Організаційно-економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю "Юність", Базова характеристика готелю - Сучасна організація служб бронювання на прикладі готелю "Юність"
Готель бронювання конкурентоспроможність інфраструктура
Базова характеристика готелю
Готель "Юність" розташований в курортному районі м. Одеси поруч з Аркадією на Французькому бульварі. Зеленний масив і ботанічний сад, що оточує готель, відомі пляжі чорноморського узбережжя міста створюють неповторну атмосферу розташовує до відпочинку.
За рівнем комфорту готель "Юність" є 3 - зірковим готелем туристичного напряму. В готелі "Юність" 153 номери, багато з яких з видом на море, на ботанічний сад і місто. Номери люкс, напівлюкс і стандарт після реконструкції оснащені телевізорами, холодильниками, телефонами. Всі номери комфортні, з автономним опаленням та подачею гарячої води.
Для проведення конференцій, семінарів, переговорів готель "Юність" пропонує чотири конференц-зали, зали для переговорів і проведення фуршетів, приміщення під кава - брейк.
У готелі є все необхідне для повноцінного відпочинку: кафе "Жемчужина", бар "Панорама" на 16 поверсі, кіоск з сувенірною продукцією та пресою, перукарня, тренажерний зал, автомат поповнення рахунку, бізнес-центр, безкоштовна відкрита парковка, камера схову, пункт обміну валют. Поряд з готелем великий дитячий майданчик.
Той факт, що готель "Юність" в Одесі недорогий, розташований біля моря і недалеко від центру і має великий номерний фонд, робить його вдалим місцем для розміщення груп з обмеженим бюджетом (школярі, студенти, спортсмени).
У всіх номерах готелю безкоштовний Wi-Fi інтернет.
Відстань до найближчого пляжу 800 метрів, пляж піщаний, є безкоштовний міський, є платний.
Відстань до центру Одеси (вул. Дерибасівська) - 6 км.
Відстань до аеропорту - 7,8 км. До залізничного вокзалу - 4 км.
Таблиця 1. Базова характеристика готелю "Юність"
№ |
Назва статті |
Характеристика |
Примітки |
1. |
Назва готелю |
"Юність" |
"Premier Compass Hotels" ООО готельний комплекс "Юність" |
2. |
Поштова адреса |
М. Одеса, Вул. Піонерська,32 Індекс: 65045 | |
3. |
Контактний телефон |
+38 048 728-23-99 | |
4. |
Факс, електрона пошта |
+38(048) 7380405; 7380418 Веб-сайт: http://www. odessahotels. ru/ hotel-gostinica-yunost-odessa | |
5. |
Підпорядко-ваність |
Входить с готельний ланцюг "Premier Hotels" | |
6. |
Форма власності |
Приватна | |
7. |
Структура управління |
Лінійно-функціональний тип управління | |
8. |
Місце розташуван-ня |
Готель "Юність" розташований в курортному районі м. Одеси поруч з Аркадією на Французькому бульварі. |
Вул. Піонерська |
9. |
Відстань від засобів прибуття/від-буття |
Від ж / д вокзалу: Маршрутні таксі № 129, 207, 235, 242, 115, 198, тролейбус № 7 - зупинка "Площа 10 квітня" Трамвай № 5 - зупинка "Готель" Юність " Від автовокзалу: Маршрутні таксі № 115, 198 - зупинка "Площа 10 квітня" Трамвай № 5 - зупинка "Готель" Юність " Від аеропорту: Маршрутне таксі № 117 до зупинки на вул. Філатова (Космонавтів), далі пересадка на маршрутне таксі № 9, тролейбус № 9, 13 - зупинка "Площа 10 квітня" |
До зупинки Грецька / Преображенська, (або замовити трансфер з готелю) |
10. |
Засоби сполучення |
Інтернет-сайт: http://www. odessahotels. ru/ hotel-gostinica-yunost-odessa | |
11. |
Тип розміщення |
Стандарт двомістний Одномістний стандартний Двомістний покращенний Полулюкс Люкс Люкс з виглядом на море Люкс для молодят |
Категорії номерів: эконом, стандарт, полулюкс, люкс, люкс з виглядом на море и люкс для молодят |
12. |
Споруда готелю |
16-поверхова будівля з добре оздобленними балконами | |
13. |
Дата введення в експлуатацію |
1973 рік, а в 1983 році прийняв перших клієнтів | |
14. |
Кількість поверхів |
16 поверхів, номерний фонд починається з 3 поверху | |
15. |
Рівень комфорту (кількість зірок) |
3* | |
16. |
Дата сертифікації |
20 вересня 2012 року | |
17. |
Специфіка готелю |
Туристичний готель | |
18 |
Місткість |
153 номери різної категорії | |
19 |
Види послуг |
Розміщення та харчуваня. Додаткові послуги:
|
У вартість номера включено сніданок. |
20 |
Рівень завантаження, середньорічний % |
60 % |
На сьогоднішній день 14% завантаження (в залежності від сезону) |
21 |
Процент постійних клієнтів |
21% | |
22 |
Загальна численність персоналу |
350 чоловік | |
23 |
Численність персоналу на одне місце |
2 людини | |
24 |
Форми організації зони роботи |
Зона рецепції у вестибюлі виконана у формі стійки за якою знаходиться робоче місце адміністратора, який веде облік зайнятих номерів, попередніх замовлень; забезпечує розрахунок клієнтів за послуги; проводить облік ключів, видає кореспонденцію та ін. | |
25 |
Місцезнаходження зони роботи |
Рецепція знаходиться праворуч від входу | |
26 |
Планувальна організація зони роботи |
Рецепція - одностороння, розташована між головним входом і вертикальними комунікаціями |
Вертикальні комунікації - це сходи та ліфти |
27 |
Структура служби: та її підпорядкованість |
Лінійно-функціональна структура. Підпорядкованість: директор - менеджер з обслуговуваня - працівник прийому та розміщення - порт'є | |
28 |
Функції контактної служби |
| |
29 |
Функції неконтактної служби |
| |
30 |
Технологічни цикли:
|
Для здійснення замкнутого технологічного циклу обслуговування гостей в готелі передбачені наступні основні служби:
Служба прийому та розміщення - здійснює прийом та реєстрацію прибування гостей, їх розміщення в номерах. Служба розміщення - оформлює проживання гостя. Найважливіша функція служби експлуатації номерного фонду - підтримка необхідного рівня комфорту і санітарно-гігієнічного стану готельних номерів, а також громадських приміщень (холів, фойє, переходів, коридорів). Оплата і виїзд також здійснюється на рецепції. | |
31 |
Мережа та види бронювання |
| |
32 |
Численість обслуговуючого персоналу |
20 осіб | |
33 |
Автоматизація технологічних процесів |
Програми для поліпшення роботи готелю : інноваційні програми по оформленню клієнтів, онлайн - бронювання, телефон, факс, комп'ютерна мережа, термінали. | |
34 |
Автоматизація технологічних зв'язків між службами |
| |
35 |
Види програм |
Акції "Premier Club", "Awords". Програма лояльності: ""Прем'єр Кідс Клуб" " | |
36 |
Якість надання послуг |
Якість відповідає категорії готелю. Нормативні документи, методи перевірки згідно Держстандарту України. | |
37 |
Рівень комфорту |
3 зірки | |
38 |
Хронометраж витрат часу на поселення групи туристів |
До 20 хвилин. Група з 10 і більше осіб - 25 і більше хвилин. | |
39 |
Хронометраж витрат часу на поселення індивідуалів |
|
Похожие статьи
-
Для здійснення замкнутого технологічного циклу обслуговування гостей у готелі передбачені основні служби, показані на мал. 2. - бронювання; - реєстрація...
-
1. Готельний комплекс економ класу "Курортний" (колишній готель "Валентина") розташований в прибережній частині Одеси, недалеко від найбільшого...
-
Організацією бронювання та резервування номерів в спорт-готелі "Селена" займається служба бронювання. До складу цієї служби входять чотири працівника:...
-
Потенційний клієнт готелю "Юність" може здійснити бронювання декількома варіантами: -- готель володіє власною Інтернет-сторінкою; -- готель входить у...
-
Вступ - Сучасна організація служб бронювання на прикладі готелю "Юність"
Готельне господарство є найважливішим сектором у структурі туризму, що представляє собою матеріально-технічну базу галузі і визначальним вид, особливості...
-
Організаційна характеристика спорт-готелю "Селена" Спорт-готель "Селена" знаходиться в Черкаській області, на березі Дніпра. Територія комплексу 14 га....
-
SWOT-аналіз готелю "Юність" Готель "Юність" розташований в курортному районі м. Одеси поруч з Аркадією на Французькому бульварі. Зеленний масив і...
-
В готелі "Юність" функціонує система бронювання місць "подвійне бронювання. Як правило, менеджери обмежують бронювання тільки наявністю вільних місць....
-
Виробництво та реалізація голельної послуги не залежить від часу - повинна бути постійна готовність надати послугу, крім того, не можна забувати і про...
-
В вестибюлі готелю "Юність" по середині знаходиься вільна пішохідна зона, по праву сторону від вхідних парадних дверей знаходиться стійка рецепції....
-
Характеристика та вимоги до якості обслуговування служби прийому та розміщення в готельному господарстві Основним функціональним підрозділом в...
-
Для відвідувачів готелю " Юність " відкрито салон краси, тренажерний зал і сауна. Для дозвілля відкритий більярдний клуб і спортзал. Для гостей діє...
-
Організація служби харчування - Сучасна організація служб бронювання на прикладі готелю "Юність"
Організація харчування в готелях - один з основних видів доходу. Фактично кожен готель має свій ресторан або кафе, які є одним з підрозділів готельного...
-
Архітектурно-планувальна організація споруд готелів - важливий фактор їхнього функціонування, особливості архітектури, значно виразніше планування...
-
Бронюванням номерів займаються менеджери відділу бронювання або служби прийому і розміщення. Саме до цих підрозділів надходять заявки на бронювання від...
-
Висновок - Сучасна організація служб бронювання на прикладі готелю "Юність"
В даній курсовій роботі було проведено ряд досліджень щодо удосконалення організації служб бронювання в готелі "Юність". У першому розділі була...
-
Оскільки конкурентоспроможність - це ключ до ринкового успіху товару та його виробника, а вирішення проблеми конкурентоспроможність - найскладніше...
-
Організаційна структура управління готелем "Юність" Значення організаційної структури Процес управління і виконання робіт в індустрії гостинності...
-
За останні десятиліття ніщо так не сприяло успішному розвитку економіки країн у всьому світі як різні технологічні інновації. Технічний прогрес дозволяє...
-
Процес бронювання номерів та місць в засобі розміщення - Аналіз готелю "Срібний Водограй"
У готелі "Срібний Водограй" бронюванням номерів займається адміністратор, який співпрацює із відділом маркетингу та продажі. Цей відділ повинен володіти...
-
Комп'ютеризована система визначення стану номерів сьогодні найбільш ефективна, використовується майже у всіх закладах розміщення. Доступність...
-
Технологічний цикл обслуговування клієнтів у готелях Технологія (грец. techne -- мистецтво, майстерність, logos - учення, слово) -- це сукупність...
-
Для підвищення швидкості і якості обслуговування клієнтів пропонується запровадити спеціалізоване програмне забезпечення. CRM-система - (Customer...
-
Тема даної курсової роботи присвячена якості обслуговування гостей такою службою готелю, як служба бронювання, прийому і розміщення гостей. Специфіка і...
-
Ефективний процес бронювання забезпечує якісніше планування, координацію, кадрову політику і організацію діяльності. Тому в кожному готельному...
-
Загальна характеристика готельного комплексу "Братислава" - Аналіз діяльності готелю
Готельний комплекс "Братислава", з 1989 року відомий своєю гостинністю, розташований на лівому березі Дніпра в живописному куточку столиці України,...
-
Ефективне бронювання - запорука успіху готелю на ринку. Бронювання - це попереднє замовлення місць у готелях. Типові етапи бронювання: прийом заявки на...
-
Розподіл задач, визначення повноважень і обов'язків, а також взаємини між співробітниками готелю можна побудувати на персональній і неформальній основі....
-
Готельний господарський споживач Головна функція готельного підприємства -- надання тимчасового житла. Практично всі сучасні заклади розміщення включають...
-
Інтернет бронювання послуга готель Готельне господарство є однією з складових туристської індустрії. Матеріальна база, що призначена для розміщення...
-
Характеристика діючого ресторану в готельному комплексі - Аналіз діяльності готелю
Ресторани - підприємства громадського харчування, в яких поєднується організація харчування з відпочинком гостей готелю. В них пропонується найбільш...
-
Склад та структура служби номерного фонду До складу служби управління номерним фондом входять: Служба покоївок, інспектор з прибирання номерів, служба...
-
Особливу роль у функціонуванні готелю займає маркетингова діяльність. Діяльність в області маркетингу подібно будь-якій діяльності потребує ефективного...
-
Характеристика закладу готельного господарства - Організація діяльності готелю "Рів'єра"
Об'єктом дослідження даної курсової роботи було обрано київський готель "Рів'єра". Готель "Рів'єра на Подолі" розташований у історичному та діловому...
-
Згідно вихідних даних курсової роботи, у готельний комплекс "Срібний Водограй", прибула група вітчизняних туристів з 10 осіб на 10 діб, та замовили двох...
-
Загальна характеристика туристичного підприємства "Кей" Приватне підприємство "Кей" функціонує на ринку з надання туристичних послуг та виготовлення...
-
Впровадження сучасних інформаційних технологій у готельному комплексі "Селена" в систему управління готелем вимагає значних капіталовкладень. Оцінка...
-
КЛАСИФІКАЦІЯ РОЗМІЩЕННЯ ТУРИСТІВ Розміщення займає центральне місце в комплексі туристських послуг, що надаються туристам у подорожі, є невід'ємною...
-
Інноваційні технології надання додаткових послуг - Аналіз готелю "Срібний Водограй"
Інновація виступає як явного фактора зміни, як результат діяльності, втілений у новий чи удосконалений продукт, технологічні процеси, нові послуги та...
-
Дослідивши організацію обслуговування службою бронювання, прийому та розміщення, на прикладі готельних господарств "Глухомань" та "Київ", можна зробити...
Організаційно-економічна характеристика та аналіз інфраструктури готелю "Юність", Базова характеристика готелю - Сучасна організація служб бронювання на прикладі готелю "Юність"