Уборка, послеуборочная обработка, реализация и закладка на хранение свеклы сахарной, Сорта сахарной свеклы, Техника для уборки свеклы - Технология хранения продукции растениеводства

Корнеплоды сахарной свеклы -- основное сырье для производства сахара (сахарозы) в зоне умеренного климата земного шара. До XIX в. единственным сырьем для получения его был сахарный тростник, из которого вырабатывают сахара больше чем из свеклы. Наша страна занимает первое место по производству свекловичного сахара. Главная составная часть сухих веществ корнеплодов -- сахара (С12Н22О11). Ее содержание в свежеубранной сахарной свекле составляет 16...20 %. В различных частях корнеплода находится неодинаковое количество сахара. В вертикальном направлении максимальное содержание сахара отмечено в средней части, и особенно на границе собственно корня и шейки. Меньше сахара в головке и хвостике свеклы.

Половину всех нерастворимых веществ (мякоти) или 2,4...2,5 % Массы корня составляют пектиновые вещества.

Сорта сахарной свеклы

Кубанский МС-74 ;Победа; Кристалл; Романская односменная; РК(триплоидный гибрид)

Техника для уборки свеклы

Сахарную свеклу убирают свеклоуборочными комплексами, стараясь избежать механических повреждений корнеплодов.

Лучшие результаты получают при применении комплексом 1 БМ-6А -+- РКС-6 (ботвоуборочная машина -+- ротационная корне уборочная сахарная машина).

Удаление ботвы. Ботвоуборочная машина УБС - 6 А.

Очистка головок. Очиститель головок свеклы ОГД-6М.

Копка. Копатель погрузчик КПС-6

Похожие статьи




Уборка, послеуборочная обработка, реализация и закладка на хранение свеклы сахарной, Сорта сахарной свеклы, Техника для уборки свеклы - Технология хранения продукции растениеводства

Предыдущая | Следующая