеличение туристических потоков наблюдалось особенно на Юге (+6,2%) и на северо-востоке (+5,7%). www. istat. it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia"

Почти 80% всех мест для проживания были равномерно распределены между северной и центральной частями страны. Фермы со своей общественной сетью питания были сконцентрированы в основном на Севере и Юге Италии (45,4% и 31,9% соответственно). www. istat. it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia"

Регионом, который наиболее активно участвовал в агротуризме, являлась Тоскана (4074 сельскохозяйственных ферм). За Тосканой следовал Трентино - Альто - Адидже (3339 ферм), который является популярным горнолыжным курортом. Тоскана и Альто Адидже считаются территориями, на которых агротуризм исторически наиболее актуален. В деревнях и маленьких городах Тосканы чувствуется дух Средневековья. Кроме живописных пейзажей, винодельческих плантация и оливковых рощ туристы имеют возможность не только попробовать знаменитые блюда, которые прославили Тоскану, но и научиться у местных хозяек готовить их самим. Залогом популярности региона Трентино же является то, что это один из самых крупных европейских центров горнолыжного туризма, инфраструктура которого хорошо развита. Агротуризм в этой области дает людям насладиться чистым горным воздухом, оценить красивые пейзажи, попробовать итальянскую кухню и вина. Помимо Тосканы и Трентино-Альто-Адидже деятельность, связанная с агротуризмом, также достаточно развита в Ломбардии, Венето, Лацио, Марке (более 700 ферм). Еще одним регионом, который стоит выделить, является Пьемонт. Данный регион прославил свою страну не только гастрономией, но и знаменитыми белыми трюфелями. Туристы могут принять участие в поисках трюфелей, а также посетить трюфельный фестиваль. Агротуризм в Пьемонте - это не только "грибная охота", но и винный тур, поскольку виноделие в Пьемонте занимает особое место. www. blogoitaliano. com - сайт Blogoitaliano: вся Италия Более того, Пьемонт предоставляет возможность искупаться в термальных источниках, которые расположены на таких термальных курортах как Terme di Acqui, Terme di Agliano, Terme di Bognanco.

В 2010 году появилась 1701 новых ферм, занятых в агротуризме, а количество ферм, переставших заниматься данной деятельностью, составило 747. По сравнению с 2009 годом количество появившихся ферм возросло (+365 ферм), в то время как количество ферм, прекративших деятельность, уменьшилось (-50 ферм). www. istat. it/it/archivo/51069 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia"

В 2011 году продолжился рост агротуризма в Италии. Количество ферм возросло на 2,2% www. istat. it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia" по сравнению с 2010 годом, что составило увеличение на 440 ферм. Тем не менее, по сравнению с 2010 годом, в 2011 году появилось меньше новых ферм, занятых в агротуризме (-512 единиц). В 2011 году появилась 1189 новых ферм, а количество ферм, прекративших деятельность, составило 749, что почти не отличалось от предыдущего года. www. istat. it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia"

В 2011 году наблюдалась новая тенденция в развитие агротуризма в Италии - растет доля женщин, занятых в агротуризме. В 2011 году количество женщин, которые организуют деятельность, связанную с агротуризмом, выросло на 6,2%, в то время как количество мужчин, занятых данной деятельностью, увеличилось всего на 0,1%. Больше всего рост доли женщин в агротуризме заметен на Севере страны (+14,5%), затем с большим отрывом следует Центр Италии (+3,3%); на Юге, наоборот, наблюдался небольшой спад (-0,3%). www. istat. it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia" Наибольшее количество женщин, которые управляют сельскохозяйственными фермами, участвующими в агротуризме, наблюдалось в Тоскане (1690 ферм). Более 400 хозяйств под руководством женщин находятся также в Ламбардии, Трентино-Альто Адидже, Пьемонте и Эмилие-Романье.

Произошли изменения в составе деятельности, которую осуществляют хозяйства, принимающие участие в агротуризме. В 2011 году насчитывалось 11.785 хозяйств (+3,2% по сравнению с 2010 годом), которые не только предоставляют жилье, но и предлагают другие виды деятельности (верховая езда, экскурсии, изучение природы, экспедиции в труднодоступные районы (туристические походы), горный велосипед, обучение на ферме, спорт и другое). Фермы, которые предлагают занятия спортом и другой деятельностью, составляли наибольшую часть (57,2% и 35,1% соответственно). В 2011 году обучение на ферме предлагали 1.122 хозяйства. www. istat. it/it/archivo/74602 - сайт Национального института статистики, статья "Le aziende agrituristiche in Italia" Обучение на ферме подразумевает под собой возможность увидеть своими глазами, что происходит на ферме, принять участие в ежедневных занятиях, узнать обо всех тонкостях фермерской жизни.

На региональном уровне можно выделить некоторую специализацию: верховая езда наиболее распространена в Тоскане, Ломбардии и Умбрии; экскурсии - в регионах Альто Адидже и Тоскана; занятия спортом чаще всего происходят в Умбрии, Тоскане и Альто Адидже; туристические походы и горный велосипед - всегда только в Тоскане; изучение природы - это основное занятие в Кампании и на Сицилии; обучение на ферме распространено в Пьемонте, Эмилие-Романье и Ломбардии. Тоскана является основным туристическим центром, поэтому именно в этом регионе предлагается наибольшее количество различных видов деятельности.

Похожие статьи




Современные тенденции развития агротуризма в Италии - Специфика современного развития туристического бизнеса

Предыдущая | Следующая