Введение - Методика оценки качеств зерна продовольственных сортов Костанайской области
В зерновом хозяйстве нашей страны наибольший удельный вес занимает пшеница, высококачественное зерно, которое находит самое широкое применение.
Основу развития всех отраслей сельского хозяйства составляет производство и, прежде всего, ускоренное и устойчивое наращивание валовых сборов продовольственного и фуражного зерна.
Наряду с увеличением производства зерна большое народнохозяйственное значение имеет улучшение его качественных показателей.
Решение этой проблемы требует от работников сельского хозяйства всестороннего изучения возможностей науки и практики формировать высококачественное зерно на всех этапах его производства. Помимо широкого внедрения лучших сортов зерновых культур необходимо использовать в нужном направлении климатические ресурсы каждой зоны, целенаправленно влиять системой агротехнических мероприятий на климатический состав зерна растений, применять передовые методы организации заготовки зерна.
Надежные методы оценки качества зерна необходимы на всех этапах работы с ним, начиная от создания сорта до производства и заготовок товарного зерна. Наука сегодня располагает высокопроизводительной аппаратурой и совершенными методами позволяющими оценить товарные, пищевые и технологические показатели зерна.
Однако в ряде случаев достаточно полную характеристику качества зерна можно получить лишь в том случае, если более широко и комплексно подходить к его оценке, применяя не только стандартизированные, но и другие известные методы. Все эти методы должны быть унифицированы, так как даже незначительные отклонения от правил выполнения анализа могут привести к получению недостоверных результатов.
Качество зерна - совокупность биологических, физико-химических, технологических и потребительских свойств и признаков, определяющих пригодность зерна к использованию по назначению, в частности на продовольственные цели.
Науке и практике хорошо известно, что качество зерна формируется в поле при возделывании, где огромную роль играют как наследственные признаки, так и комплекс почвенно-климатических и агротехнических условий.
Целью наших исследований являлось изучение показателей качества зерна продовольственных сортов, выращенных в различных районах Костанайской области, сопоставление их с действующими ГОСТами, а также изучение порядка сертификации зерна в КФ АО "НацЭкС".
1. Обзор литературы
Похожие статьи
-
Введение - Особенности рационального использования земель в Вологодской области
Земля - это поверхность суши, природный ресурс, характеризирующийся пространством, почвенным покровом, растительностью, недрами, водами, и объект...
-
Введение - Оценка племенных качеств животных по комплексу признаков
Отбор - процесс выбора человеком животных наиболее приспособленных к определенным условиям жизни животных и истребление особей с наихудшими показателями....
-
Методы сравнительной оценки быка-производителя по потомству зависят от места проведения, условий, в которых проводят оценку, а также от общей...
-
Вывод - Оценка племенных качеств животных по комплексу признаков
Отбор является самым древним способом получения животных с лучшими признаками, направленным на улучшением тех или иных качеств, необходимых человеку в...
-
Введение - Эффективность производства и реализации зерна
В современный период перехода к рыночным отношениям тема "Эффективность производства и реализации зерна" является особенно актуальной, поскольку...
-
Введение - Зерновые культуры Республики Беларусь. Их основные болезни
Сельскохозяйственное производство, особенно ее уникальный цех -- растениеводство -- очень сложно. Урожай формируется при взаимодействии десятков...
-
Эффективность землеустройства проявляется в трех сферах: экологической, экономической и социальной. Экологическая эффективность внутрихозяйственного...
-
Достижения сельскохозяйственного производства республики в последние годы несомненны. Стабильно обеспечена продовольственная безопасность государства. По...
-
Характеристика сортов и гибридов чечевицы на зерно, рекомендованных для возделывания в Ульяновской области в 2012 г. Сортовое разнообразие чечевицы в...
-
Группа зернобобовых культур представлена большим числом видов растений, относящихся к семейству Бобовые (Fabaceae).Они возделываются для получения семян...
-
Контролируют работу по 4-м основным показателям: отклонению от заданной глубины обработки, повреждению растений, наличию оставшихся сорняков и больших...
-
ТОСТ 5 - сорт раннеспелый, выведен в Сибирском НИИСХ и торфа. Урожайность льносоломы - 45,7 - 71,1 ц/га, льносемян - 4,4 - 6,6 ц/га. Сорт...
-
Целью оценки является заключение о виде и величине стоимости объекта оценки в денежном эквиваленте (оценочной стоимости) на дату оценки в соответствии с...
-
Введение - Оценка устойчивости почв к антропогенному воздействию
Почвой называется самый поверхностный слой суши земного шара, возникший в результате изменения горных пород под воздействием живых и мертвых организмов...
-
Конфликт может возникнуть в том случае, когда начинают противодействовать силы собаки и хозяина. Силы собаки и хозяина "наталкиваются" друг на друга: это...
-
Сельское хозяйство исторически занимает основное место в жизни каждой страны, каждого человека. Данная отрасль экономики обеспечивает не только...
-
Фузариоз зерна и колоса - это заболевание растений, вызывающее значительные потери, как урожая, так и качества собираемого зерна. Во всем мире фузариоз...
-
Предприятия, занимающиеся заготовкой и хранением зерновых ресурсов, принимают от хлебосдатчиков партии зерна. Каждую партию зерна вместе с примесями...
-
Сложность механизации уборки чечевицы обусловливается ее биологическими особенностями -- осыпаемостью, низким расположением бобов. Основной способ уборки...
-
Улучшение сортов по тем или иным свойствам, путем гибридизации, требует привлечения разнообразного материала. Большой интерес в этом отношении...
-
ВВЕДЕНИЕ - Проводниковое обезболивание в области конечностей
В ветеринарной практике местное обезболивание на конечностях получило наиболее широкое распространение в виде проводниковой анестезии. Вообще говоря,...
-
Заключение - Организация угодий и севооборотов (на примере АО "Красково" Московской области)
Проект организации угодий и севооборотов АО "Красково" разработан на основе перспективного плана развития хозяйства с учетом природных и экономических...
-
Земля - важнейшее условие существования человеческого общества, незаменимое средство удовлетворения его разнообразных потребностей. Сельскохозяйственное...
-
Введение - Агропромышленный комплекс республики: состояние и перспективы развития
Развитие сельского хозяйства республики и в целом ситуация в отрасли была и остается в центре внимания депутатов-аграриев. Это обусловлено и сложившимися...
-
Засухоустойчивость Климат Казахстана в основном засушливый, в связи с чем, селекция пшеницы в основном ориентирован созданием сортов устойчивых к засухе....
-
Проводя испытания по качеству потомства необходимо учитывать такие факторы, как место, где проводилось испытание, его форма, число производителей и...
-
Введение - Технологический процесс очистки зерна
Современные предприятия строят и реконструируют в соответствии с планом развития данной отрасли. Для этого составляют технико-экономическое обоснование,...
-
Оценка животных по родословной - Оценка племенных качеств животных по комплексу признаков
Издавна в племенной работе использовалась оценка животных по родословной. В Англии в ХVIII и ХIХ вв, когда особенно ценным было выведение новых пород...
-
Эта культура относится к числу важнейших продовольственных растений. Средний биохимический состав ее семян следующий (в %): белок -- 23,5; жир -- 1,4;...
-
Введение - Подработка и сушка зерна риса
Цель работы: рассмотреть подработку и сушку зерна риса. Задачи: - Рассмотреть ботанические, морфологические характеристики, а также химический состав,...
-
В хозяйстве на убойный пункт направляют животных, как здоровых, так и животных с травмами различной этиологии, флегмонами, абсцессами и ожогами, с...
-
Экономический земля пашня культура Экономическая оценка сельскохозяйственных угодий проводится в целях установления производительной способности земель...
-
Состав земельных угодий Радищевского района Ульяновской области в 2012 году Вид угодий Земельная площадь, га Доля участия, % к общей земельной площади...
-
Местоположение, пункты сдачи сельскохозяйственной продукции, специализация Существующий с 1935 года Радищевский район находится на юге Ульяновской...
-
Ландшафты Голышмановского района недостаточно изучены. Изучение ландшафтов имеет практическое значение для организации сельскохозяйственной деятельности,...
-
Оценка качества пчелиных маток - Разведение с основами частной зоотехнии
Дальнейшее улучшение чистопородных пчел связано с селекцией форм, отличающихся высокой жизнеспособностью и продуктивностью. В первую очередь это...
-
Для организационно экономической оценки был выбран сорт с наибольшим коэффициентом размножения (6). Были учтены процент укореняемости и приживаемости...
-
Введение - Влияние веерной подвязки малины на начало созревания и качество плодов
Недавно мы переехали на новое место жительство. Вокруг нашего дома было достаточно много пустого места. С родителями мы спланировали место для сада....
-
Введение - Оценка экономической эффективности проекта внутрихозяйственного землеустройства
Основными задачами землеустройства является создание оптимальных организационно-территориальных условий для различных форм хозяйствования. Это, в свою...
-
Проведено аналіз літературних джерел вітчизняних і зарубіжних науковців з питань застосування різних підщеп та систем ведення підщепних кущів в...
Введение - Методика оценки качеств зерна продовольственных сортов Костанайской области