Питание, Разнообразие пищи - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Тренировка стимулирует рост мышц, но чтобы тренировка была эффективной, организм нуждается в достаточном количестве энергии и сырья, только тогда возможно извлечь наибольшую выгоду из программы упражнений.
Разнообразие пищи
Некоторые виды пищи и содержащиеся в ней химические вещества могут вызывать аллергию. Особенно этим грешат продукты с химическими добавками и консервантами. Конечно, когда живешь в большом городе, полностью отказаться от них невозможно. Но по мере сил сведите их употребление до минимума.
Разнообразие в еде - это своего рода профилактика аллергии. Не надо сосредотачиваться на каком-то одном виде пищи или напитке, даже если они подходят вам по всем статьям. Дайте организму возможность отдохнуть от того или иного продукта. Например, если вы обычно пьете много молока, вовсе откажитесь от него в перерыве между тренировочными циклами, или даже на протяжении первых двух-трех недель нового цикла. А потом можете снова вернуться к молоку. Не надо каждый день есть на завтрак овсянку. Чередуйте ее с гречкой, рисом или манкой. Точно так же не стоит в качестве гарнира всегда есть картошку. Заменяйте ее макаронами, бобовыми, просто хлебом и другими крахмалистыми углеводами. Вы привыкли всегда пить апельсиновый сок? Но почему бы не попробовать грейпфрутовый, ананасовый, мандариновый, яблочный?
При занятии бодибилдингом очень важно потреблять как можно больше калорий, так что, если вы любите поесть, бодибилдинг лучшее средство для сохранения красоты фигуры. Ешьте сколько хотите и никаких излишков жира!
Правильное питание включает знание о том, как оставаться худощавым и мускулистым. Необходимо знать, какую пищу и в каких количествах нужно употреблять для достижения наилучшего результата. Важно, также, иметь ясное представление об основных питательных веществах и о потребности организма в каждом из них. Правильное питание также включает протеиновые добавки, которые не только помогают стать более сильным и мускулистым, но и укрепляют иммунную систему. К преимуществам правильного питания относятся самые разнообразные вещи, от ускоренного восстановления сил после тяжелых тренировок до хорошего качества кожи и оптимального функционирования печени, почек и других внутренних органов.
Поэтому основные принципы питания имеют для культуриста не меньшую ценность, чем основные принципы тренировки. Как и тренировки, правильное питание абсолютно необходимо для сильного, здорового и мускулистого тела. Интенсивные упражнения создают потребность в питательных веществах, качество и количество этих питательных веществ является главным фактором, обеспечивающим желательный результат тренировок.
Основные принципы правильного питания довольно просты. Но их сочетание с индивидуальной программой тренировки, понимание потребностей отдельного организма и его реакцией на различные виды увеличения или уменьшения веса - совсем другое дело. Как и в других аспектах тренировки, в конечном счете, спортсмен вынужден полагаться на свою интуицию:
Во-первых, необходимо усвоить основы и выделить переменные, которые играют важную роль в наращивании и сохранении мышечной ткани. Далее наступает более сложный этап. Здесь можно не только узнать о различных питательных веществах, о том, как организм пользуется ими, но и научиться использовать эту информацию в собственной жизни, применительно к своему типу телосложения.
К основным питательным веществам относятся:
Протеин (белок). Используется организмом для создания, восстановления и сохранения мышечной ткани. Однако, организм не может пользоваться протеином без всех необходимых аминокислот. Другие приходится получать вместе с пищей. Протеин состоит из углерода, водорода и кислорода, но в нем также содержится азот, который не встречается в других питательных веществах. Некоторые продукты содержат так называемый полный протеин, то есть в них присутствуют все аминокислоты, необходимые для выработки полезного протеина. В качестве примера, можно назвать молоко, яйца, рыбу и различные растительные продукты, такие, как соевые бобы. Сочетание неполных протеинов очень полезно, поскольку при этом обычно употребляются продукты со сравнительно низким содержанием жиров, а следовательно, менее калорийные, чем многие известные источники полного протеина. Когда спортсмен старается максимально увеличить мышечную массу, сохраняя низкое содержание подкожного жира, это может быть огромным преимуществом. Сейчас в магазинах можно видеть поразительное разнообразие протеиновых добавок. В отличие от прошлых лет многие современные добавки больше похожи на десерты, чем на высокобелковые продукты для культуристов. Кроме того, они представляют собой нечто большее, чем обычный белок в консервной упаковке: современные добавки содержат витамины и минералы, а так же углеводы. Но важно всегда помнить, что протеиновые добавки не должны быть единственным источником пищевого белка. Сбалансированная диета, в которую входят разные виды продуктов, является важным аспектом бодибилдинга.
Углеводы. Являются основными и наиболее доступными источниками энергии для организма. Все углеводы - это разновидности сахаров, сложных молекул, состоящих из углерода, водорода и кислорода. Они вырабатываются растениями в процессе фотосинтеза или животными (гликоген). Хороший запас углеводов необходим для любого серьезного культуриста по ряду причин:
1. Углеводы являются основным источником энергии для организма. Углеводы, которые хранятся в мышцах в виде гликогена, позволяют заниматься интенсивной силовой тренировкой.
2. Размер мышц увеличивается, когда организм хранит гликоген и воду в отдельных мышечных клетках.
3. Углеводы в организме оказывают "щадящее" воздействие на белок, препятствуя избыточной переработке протеинов в чистую энергию.
4. Глюкоза является главным источником энергии, обеспечивающим функционирование мозга, ее недостаток вызывает резкие перепады настроения и может привести к ослаблению умственных способностей.
Углеводы играют важную роль в качестве "топлива" для интенсивной тренировки, поскольку большинство упражнений являются анаэробными, то есть мышцы подвергаются коротким усиленным нагрузкам, превосходящим способность организма поставлять кислород в достаточном количестве. Но структура углеводов такова, что они могут выделять энергию за короткие промежутки времени в отсутствие кислорода. Поэтому когда спортсмен выполняет серию упражнений с большим отягощением или бежит стометровку спринтом, источником энергии для усилий в основном являются углеводы. Углеводные добавки очень полезно употреблять, когда сочетается тренировка с сеансом сердечно-сосудистой тренировки. Если начать работать, к примеру, на беговой дорожке сразу после обычной тренировки, когда организм не успел восстановить запас углеводов, то можно обнаружить упадок сил и быть уверенным, что организм перерабатывает в энергию вдвое больше аминокислот, чем это необходимо в нормальных обстоятельствах.
Жиры. Эти питательные вещества содержат в себе наибольшее количество энергии на единицу объема по сравнению с другими макроэлементами. Жиры состоят из тех же атомов, что и углеводы - водорода, кислорода и углерода, но соединенных по-другому. Жиры, которые можно обнаружить как в растительной, так и в животной пище, нерастворимы в воде. Они делятся на три категории: простые, составные и производные (вторичные). В человеческом организме жиры выполняют три основные функции:
- 1. Являются основным источником для создания запасов энергии в виде жировых отложений. 2. Амортизируют и защищают основные органы тела. 3. Действуют как изоляторы, сохраняя тепло тела и защищая его от переохлаждения.
Жир является наиболее калорийным питательным макроэлементом. Фунт жира содержит около 4000 калорий по сравнению 1800 калориями в фунте белков или углеводов. Во время выполнения упражнений с учетом того, организм остается в пределах своих анаэробных способностей, в это время он использует жиры и углеводы для выработки энергии в отношении 50/50. Но чем интенсивнее нагрузка, тем выше процент используемого жира. К концу трехчасовой тренировки организм получает от жиров более 80% своей энергии. Жиры являются абсолютно необходимым компонентом здорового рациона. Но современные культуристы часто предпочитают диету с таким низким содержанием жиров, что у них быстро развивается жировая недостаточность. Однако сейчас можно найти продукты и добавки содержащие "хорошие" жиры в необходимых количествах. Это рыбий жир, соевое растительное масло, оливковое масло и специальные добавки.
Роль витаминов и минералов в спорте неоспоримо огромна, и бодибилдинг не является исключением. Эти вещества не снабжают тело энергией и не вносят существенный вклад в массу мышц. Для них отведена другая, не менее значимая роль. Витамины действуют как катализаторы, способствующие важным биохимическим реакциям в организме. Минералы, в свою очередь, участвуют в различных метаболических процессах. Но по мнению многих современных ученых утверждают, что мы не получаем достаточного количества витаминов и минералов в нашем повседневном рационе. Поэтому прием витаминных и минеральных добавок является простой страховкой от любого недостатка питательных микроэлементов в организме. Но здесь есть опасность в передозировке. В целом прием больших доз растворимых в воде витаминов особой опасности не представляет, но избыток других витаминов, растворимых в жирах может привести к их концентрации в организме до опасного уровня.
Похожие статьи
-
Рациональное питание и его значение для здоровья - Здоровый образ жизни и его составляющие
Извечное стремление людей быть здоровыми и работоспособными привело к тому, что в последнее время много внимания стало уделяться рациональному питанию...
-
Каким должно быть питание. - Составляющие здорового образа жизни
Непременное слагаемое здоровья - рациональное питание. Оно обеспечивает человека энергией и веществами, из которых строится организм, и которые...
-
Диета - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Не имеет никакого значения, как сильно вы себя нагружаете в спортзале. Если мышцы покрыты жиром, вы будете выглядеть просто толстой. Здесь на сцену...
-
Заключение - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Коротко о фигуре. Женщины часто спрашивают, как округлить попу, не накачивая чересчур толстых бедер. Новичкам я советую делать выпады, четыре подхода...
-
Советы - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Для начала выберите себе максимум шесть базовых упражнений и выполняйте их дважды в неделю. Например: приседания, жим лежа, жим из-за головы, подъемы на...
-
Тренировка - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
- с помощью упражнений, направленных на всестороннее развитие всех мышечных групп, создание по возможности совершенного мышечного рельефа человеческого...
-
Питание для спортсмена, особенно с учетом специализации, играет важнейшую роль, так как помогает сохранить и укрепить здоровье, поднять...
-
Жиры выполняют в организме много функций - накапливают энергию, сохраняют тепло, защищают от травм, участвуют в обмене и образовании необходимых...
-
Глова 5. Бодибилдинг, аэробика и фитнес для женщин - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Когда тренер в спортзале предлагает девушкам упражнения с гантелями и штангой, в 9-ти из 10-ти случаев можно услышать ответ: "Я не хочу имень большие...
-
Возможные варианты тренировок - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Привожу примерные варианты построения занятий на неделю для новичков и более опытных людей. Обратите внимание на то, что в более сложном варианте каждая...
-
Комплекс упражнений Эрики Керн для дельтовидной мышцы - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
"Головастые" мышцы. Заставь свои дельты раскрыться, подобно парашютам, атакуй их со всех сторон. За 12 лет работы над дельтами я перепробовала...
-
Трицепсы - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
В отличие от бицепсов, которые работают каждый раз, когда вы берете на руки ребенка, или несете авоську с картошкой, трицепс в обычной жизни почти все...
-
Грудь - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Очень многие женщины заблуждаются, считая, что силовые упражнения увеличивают груди (т. е. молочные железы) сами по себе. К несчастью это неправда, так...
-
Упражнения для женщин, Тазобедренная область - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Тазобедренная область Несмотря на то, что эту область образуют две независимые мышечные группы, я предлагаю прорабатывать их вместе, поскольку...
-
Аэробика, Специальные обстоятельства - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Вторая составляющая - хорошая аэробная программа. Работайте в темпе, который загружает ваше тело, но позволяет разговаривать. 4-5 получасовых тренировок...
-
История - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
В конце XIX века возник новый интерес к силачам - не к физической силе, как к средству выживания и самообороны, а к гармоничному развитию мышц...
-
Психоактивные вещества делятся на "легальные" и "нелегальные". К легальным психоактивным веществам относятся вещества, не запрещенные законом к...
-
Рассказы - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Рассказывает Пенни Прайс: Кто из нас не мечтал как можно скорее добиться желанных результатов? И все же не стоит торопить время. Успех, как известно,...
-
Брюшной пресс - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Независимо от того, чем вы занимаетесь - гимнастикой или бодибилдингом, вам совершенно не нужно накачивать огромные мышцы в этой области. Поэтому я...
-
Влияние на организм - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Артриты. С возрастом суставы теряют подвижность и "обрастают" солевыми отложениями. Это и есть артрит. Кстати сказать, мучительная болезнь. А вот если вы...
-
Соревнования - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
С ростом популярности культуризма, приток денег и заработки спортсменов начали увеличиваться. И все больше молодых культуристов выбирают профессиональную...
-
Как мы видим, правильное питание человека значительно влияет на его образ жизни, здоровье, самочувствие, долголетие и т. д. Не каждый из нас знает, что...
-
Гигиена питания пловцов - Гигиена плавания
Питание пловцов должно быть разнообразным, с широким ассортиментом продуктов животного и растительного происхождения. Калорийность суточного рациона у...
-
Загрязнения среды и здоровье человека. - Здоровый образ жизни
В настоящее время хозяйственная деятельность человека все чаще Становится основным источником загрязнения биосферы. В природную среду во все больших...
-
Здоровый образ жизни - основа долголетия. - Здоровый образ жизни
Здоровый образ жизни, по мнению ведущих медицинских специа-листов в сфере физической культуры, -- это реализация комплекса единой научно обоснованной...
-
ОБРАЗ ЖИЗНИ СТУДЕНТА И СПОРТ - Роль спорта в жизни студента
Повседневная учебная работа, зачетно-экзаменационные сессии с их интенсивной нагрузкой дважды в течение года, учебные и производственные практики - все...
-
Главное настрой - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Если уровень генетической одаренности ставит перед вами очевидный предел, это не значит, что надо поднять руки кверху. Нет, если вы ни к чему не...
-
Разработка пищевого рациона боксера - Анализ пищевого рациона спортсменов-боксеров 15-17 лет
Для обеспечения боксеров оптимальным питанием совершенно необходимой является разработка специализированных продуктов, блюд и рационов, которые в...
-
Введение - Бодибилдинг как спорт и образ жизни
Бодибилдинг, как вид спорта, зародился в вечном стремлении человечества к физическому и духовному совершенству. Понятие совершенства человеческого тела...
-
Основы пищевого рациона боксеров Человеческое тело - тонкая энергосистема, в которой поступление и трата энергии подчиняется четким правилам и законам....
-
Принципы организации и методика проведения исследования. Особенности физического развития детей школьного возраста Особенности физического развития и...
-
Медико-биологические средства восстановления Особое место среди средств восстановления, способствующих повышению физической работоспособности, а также...
-
Не существует особой диеты для боксера, применимой для всех. У каждого человека специфические потребности в пище. Однако в отношении питания, как и в...
-
Правильное питание - Физическая культура: роль в духовном воспитании
Человек издавна использовал питание в качестве одного из важнейших средств для укрепления здоровья. Недаром древнегреческие мудрецы утверждали: человек...
-
Основные требования к организации здорового образа жизни - Здоровый образ жизни
Здоровый образ жизни формируется всеми сторонами и проявлениями общества, связан с личностно-мотивационным воплощением человеком своих социальных,...
-
Вред курения К вредным привычкам относятся злоупотребление алкоголем, курение, наркомания и токсикомания. Все они отрицательно влияют на здоровье...
-
Влияние спорта на опорно-двигательный аппарат Под влиянием регулярных тренировок изменяется химический состав мышечных тканей: в них увеличивается...
-
Просыпаясь, мы несколько заторможены, потому что наш организм еще продолжает пребывать в состоянии покоя и сна. Требуется 2-3 часа для того, чтобы...
-
Сходные признаки наблюдаются и при радиоактивном загрязнении - Здоровый образ жизни
Окружающей среды. Так, в районах, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате Чернобыльской катастрофы, заболеваемость среди населения особенно...
-
Питание - Общая физическая и спортивная подготовка в системе физического воспитания
При всем вышесказанном, чтобы оставаться здоровым, человеческий организм должен ежедневно получать достаточное количество углеводов и белков, а также...
Питание, Разнообразие пищи - Бодибилдинг как спорт и образ жизни