Использование дополнительного питания , его цель - Подготовка спортсмена к марафонскому бегу

Питание спортсмена имеет ряд особенностей по сравнению с питанием на занимающихся спортом. Поэтому рацион спортсмена должен иметь не только необходимую энергетическую ценность, но и содержать повышенное количество углеводов. В период интенсивных нагрузок суточная потребность в углеводах может составлять 700-800 г. Потребление белков 200-250 г в сутки. Потребление витаминов возрастает в 2-3 раза. Хороший эффект дает применение поливитаминных комплексов с минеральными добавками ( Компливит, Глутамевит, VITRUM, CENTRUM, UNICAP И ДР.) В большей мере спортсмены нуждаются в таких минеральных элементах, как кальций, магний, калий и фосфор. Нередко используются специальные фармацевтические средства: глицерофосфат кальция, фитин, аспаркам, оротат калия, глицерофосфат железа, фероплекс и др.

Еще одной особенностью спортивного питания является применение биологически активных пищевых добавок. Пищевые добавки представляют собою специализированные продукты питания, вырабатываемые из высококачественного натурального сырья. В отличие от обычных продуктов они содержат в высоких концентрациях наиболее полноценные и легко усвояемые компоненты пищи. Широкое распространение имеют белковые, белково-углеводные и аминокислотные добавки. В состав белковых добавок часто входят молочные и яичные белки. В качестве пищевых добавок часто используются глицин, метионин, лизин, глутаминовая и аспаргиновая кислоты. К пищевым добавкам можно отнести также поливитаминные комплексы и препараты, содержащие минеральные вещества.

С давних времен в качестве пищевых добавок используются продукты пчеловодства. К ним относятся мед, маточное молоко, цветочная пыльца, прополис.

Таким образом, особенностями питания спортсменов является более высокая калорийность пищевого рациона, повышенное содержание белков и углеводов, обогащение рациона витаминами и минералами, использование биологически активных пищевых добавок и увеличение кратности приема пищи.

Похожие статьи




Использование дополнительного питания , его цель - Подготовка спортсмена к марафонскому бегу

Предыдущая | Следующая