Введение, Происхождение - Особенности голштинской породы коров

Среди коров молочного направления особую популярность во многих странах сыскала Голштинская порода коров, выведенная в 19 веке в США. Они отличаются не только внушительными удоями молока, но и значительным весом, что более характерно для коров мясного направления. Быки Голштинской породы, которые при надлежащем откорме, могут достигать более тонны живого веса, являются производителями ценного семени и отличным вариантом для ферм и частных лиц, специализирующихся на производстве говядины.

Происхождение

Хотя голштинская порода коров была выведена на территории Северной Америки, но ее предками были представители черно-пестрого скота, который разводили на территории некоторых стран Западной Европы - Голландии, Германии, Бельгии. Впервые черно-пестрые коровы были завезены на территорию США в середине 19-го века. Некий Уинсроп Ченери, купивший первое поголовье этих коров, заметил их высокую молочную продуктивность и решил усовершенствовать это качество. Благодаря плодотворной работе, созданного в 1871 году, общества селекционеров по разведению голштино-фризского скота и созданию племенной книги, коров этой породы уже в следующем году начали разводить в 12 штатах страны. В 1983 году в Канаде и США ее название было изменено и осталась только первая часть - Голштинская. Хотя до сих пор некоторые источники упоминают и старое название.

Похожие статьи




Введение, Происхождение - Особенности голштинской породы коров

Предыдущая | Следующая