Характеристика української м ясної породи свиней - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

Українська м'ясна порода (рис. 1 і 2) створена у 1993 р. на міжпородній основі вченими Інституту свинарства УААН (Б. В. Баньковський), Інституту тваринництва УААН (В. О. Медвєдєв) та Інституту тваринництва степових районів "Асканія-Нова" (І. В. Соловйов) разом із спеціалістами базових господарств і племоб'єднань різних регіонів України.

У породі сформовано три внутрішньопородні заводські типи - центральний полтавської селекції, харківський та асканійський з відповідною генеалогічною структурою. Свині української м'ясної породи характеризуються

Рис. 1 Кнур української мяної породи свиней

Міцною конституцією, добре вираженими м'ясними формами і білою мастю.

Дорослі кнури мають живу масу 310-340 кг, свиноматки 230-245 кг. Багатоплідність маток 10-11 поросят при масі приплоду у 2 місяці 180-200 кг. Середньодобові прирости на відгодівлі становлять 780-820 г, вік досягнення 100 кг - 177-180 днів при витратах на кожний кілограм приросту 3,4-3,5 корм. од.

Рис 2 Свиноматка української мяної породи свиней

Використання кнурів української м'ясної породи в поєднанні з матками районованих порід сприяє поліпшенню окремих ознак продуктивності тварин на 3-12%. У породі 12 генеалогічних ліній і 25 генеалогічних родин. Основні генеалогічні лінії: Цемента, Циліндра, Цінного, Ценра, Цуката, Цикорія; родини: Центральної, Церемонії, Цифри, Цинги, Цаплі.

Загальна чисельність свиней української м'ясної породи становить близько 68 тис. голів, в т. ч. 3 тис. основних маток та понад 400 основних кнурів.

Провідними племгоспами по розведенню цих свиней є дослідні господарства "Расвєт" Інститут свинарства УААН, "Чувиріно" Інституту тваринництва УААН, "Асканія-Нова" Інституту тваринництва степових районів, а також радгоспи "Миронівський" Київської, "Журавський" Чернігівської, "Радянська Україна" Херсонської областей та ін.

Похожие статьи

• Технологія виробництва свинини, Використання схрещування та гібридизації у свинарстві - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

  Використання схрещування та гібридизації у свинарстві Використання схрещування в свинарстві має свою історію. Схрещування в свій час застосовували для...

• Висновки, Список літератури - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

  Для виробництва 27527ц свинини в рік з семиденним ритмом виробництва відповідно до варіанту індивідуального завдання необхідно: 1. виростити до маси 1,05...

• Породи свиней найбільш поширеніші в Україні - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

  У державних, колективних, підсобних та фермерських господарствах України зараз розводять свиней понад 15 різних порід, а також спеціалізованих типів та...

• Технологія годівлі свиней - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

  Планується для годівлісвиней концентрат ний тип годівлі свиней, повнораціонними комбікормами власного виробництва. Зернову групу кормових раціонів,...

• Розрахунок технологічних параметрів для підприємства з виробництва 27500ц свинини в рік, Проектні параметри технології в господарстві з введенням нового цеху дорощування поросят - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

  Проектні параметри технології в господарстві з введенням нового цеху дорощування поросят Відповідно до завдань індивідуального варіанту ми розраховуємо...

• Особливості технологій виробництва свинини - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

  Для забезпечення рентабельного виробництва свинини в умовах ринкової економіки весь технологічний процес повинен здійснюватися по чітко встановленій...

• Вступ - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

  Свинарство здавна вважається національною галуззю нашого сільськогосподарського виробництва. Сало так само асоціюється з українською кухнею, як вівсянка...

• Методи розведення свиней - Селекція у свинарстві

  Розведення свиня селекційний свинарство Методи розведення -- це система підбору в свинарстві з урахуванням породної та лінійної належності тварин для...

• Преимущества метода - Технология искусственного осеменения свиней

  Искусственное осеменение свиней часто применяют на крупных свиноводческих комплексах. Этот метод обладает рядом ощутимых преимуществ. Искусственное...

• ОРГАНІЗАЦІЯ ТА АНАЛІЗ СТАНУ ВИРОБНИЦТВА СВИНИНИ., Розвиток і розміщення галузі - Організація і шляхи підвищення економічної ефективності виробництва соняшника

  Розвиток і розміщення галузі У розв'язанні проблем збільшення виробництва м'яса надзвичайно велике значення має свинарство. Основною продукцією...

• Раціон 1, Раціон 2 - Селекція у свинарстві

  Рецепт повнораціонного комбікорму для контрольної відгодівлі свиней від 30 до 100 кг (% за масою) Ячмінь 84,0 Макуха соняшникова 5,0 Рибне борошно 5,0...

• Динаміка поголів'я свиней, їх продуктивності та валового виробництва свинини - Організація і шляхи підвищення економічної ефективності виробництва соняшника

  Після розгляду показників наявності виробничих ресурсів господарства СК "Перемога" та їх використання, слід перейти до дослідження свинного напрямку у...

• Определение размеров технологических групп свиней и среднегодового поголовья - Поточная технология производства свинины на ферме мощностью 27 тысяч голов в год

  12) Для установления размера шаговых (технологических) групп свиней вначале рассчитываем соответствующую группу свиноматок и ремонтных свинок, отобранных...

• Рельєф та грунтові породи - Агрогенетична характеристика та окультурювання грунтів господарства

  Рельєф впливає на розподіл речовин і енергії по поверхні грунту. На різні його елементи надходить неоднакова кількість вологи, тепла, мінеральних сполук....

• Организация кормления свиней. Расчеты потребности в кормах - Поточная технология производства свинины на ферме мощностью 27 тысяч голов в год

  Как известно, существует два типа кормления свиней жидкое и сухое. О преимуществах этих типов споры никогда не утихнут. Сегодня в мире сухой тип...

• Шляхи підвищення економічної ефективності свинарства - Організація і шляхи підвищення економічної ефективності виробництва соняшника

  Головним напрямом підвищення економічної ефективності свинарства е послідовна інтенсифікація на основі зміцнення кормової бази і забезпечення...

• Сроки производительности свиноматки - Технология искусственного осеменения свиней

  Воспроизводительная способность свиней зависит от многих внешних факторов, но самым главным фактором является кормовой. Из-за видовых особенностей свиньи...

• Циклично-туровая система опороса - Технология искусственного осеменения свиней

  На крупных промышленных комплексах процесс использования свиноматок протекает круглый год. В среднем у свиноматки в год бывает 2-2,3 опороса. Таким...

• Основные плановые породы свиней, Биологические особенности и классификация пород - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц

  Процесс породообразования и совершенствования пород проходил в тесной связи с требованиями к продукции, пользующейся наибольшим спросом в те или иные...

• Техника искусственного осеменения свиней - Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных

  Свиньи относятся к животным с маточным типом осеменения, у которых сперма при естественном осеменении изливается непосредственно в матку. Кроме того,...

• Методы искусственного осеменения свиней, Способы выявления половой охоты свиней - Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных

  Способы выявления половой охоты свиней Наиболее точным признаком готовности самки к спариванию и оптимальным сроком осеменения является период половой...

• Порода свиней - Дюрок - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц

  Порода была выведена в США путем скрещивания свиней песочного и красного цветов. В результате в двух штатах были сформированы сходные группы. Одну из них...

• Порода свиней Ландрас - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц

  Порода была выведена в Дании путем скрещивания местных свиней с крупной белой породой. (см, приложение 9). Животные этой породы имеют удлиненное,...

• Крупная белая порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц

  Крупная белая порода свиней относится к породам мясо-сального (универсального) направления продуктивности. Животные белой масти, крепкой конституции,...

• Селекційні ознаки свиней, їх мінливість, взаємний зв'язок та успадкування - Селекція у свинарстві

  Як відомо, кожна селекційна ознака виявляється у свиней відповідно до спадкових задатків, котрі закладені в генах. У тих випадках, коли успадкування...

• Влияние гиподинамии на физиологическое состояние и продуктивность свиней - Влияние гиподинамии на организм животных

  У свиней недостаток движения (гиподинамия) отражается отрицательно на многих функциях организма, и прежде всего, на воспроизводительной. Это...

• КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ - Особенности кормления свиней и мини-пигов

  Кормление хряков-производителей. Кормление хряков должно быть направлено на создание в течение круглого года условий, обеспечивающих физиологическое...

• Миргородская порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц

  Порода была выведена в Полтавской области в Украине в результате многопородного скрещивания украинских короткоухих пестрых свиней с крупными белыми,...

• Беркширская порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц

  Данная порода относится к породам мясо-сального направления продуктивности. Животные этой породы обладают крепкой конституцией, хорошей скороспелостью,...

• Лесохозяйственное направление биологической рекультивации - Характеристика рекультивации нарушенных земель

  Лесохозяйственное направление является приоритетным в случаях, когда экономически нецелесообразно проводить сельскохозяйственную рекультивацию или...

• Сравнительная характеристика технологических показателей деликатесов из мяса свиней импортной селекции

  Сравнительная характеристика технологических показателей деликатесов из мяса свиней импортной селекции Одной из актуальных проблем, требующих...

• Оцінка біологічних і грунтово-кліматичних умов отримання планованої врожайності кукурудзи в господарстві, Ботанічна характеристика та біологічні особливості кукурудзи - Технологія вирощування кукурудзи в умовах ТОВ "Україна" Калинівського району Вінницької області

  Ботанічна характеристика та біологічні особливості кукурудзи Ботанічна характеристика кукурудзи У світовому рільництві, у тому числі й в Україні,...

• Расчет потребности в станкоместах и помещениях - Поточная технология производства свинины на ферме мощностью 27 тысяч голов в год

  В настоящее время приняты два способа содержания свиней: выгульный и безвыгульный. Первый подразделяется на станково-выгульный и свободно-выгульный....

• Краткая характеристика хозяйства - Интенсивная технология возделывания ячменя на основе метода программирования урожайности

  Яровой биологический ячмень урожайность ЗАО "Иковское" расположено в центральной части Викуловского района в 116 км от железнодорожной станции Ишим и в...

• Профилактика, Ветеринарно-санитарная экспертиза - Отравление поваренной солью у свиней

  Профилактика заключается в постоянном контроле за обеспечением животных поваренной солью, чтобы не допустить солевого голодания. При скармливании свиньям...

• Заключение - Физиологический статус организма свиней при использовании в рационе Лигногумата-КД-А

  Представленные результаты исследований свидетельствуют о положительном влиянии лигногумата-КД-А на организм свиней. Для коррекции иммунобиохимического...

• Материалы и методы. - Исследование инкубационного периода при остром течении африканской чумы свиней

  Выборка данных инкубационных периодов из публикаций. Всего было идентифицировано и использовано 16 ранних (1958-1999 годы) и 5 поздних (2004-2013 годы)...

• Что такое течка, общее возбуждение, половая охота и овуляция и как их определяют у коров, кобыл, овец и свиней? - Акушерство и репродукция сельскохозяйственных животных

  Течка - процесс выделения слизи из половых органов как следствие морфологических изменений полового аппарата самки. Ее выявляют при помощи осмотра...

• Резюме - Исследование инкубационного периода при остром течении африканской чумы свиней

  Представлены результаты сравнений инкубационных периодов при острой форме течения АЧС с использованием экспериментальных моделей экспозиций свиней...

• Результаты и обсуждение - Исследование инкубационного периода при остром течении африканской чумы свиней

  Инкубационные периоды после экспериментальной парентеральной (внутримышечной и интраназальной) экспозиции полевых изолятов вируса АЧС 2007-2015 годов. У...

Характеристика української м ясної породи свиней - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц

Предыдущая | Следующая