Введение - Анализ причин выбытия крупного рогатого скота мясных пород

В последнее десятилетие в Российской Федерации интенсивно развивается производство говядины от крупного рогатого скота мясных пород. Для обеспечения производства мяса создано значительное количество хозяйств, специализирующихся на выращивании крупного рогатого скота мясных пород. Для создания племенных стад из-за рубежа в Россию импортировано большое количество крупного рогатого скота мясных пород (герефордской, абердин - ангусской, шаролезской, лимузинской ).

Важным преимуществом мясного скота является его способность максимально использовать дешевые растительные корма. В летнее время основным кормом является зеленая трава лугов и пастбищ, а зимой значительную долю рациона занимает солома (до 60% от массы рациона), сено, сенаж, силос.

В летнее время при хорошем травостое животные практически полностью удовлетворяют свою потребность в питательных веществах за счет зеленого корма пастбищ. Однако, в растительных кормах на естественных пастбищах содержится очень мало магния, кальция, фосфора, серы, кобальта, йода, цинка, меди и селена [5], особенно в геохимических зонах. Выпас мясного скота на подобных пастбищах приводит к глубоким нарушениям обмена веществ, развитию различных патологических состояний, в том числе гипомикроэлементозов (полигипомикроэлементозов), дистрофических состояний, авитаминозов, развитию эндемических болезней.

Как правило, подобные патологические изменения, обусловленные качеством кормов, которые у животных аутохтонных пород не регистрируются. Сводные данные о результатах биохимических исследований сывороток крови крупного рогатого скота мясных пород приведены в таблице 1.

Похожие статьи




Введение - Анализ причин выбытия крупного рогатого скота мясных пород

Предыдущая | Следующая