Составление и расчет технологической карты - Проектирование малой фермы в ТОО "Красная звезда"

Технологическая карта является основой всех расчетов при проектировании и эксплуатации животноводческих ферм. Она позволяет организовывать ритмичную работу персонала и оборудования в соответствии с утвержденным распорядком дня на ферме. Технологическая карта включает в исходные данные, технологические, технические и экономические показатели.

Исходные данные для расчета технологической карты:

    1. Поголовье животных - 200 гол; 2. Система содержания животных - круглогодовая - стойловая; 3. Продуктивность животных - 3000 кг; 4. Способ содержания - беспривязный; 5. Суточный рацион и суточная потребность кормов:
      -корнеплоды - 1,8 -концентрированные корма - 2,7 -сено - 7,0 -силос - 15
    1. Кратность кормления - 3. 2. Кратность доения - 2.

Для обоснования комплексной механизации проектируемой фермы составляется технологическая карта. Технологическая карта - это план производства продукции, в котором отражается весь комплекс мероприятий, основанные на достижениях науки, техники и передового опыта с учетом конкретных условий производства, поэтому разработка каждого показателя технологической карты требует внимательного изучения условий производства и экономических расчетов, с тем, чтобы на выполнение отдельных операций или производственных процессов расходовалось возможно меньше средств.

Технологическая карта представлена двумя группами показателей: в первую входят перечень, объем, а также способы и средства их выполнения, во вторую - показатели эксплуатационных расходов. Эти группы заполняются в определенной последовательности.

Графа 1 - последовательность производственных процессов.

В графе 2 - перечисляются в технологической последовательности все производственные процессы, необходимые для получения продукции молока. Расчет ведется на примере производственного процесса - раздача кормов.

Графа 3 - единицы измерения в данном случае - тонны.

Графа 4 - объем работ в сутки для каждого процесса с учетом суточных норм кормления, времени на выполнение процесса (операция №6). В данном случае объем работ в сутки qCyт = 5,36 т.

Графа 5 - число дней в году, в течение которых выполняется процесс. В данном случае Д = 365дней.

Графа 6 - годовой объем работ определяется по формуле:

Т (2.41)

Т

Графа 7 - указываются наименование и марка машин, с помощью которых выполняется процесс. В данном случае кормораздатчик ТВК-80А.

Графа 8 - привод машин и мощность двигателя. В данном случае привод раздатчика кормов составляет 13,5 кВт.

Графа 9 - производительность машины определяется по формуле:

,т/ч (2.42)

Где Р I - производительность машины за час чистого времени, т/ч, берется из технической характеристики машины, в данном случае Р I = 14,9 т/ч;

KИ - коэффициент использования рабочего времени, kИ = 0,75...0,8.

Т/ч

Графа 10 - указывается потребное количество машин, исходя из производственных условий, суточного объема работ, часовой производительности машины и числа часов, в течение которых машина может работать в конкретных условиях. В данном случае, учитывая все приведенные выше условия, необходимы 2 машины.

Графа 11 - число часов работы машины в сутки определяется по формуле:

,ч (2.43)

Где n - число машин, шт

В данном случае:

Ч

Графа 12 - число часов работы машины за год определяется по формуле:

Ч (2.44)

Ч

Графа 13 - количество обслуживающего персонала пР на одну машину, берется из технической характеристики и производственных условий. В данном случае - 1.

Графа 14 - количество обслуживающего персонала nР на одну машину всего. В данном случае - 1 работник.

Графа 15 - профессия исполнителя. В данном случае скотник.

Графа 16 - годовые затраты труда, определяются по формуле:

,чел.-ч (2.45)

Где - число машин, шт;

- количество рабочих на одну машину, чел.

Чел.-ч

Графа 17 - разряд выполняемой работы. В данном случае IV разряд.

Графа 18 - часовая тарифная ставка выполняемой работы. В данном случае - 336,51 тг/час.

Графа 19 - капитальные вложения включают затраты на приобретение рабочих машин, по действующим ценам, торгово-транспортные и складские расходы в размере 11%, затраты на монтаж машин и оборудование в размере 0,15...0,20% от их цены. В связи с тем, что на ферме используется техника, принадлежащая хозяйству, то капиталовложения в данном случае на три кормораздатчик ТВК-80А составляют 459000 тг,

Графа 20 - расход электроэнергии определяется по формуле:

КВт (2.57)

Где N - мощность машин и оборудования, кВт;

NМ - потребное количество машин;

TГ - число часов работы машины или оборудования в году, ч.

В данном случае определяем расход электроэнергии кормораздатчика ТВК-80А:

КВт

Графа 21 - расход ГСМ за час работы согласно нормам. В данном случае расход ГСМ равен 0.

Графа 22 - расход ГСМ с учетом времени работы в году, определяется по формуле:

,ц (2.58)

Где q гсм - расход ГСМ за час работы, ц/ч.

В данном случае расход ГСМ в год равен 0.

Графа 23 - зарплата с начислениями. В данном случае зарплата с начислениями равна 1578017 руб.

Графа 24 - отчисления на амортизацию машин или оборудования определяются по балансовой стоимости машины или оборудования и соответствующим нормам амортизационных отчислений. В данном случае отчисления на амортизацию кормораздатчика составляют 20%.

Графа 25 - отчисления на текущий ремонт и технический уход машин и оборудования определяется по балансовой стоимости машин и оборудования и соответствующим нормам отчислений на текущий ремонт и технический уход. В данном случае отчисления на текущий ремонт и технический уход кормораздатчика составляют 18%.

Графа 26 - стоимость ГСМ, определяется по формуле:

,тг (2.59)

Где ЦГсм - стоимость одного центнера ГСМ, тг/ц, ЦГсм = 95 тг/л.

В данном случае стоимость ГСМ не определяется у кормораздатчика.

Графа 27 - затраты на электроэнергию определяются по формуле:

,тг (2.60)

Где ЭГ - годовой расход электроэнергии, кВт;

ЦЭ- стоимость 1 кВт электроэнергии, тг, ЦЭ = 18,5 тг/кВт.

Тг

Графа 28 - прочие прямые затраты.

Графа 29 - всего эксплуатационных затрат, определяются по формуле:

Тг (2.61)

Где ЗП - заработная плата с начислениями, тг;

ЦА - отчисления на амортизацию машин и оборудования, тг;

ЦТр - отчисления на текущий ремонт и технический уход машин и оборудования, тг;

УЦЭ(г) - затраты на электроэнергию за год, тг;

УЦГсм(г)-стоимость ГСМ за год, тг;

ЦПрочие - прочие прямые затраты, тг.

По данному производственному процессу эксплуатационные затраты составляют:

Тг

Графа 30 - затраты труда на один центнер продукции определяется по формуле:

,чел.-ч/ц (2.62)

Где УЗТ - сумма годовых затрат труда на ферме по производственным процессам, УЗТ = 10794,4 чел-ч.;

NГ - поголовье животных на ферме, гол, nГ = 200 гол;

MN - продуктивность 1 молочной коровы в год, кг;

Чел.-ч/ц

Отдельными строками в технологическую карту вносятся затраты на зооветеринарное обслуживание, освещение, стоимость здания коровника, стоимость кормов.

Технологическая карта является основным документом, позволяющим четко организовать труд на ферме, получить максимальное количество продукции с наименьшими затратами труда, энергии и средств.

Похожие статьи




Составление и расчет технологической карты - Проектирование малой фермы в ТОО "Красная звезда"

Предыдущая | Следующая