Литература - Структура гостиничного предприятия

Нормативные и нормативно - правовые акты

1. Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации". Принят Государственной Думой 04.10.1996. 2. Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. Утверждены Постановлением Правительства Российской Федерации 25 апреля 1997 г. N 490 3. Областная межотраслевая программа "Развитие въездного и внутреннего туризма в Нижегородской области в 2002 - 2006 гг."

Статьи, публикации

1. Гаранина Е. Гостиницы для деловых туристов // Парад Отелей 2004. №5 2. Скобкин С. С. На пути к качеству // Парад Отелей 2003. №4

Учебники, учебные пособия

1. Менеджмент туризма. Основы менеджмента.: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2003. 2. Менеджмент туризма. Экономика туризма: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2001. 3. Темный Ю. В., Темная Л. Р. Экономика туризма: Учебник. - М.: Советский спорт, 2003. 4. Уокер Дж. Р. Введение в гостеприимство: Учебное пособие/ пер. с англ. - 2-е изд. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002.

Цифровые материалы

1. Www. all-hotels. ru 2. Www.5h. ru

Похожие статьи

• Литература - Гостиничный рынок Санкт-Петербурга и его статистическое исследование

  1. Адамов В. Е., Ильенкова С. Д., Сиротина С. А. и другие. Экономика и статистика фирм: Учебник / Под ред. С. Д. Ильенковой. - М.: Финансы и статистика,...

• Литература - Особенности рынка гостиничных услуг в Европе

  Абуков А. Х. Туризм на новом этапе. - М.: Профиздат, 1983. - 295 с. Авакян А., Бойченко В., Салтанкин В. Вода и рекреация.// Рекреация и природа. - М.:...

• Литература - Физическая культура в структуре профессионального образования

  1. Басов А. В. и др. Образ жизни и наше здоровье. - Ярославль, 1959. - 150 с. 2. Бальсевич В. К. , Запорожанов В. А. Физическая активность человека. -...

• Литература - Организация системы международного туризма

  1. Александрова А. Ю. Международный туризм. М., 2003 2. Балабанов И. Т., Балабанов А. И. Экономика туризма. М., 2003 3. Биржаков М. Б. Введение в туризм....

• Заключение, Список использованной литературы - Правила предоставления гостиничных услуг РФ

  Современные гостиницы, обслуживающие туристов, практически становятся полносервисными отелями. В сервисное обслуживание гостиничного хозяйства включается...

• Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации - Организационная структура гостиниц

  Постановление Правительства РФ от 09.10.2015 №1085 "Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации". В соответствии со...

• Типы гостиничных предприятий в зависимости от назначения - Гостиничный сервис и туризм

  В отличие от классификации ВТО в Российской Федерации в зависмости от назначения принята следующая классификация средств размещения гостиничного типа....

• Инновационная деятельность малых предприятий гостиничного бизнеса, Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма - Инновационное развитие малых предприятий гостиничного бизнеса

  Место гостиничного бизнеса в индустрии туризма Туризм оказывает огромное стимулирующее воздействие на развитие таких ключевых отраслей экономики как...

• Аббревиатура, применяемая в организации гостиничного хозяйства - Организационные структуры гостиничного хозяйства

  Allotment - группа номеров, которые продаются компании. Обычно резервируются авиалиниями. Back To Back - когда новый гость прибывает до того момента,...

• Классификация гостиничных предприятий - Организационные структуры гостиничного хозяйства

  Классификация гостиницы означает официальное присвоение ей определенной категории в соответствии с экспертным заключением. Классификация основана...

• Модели гостеприимства - Организационные структуры гостиничного хозяйства

  Говоря о Моделях гостеприимства , необходимо помнить, что в настоящее время они все больше становятся условными. Глобализация, распространение...

• ОРГАНИЗАЦИЯ АДМИНИСТРАТИВНО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ СЛУЖБЫ ГОСТИНИЦЫ, Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия - Технология работы административной службы в гостинице

  Организационно-управленческая структура административно-хозяйственной службы гостиницы, ее роль и значение в деятельности гостиничного предприятия В...

• Структура управления предприятиями питания гостиницы, Рестораны и бары гостиницы - Организация питания туристов и методы его совершенствования

  Главная функция средств размещения - предоставление временного жилья, а также услуг питания гостиницы, или пищевой комплекс отеля, - это отдельное...

• Введение - Инновационное развитие малых предприятий гостиничного бизнеса

  Разработка и внедрение инноваций являются важнейшим условием поступательного развития как отдельного предприятия, предпринимательской структуры, так и...

• Организационная структура управления гостиницы "Метрополь" - Производственная деятельность гостиничного предприятия

  Гостиница "Метрополь" имеет сложную структуру управления, характеризуемую распределением целей и задач управления между подразделениями и отдельными...

• Исследование инновационных технологий в управлении гостиничными предприятиями, Препятствия на пути внедрения инноваций на предприятия сферы гостеприимства - Инновации в гостиничной индустрии

  Конкурентоспособность внедрение гостиничный инновация Препятствия на пути внедрения инноваций на предприятия сферы гостеприимства Инновация проходит...

• Анализ деятельности предприятий гостиничного хозяйства отдельных стран Европы - Особенности рынка гостиничных услуг в Европе

  Германия обладает значительным туристическим потенциалом и характеризуется высокой интенсивностью его использования. В экономике государства...

• Услуги питания гостиничных предприятий г. Владивостока потребителя - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Согласно услуг ГОСТ 31984-2012 "Услуги общественного услуг питания. Общие изделий требования", деятельность исполнителя (предприятий общественного услуг...

• Оценка потребителя состояния рынка потребителя услуг питания гостиничных предприятий г Владивостока, Характеристика потребителя рынка потребителя гостиничных услуг г. Владивостока - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Характеристика потребителя рынка потребителя гостиничных услуг г. Владивостока Гостиницы Владивостока потребителя придерживаются мировых стандартов в...

• Введение - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Проведенное разгосударствление собственности привело к возникновению на внутреннем рынке значительного количества предприятий питания с небольшими...

• Современные тенденции развития предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, Инновационные тенденции развития предприятий гостиничного бизнеса - Предприятия ресторанно-гостиничного бизнеса как субъекты рынка, их функции, черты и тенденции развития

  Инновационные тенденции развития предприятий гостиничного бизнеса Гостиничный бизнес - одна из самых быстро и успешно развивающихся сфер в мире, и в...

• Анализ работы отдела продаж по итогам преддипломной практики - Производственная деятельность гостиничного предприятия

  Число сотрудников отдела продаж, как правило, составляет от 10-25 человек, из которых 1-2 сотрудника занимаются маркетинговыми исследованиями, а...

• Общая характеристика гостиницы "Метрополь", История и архитектура - Производственная деятельность гостиничного предприятия

  "Метрополь" - легендарный исторический пятизвездочный московский отель. Он широко известен среди людей, знающих и любящих российскую историю и культуру,...

• Область распространения Системы и объекты, классифицируемые в Системе, Организационная структура Системы и функции ее участников - Системы классификации в гостиничной деятельности

  В область распространения Системы входит деятельность по классификации гостиниц и других средств размещения, находящихся на территории Российской...

• Роль кадрового планирования на предприятии гостиничного хозяйства - Профессиональное поведение работников отраслей туризма и сервиса

  Важным инструментом управления является кадровое планирование, обеспечивающее целенаправленное развитие коллектива в соответствии с ресурсными...

• ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ С ПЕРСОНАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЯ ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА ПО ФОРМИРОВАНИЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ПОВЕДЕНИЯ - Профессиональное поведение работников отраслей туризма и сервиса

  Искусство менеджмента предполагает хорошее знание индивидуальной и групповой психологии. Когда выпускается продукция низкого качества, виноваты не...

• Характеристика рекламной деятельности предприятий индустрии размещения в г. Златоусте - Реклама гостиничного продукта

  Маркетинговые коммуникации это эффективный инструмент активного влияния на рынок. Не осознавая природы маркетинговых коммуникаций, роли различных...

• ИССЛЕДОВАНИЕ РЫНКА УСЛУГ ПРЕДПРИЯТИЙ РАЗМЕЩЕНИЯ В Г. ЗЛАТОУСТЕ, Анализ предприятий размещения в г. Златоусте - Реклама гостиничного продукта

  Анализ предприятий размещения в г. Златоусте Индустрия размещения - это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые...

• ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ПОВЕДЕНИЕ РАБОТНИКОВ КОНТАКТНОЙ ЗОНЫ КАК ФАКТОР ЭФФЕКТИВНОЙ РАБОТЫ ПРЕДПРИЯТИЙ СФЕРЫ ОБСЛУЖИВАНИЯ, Особенности работы в гостиничном сервисе - Профессиональное поведение работников отраслей туризма и сервиса

  Особенности работы в гостиничном сервисе Работа в сфере гостиничного сервиса имеет ряд особенностей, среди Которых можно отметить следующие: - под одной...

• Общая характеристика и организационная структура гостиницы "Пятерка" - Реклама гостиничного продукта

  В нашем городе находится сеть предприятий ООО "Тирас": продуктовый магазин и гостиница. Так как обучение проходило по специальности "Социально-культурный...

• Заключение - Инновационное развитие малых предприятий гостиничного бизнеса

  За прошедший период реформирования национального хозяйства России наиболее остро выявились проблемы развития экономически устойчивого класса средних и...

• Оценка эффективности системы управления инновационным развитием малых средств размещения - Инновационное развитие малых предприятий гостиничного бизнеса

  Анализ формирования систем эффективного управления показывает, что для управления любой системой необходимо выполнение следующих условий: наличие...

• Понятие, сущность и методы оценки качества обслуживания на предприятиях СКС и Т, Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице - Анализ качества гостиничных услуг

  Гостеприимство как важнейший элемент качественного обслуживания в гостинице В управлении качеством обслуживания в гостиничных предприятиях особое место...

• Номера, Комплекс питания - Общая характеристика предприятий гостиничного бизнеса на примере гостиницы "Каравелла"

  Мебель выполнена из натурального шпона словенской фирмой "Леснина". Обои моющиеся, гармонично сочетаются с интерьером. Сантехнические кабины,...

• Анализ услуги room-service в общей системе служб питания гостиничных предприятий, Организация питания в гостиницах - Особенности предоставления услуг питания в номерах гостиниц

  Организация питания в гостиницах Важный ингредиент в обслуживании туристов - услуги ресторанного хозяйства. Предприятия ресторанного хозяйства...

• Технология и организация предоставления услуг питания гостиничных предприятий - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Предоставление изделий услуг по услуг питанию в номерах - важный компонент гастрономического услуг обслуживания большинстве изделий отелей в отелях...

• Теоретические изделий основы организации услуг питания гостиничных предприятий, Характеристика потребителя услуг питания гостиничных предприятий - Изучение рынка услуг питания гостиничных предприятий

  Характеристика потребителя услуг питания гостиничных предприятий Рестораны при гостиницах играют наиважнейшую роль. Крупные изделий гостиницы высокого...

• Основные направления внедрения организационно - управленческих инноваций для повышения конкурентности предприятий индустрии гостеприимства - Инновации в гостиничной индустрии

  Анализируя деятельность международных гостиничных корпораций в условиях глобализации необходимо подчеркнуть постоянную борьбу за клиента, в результате...

• Особенности формирования имиджа гостиничного предприятия, Особенности гостиничных услуг - Идеальная гостиница

  Особенности гостиничных услуг На развитие гостиничного бизнеса большое влияние оказывает такой фактор, как имидж гостиницы, обеспечивающий благоприятное...

• Заключение - Производственная деятельность гостиничного предприятия

  Гостиница организационный маркетинг туристический На примере гостиницы "Метрополь, хорошо показано, как может преобразиться гостиница и восстановить свое...

Литература - Структура гостиничного предприятия

Предыдущая | Следующая