Комплекс маркетинга в индустрии гостеприимства - Современные технологии в индустрии гостеприимства
Маркетинг в индустрии гостеприимства призван выявить потребности туристов, создать привлекательные туристские и гостиничные услуги, ознакомить потенциальных гостей с доступными для них туристскими продуктами, проинструктировать их о месте, где эти услуги можно приобрести. Таким образом, практическое назначение маркетинга: исследовать рынок, спланировать продукт, рекламировать и продвигать его, указать каналы сбыта. Только после такой активной деятельности предприятия индустрии гостеприимства могут рассчитывать на получение прибыли и достижение своих целей.
Планирование и практическое осуществление маркетинговой деятельности опираются на комплекс маркетинга, который зарубежными исследователями называется, как уже говорилось, принципом " Четырех Пи" или marketing-mix - маркетинговая смесь или комплекс маркетинга.
Комплекс маркетинга - это набор поддающихся контролю функций маркетинга, совокупность которых фирма использует в стремлении вызвать желаемую ответную реакцию со стороны целевого рынка.
"Четыре Пи" - это четыре составляющие комплекса маркетинга.
Product - товар, продукт, набор изделий или услуг, которые фирма предлагает целевому рынку.
Price - цена, денежный эквивалент, который оплачивает потребитель.
Place - дословно - место, в данном контексте - методы распространения, возможная деятельность, благодаря которой продукт становится более доступным для целевых покупателей.
Promotion - стимулирование (продвижение), возможная деятельность фирмы по распространению сведений о достоинствах своего товара и убеждение целевых потребителей покупать этот товар.
Элемент комплекса маркетинга "продукт" имеет в индустрии туризма и гостеприимства ключевое значение, так как он обладает потребительными свойствами и способен удовлетворять разнообразные потребности людей. Одна из заповедей маркетинга гласит: "Если у вас нет товара (продукта), у вас ничего нет".
В индустрии гостеприимства туристские и гостиничные продукты выступают как набор услуг, удовлетворяющих потребности людей во время путешествия и подлежащих оплате с их стороны. Поставщики товаров и услуг обычно имеют очень широкое предложение для того, чтобы максимально удовлетворить потребителей. Все товары и услуги имеют свой жизненный цикл, который предполагает постоянное обновление предложения и обязательную модернизацию старых товаров и услуг, так как без учета естественной смены поколений товаров и услуг фирмы рискуют потерять свою долю на рынке. Учитывая это, каждое предприятие, которое рассчитывает на рыночный успех, стремится к производству продукта с высокой потребительской ценностью. Обычно это новые товары и услуги, несущие качественно новые возможности потребителям.
Элемент комплекса маркетинга "методы распространения" имеет в индустрии туризма и гостеприимства важное значение, так как позволяет формировать пути доступа потребителя к услугам. Каналы сбыта туристских и гостиничных услуг должны быть четко определены и развиты.
Элемент комплекса маркетинга "продвижение" практически отражает коммуникационную политику на рынке, ее основной целью является достижение осведомленности потребителей о товарах и услугах фирмы. Широкая потребительская осведомленность позволяет легко идентифицировать товары и услуги. Продвижение включает в себя: продажу, рекламу, пропаганду, связи с общественностью, создание имиджа и фирменного стиля. Все перечисленные элементы образуют классический вариант комплекса маркетинга.
Похожие статьи
-
Формирование продуктово-рыночной стратегии Для эффективной хозяйственной деятельности на рынке предприятия индустрии гостеприимства должны иметь хорошо...
-
Туристская индустрия включает в себя множество компонентов и является сложным межотраслевым народнохозяйственным комплексом [7, c.30]. Гостиничное...
-
Основные понятия и определение индустрии гостеприимства как сферы деятельности На сегодняшний день индустрия гостеприимства - это одна из крупных и...
-
Заключение - Современные тенденции развития индустрии гостеприимства
Гостиничное хозяйство, являясь неотъемлемым элементом индустрии туризма, способствует выполнению основных функций туризма и создает предпосылки для их...
-
Мировая гостиничная индустрия: вчера, сегодня, завтра Гостиничная индустрия начала принимать современный облик во второй половине XX века, когда начали...
-
Индустрия гостеприимства - Современные тенденции развития индустрии гостеприимства
Гостиничный гостеприимство туризм "Туризм это самая интегрированная отрасль мировой и отечественной экономики. Более 30 отраслей народного хозяйства...
-
Этапы развития мировой индустрии гостеприимства - Современные технологии в индустрии гостеприимства
Английское слово "hospitality" происходит от старофранцузского слова "hospice", что означает "гостеприимный дом". Появление первых прообразов гостиниц,...
-
Историческое развитие индустрии гостеприимства - Современные технологии в индустрии гостеприимства
Впервые индустрия гостеприимства появилась еще во времена Античности. Первое документальное подтверждение существования индустрии гостеприимства...
-
Введение - Современные тенденции развития индустрии гостеприимства
Индустрия гостеприимства является одной из наибольшей стремительно растущих отраслей мировой экономики. В последние годы гостиничный бизнес начал...
-
Введение - Современные технологии в индустрии гостеприимства
В последнее время можно наблюдать рост конкуренции во всех областях экономики развитых стран. Самая важная проблема состоит в привлечении клиентов и...
-
На потребителя текущий момент многие изделий фирмы, занимающиеся общественным питанием, начали привлекать большое изделий число услуг инвесторов из...
-
Важную роль для развития национальной индустрии гостеприимства представляют столичные города. Учитывая целенаправленную политику Правительства, Москва...
-
Инновации в индустрии гостеприимства и их типология - Инновации в гостиничной индустрии
Гостиничная индустрия сегодня представляет собой отрасль с растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных услуг. Несмотря на то, что гостиничный...
-
Теперь своевременно рассмотреть нормативно-правовые основы в гостиничном сервисе: Современное нормативно-правовое регулирование отношений по оказанию...
-
ВВЕДЕНИЕ - Гостиничный бизнес как компонент современной индустрии туризма
Гостиничный сервисный спрос размещение В последние годы туризм стал одним из самых прибыльных видов бизнеса в мире. Туризм как межотраслевой комплекс...
-
Введение - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства
Гостиничный конфликт психология персонал Туризм в настоящее время развивается очень стремительно. Именно туризм стал одним из доступных средств познания...
-
В течение последних десяти лет в России наблюдается стремительное развитие гостиничного бизнеса. В крупные города приходят международные отельеры, растет...
-
Концептуальные основы территориального маркетинга в региональной туристской политике Эффективность маркетинга привлекла внимание государства. В середине...
-
На территории всего мира в 2015 году планируется открытие больше двух тысяч новых отелей (данные "Tophotelprojects"), самыми крупными по строительству...
-
Развитие гостиничной индустрии в России - Современные тенденции развития индустрии гостеприимства
В Москве функционировало всего семь гостиниц в 1818 году, в Петербурге 1900 год - 325 единиц, Россия 1910 год - 4 685 ед., в это количество не входят...
-
Конкурентоспособность внедрение гостиничный инновация Препятствия на пути внедрения инноваций на предприятия сферы гостеприимства Инновация проходит...
-
Проблемы подготовки и подбора профессиональных кадров, чьи знания, умения и компетенции, то есть уровень квалификации, наиболее точно соответствует...
-
СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ СФЕРЫ ГОСТЕПРИИМСТВА В РОССИИ - Технология работы швейцаров в гостинице
Индустрия гостеприимства - бизнес, направленный на обеспечение приезжих людей жильем, пищей, а так же на организацию их досуга. Индустрия гостеприимства...
-
Индустрия гостеприимства города Москвы относится к числу наиболее быстро и динамично развивающихся отраслей городского хозяйства и всей экономики...
-
Анализируя деятельность международных гостиничных корпораций в условиях глобализации необходимо подчеркнуть постоянную борьбу за клиента, в результате...
-
Качество относится к разряду таких понятий, о которых все неоднократно слышали и имеют представление. Вместе с тем, это представление лишь подчеркивает...
-
Гостиница как общее рыночное понятие С точки зрения потребителей, гостиница это учреждение, предоставляющее проживание на коммерческой основе и...
-
Сертификация товаров и услуг Сертификация - это совокупность действий и процедур по признанию и подтверждению соответствия того или иного объекта (услуг)...
-
В качестве объекта исследования в своей работе я определила всю индустрию гостеприимства. Рассмотрение теоретических основ гостиничного сервиса Для...
-
Туристская индустрия - совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной сферы, обеспечивающих...
-
Современные требования к качеству услуг гостиничных предприятий Сегодня индустрия гостеприимства - это мощнейшая система хозяйства региона или...
-
Инновационные компьютерные технологии в индустрии гостеприимства - Инновации в гостиничной индустрии
Инновации сейчас у всех на языке. Однако о них сложился стойкий и весьма однобокий стереотип. Если мы говорим "инновация", то зачастую подразумеваем...
-
Индустрия гостеприимства в Казахстане
Индустрия гостеприимства в Казахстане Сегодня индустрия гостеприимства (включая туризм, отельный и ресторанный бизнес) развивается динамичнее других...
-
Дополнительные услуги предоставляющиеся в гостиницах и туристических комплексах История возникновения дополнительных гостиничных услуг уходит своими...
-
Выводы и предложения - Психология обслуживания в индустрии гостеприимства
Оказание услуг в сфере гостеприимства в отличие от продажи товаров имеет несколько специфических черт. Прежде всего это неотделимость от источника и...
-
Организационная структура гостиничного предприятия определяется назначением гостиницы, ее категорией, размером номерного фонда, местоположением,...
-
Происхождение и становление гостиничного бизнеса можно разделить на четыре основные этапа: 1) до начала XIX в. - предыстория гостиничного дела - первый...
-
Основные составляющие индустрии туризма - Основные службы гостиниц
С. И. Байлик дает определение туристской индустрии как совокупность предприятий, учреждений и организаций материального производства и непроизводственной...
-
Понятие, содержание и основные элементы маркетинга отношений Маркетинг - происходит от англmarket - рынок и означает деятельность в сфере рынка сбыта....
-
Т. В. Сачук вводит понятие "территориальный продукт", который представляет собой совокупность потребительных стоимостей, существующих в форме конкретных...
Комплекс маркетинга в индустрии гостеприимства - Современные технологии в индустрии гостеприимства