Пропозиції виробництву, СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ - Продуктивність і обмін речовин курей кросу "Іса-Браун" при використанні в комбікормах амінокислот і полімінеральної суміші

З метою оптимізації амінокислотно-мінерального живлення курей кросу "Іса-Браун" в умовах Півдня України рекомендується вводити до складу комбікормів амінокислотно-полімінеральну суміш, яка складається із цеоліту, амінокислотної кормової добавки та двовуглекислого натрію та сприяє кращому засвоєнню поживних речовин корму - на 2,4%, підвищенню яєчної продуктивності курок-несучок - на 8,3, збільшенню маси яйця - на 7,9, зниженню витрат корму на 1 голову на 4,4% і отриманню додаткового чистого прибутку 3168 грн на 1000 голів.

СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ
    1. Карунський О. Й., Ковтуненко Л. А. Нетрадиційні мінеральні добавки в раціонах молодняку курей яєчного напряму // Тваринництво України. - 1998. - №11. - С. 26-27 (самостійно проведена експериментальна частина роботи, біометрична обробка даних). 2. Ковтуненко Л. А. Цеолітове борошно в раціонах молодняку кур кросу "Іса-Браун" // Аграрний вісник Причорномор'я Одеського сільськогосподарського інституту: Зб. наук. пр. - Одеса, 1999. - Вип.3 - С. 136-140. 3. Карунський А. Й., Ковтуненко Л. А. Научно-практическое обоснование рационального использования сапонитов в рационах молодняка кур яичного направления // Симпозиум, посв. 65-летию аграрного университета Молдовы. - 1998. - С.17-18 (самостійно проведена експериментальна частина роботи, біометрична обробка даних). 4. Карунський А. И., Ковтуненко Л. А., Крючкова Є. Ф. Сапониты в рационе кур // Птицеводство. - М.: Колос, 2001. - №2. - С. 35-36 (самостійно проведена експериментальна частина роботи, біометрична обробка даних). 5. Ковтуненко Л. А. Можливість використання добавки амінокислотної кормової /ДАК/ у годівлі курей кросу "Іса-Браун" // Зб. наук. пр. ЛНАУ. ? Луганськ, 2001. - №30 (42). - С. 93-98. 6. Карунський А. И., Ковтуненко Л. А. Кормова добавка для птиці // Деклараційний патент України на винахід. ? Пат. № 58822 А Опубл. 15.08.03, Бюл. №8 ? 14 с. (самостійно проведена експериментальна частина роботи, біометрична обробка даних).

Ковтуненко Л. А. Продуктивність і обмін речовин курей кросу "Іса-Браун" при використанні в комбікормах амінокислот і полімінеральної суміші. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.02 - годівля тварин і технологія кормів. - Національний аграрний університет, Київ, 2006.

Дисертація присвячена вивченню продуктивності і обміну речовин у курей кросу "Іса-Браун" при використанні в комбікормах амінокислот і полімінеральної суміші і створенню комплексної амінокислотно-полімінеральної суміші, яка підвищує продуктивність та стабілізує кислотно-лужну рівновагу крові в організмі курей яєчного напряму кросу "Іса-Браун" за рахунок оптимізації рН комбікорму.

Результатами досліджень встановлено, що цеоліт ефективний як джерело мінеральних речовин, а регулятором КЛС у організмі він виступає лише в суміші з добавкою амінокислотною та двовуглекислим натрієм. Отже, створена нова амінокислотно-полімінеральна суміш (Деклараційний патент України на винахід № 58822 А) є не лише джерелом мінеральних речовин, вітамінів, амінокислот, але й модифікатором та ефективним регулятором рН комбікорму. Введення в комбікорм курей яєчного напряму амінокислотно-полімінеральної суміші регулює рН корму, кислотно-лужне відношення між основними та кислотними макроелементами та доводить його до слабко кислої реакції, за рахунок чого стабілізується кислотно-лужна рівновага в організмі, поліпшується мінеральний, азотистий та енергетичний обмін речовин, прискорюються біологічні процеси, які підвищують швидкість росту курей, їх яєчну продуктивність, а також харчові й товарні якості яєць.

На основі експериментальних досліджень розроблена технологія виготовлення амінокислотно-полімінеральної суміші, її ефективна доза (4% від маси корму) використання в годівлі курей яєчного напряму кросу "Іса-Браун", яка підтверджується зоотехнічними та біохімічними показниками.

Ключові слова: курочки, кури-несучки, комбікорм, амінокислотно-полімінеральна суміш, приріст, продуктивність, якість яєць, кислотно-лужна рівновага, ацидоз.

Ковтуненко Л. А. Продуктивность и обмен веществ кур кросса "Исса-Браун" при использовании в комбикормах аминокислот и полиминеральной смеси. - Рукопись.

Дисертация на соискание научной степени кандидата сельськохозяйственных наук по специальности 06.02.02 - кормление животных и технология кормов. - Национальный аграрный университет, Киев, 2006.

Дисертация посвящена изучению продуктивности и обмена веществ у кур кроса "Іса-Браун" при использовании в комбикормах аминокислот и полиминералов и созданию аминокислотно-полиминеральной смеси, которая повышает продуктивность кур яичного направления кросса "Ісса-Браун", оптимизирует рН комбикорма и стабилизирует кислотно-щелочное равновесие организма.

В работе определены и указаны эффективные дозы применения цеолитовой муки в чистом виде, а также в соединении с добавкой аминокислотной и двууглекислым натрием. Результатами исследований установлено, что цеолит эффективен, как источник минеральных веществ, а регулятором кислотно-щелочного равновесия в организме он выступает только в сочетании с добавкой аминокислотной и двууглекислым натрием. Таким образом, созданная новая аминокислотно-полиминеральная смесь (Декларационный патент Украины на изобретение №58822 А) является не только источником минеральных веществ, витаминов, аминокислот, но и модификатором, а также еффективным регулятором рН рациона. Аминокислотно-полиминеральная смесь состоит из 46,5% цеолита, 46,5% добавки аминокислотной кормовой и 7% двууглекислого натрия.

Аминокислотно-полиминеральная смесь в своем составе из минеральных веществ больше всего содержит магния 0,85 г, натрия 2,6 г, калия 2,06 г, марганца 20,8 мг, цинка 11,25 мг, из аминокислот ? 0,535 г содержится лизина, 0,665 г аспаргиновой кислоты, 0,856 г глутаминовой кислоты, 0,665 г лейцина, а также витаминов группы В.

По своим природным свойствам и химическому составу кормовая смесь для птицы выполняет 3 функции:

    - создает в корме слабо-кислую среду, стабилизирует кислотно-щелочное равновесие в организме и ускоряет реакции карбоксилирования за счет фиксации углекислоты; - обогащает рацион минеральными веществами, аминокислотами, витаминами и углекислотой; - очищает организм за счет адсорбирования и выведения из него газов и других вредных веществ.

Введение в комбикорм молодняка кур яичного направления аминокислотно-полиминеральной смеси регулирует активную кислотность комбикорма (рН), и доводит ее до слабо-кислой реакции, соотношение кислотных и щелочных еквивалентов, за счет чего нормализуется кислотно-щелочной баланс, минеральный, азотистый и энергетический обмен в организме. Использовании АПС в составе комбикорма ускоряет биологические процессы, увеличивает скорость роста цыплят, яичную продуктивность кур, улучшает пищевые и товарные качества яиц.

Аминокислотно-полиминеральная смесь при введении ее в комбикорм молодняка кур кросса "Исса-Браун" увеличивает среднесуточный прирост на 11,7% по сравнению со сверстниками из контрольной группы, живую массу ? на 6,77%, интенсивность яйцекладки ? на 8,3%, толщину скорлупы ? на 10,2%, а также сокращает бой и насечку яйца на 2,4%.

Установлено, что все комбикорма, используемые в птицеводческих хозяйствах, имеют высокую кислотность, из-за чего в организме птицы нарушается кислотно-щелочное равновесие, развивается компенсированный ацидоз. Это подтверждается снижением рН крови и ее резервной щелочности. В организме птицы накапливается столько анионов кислот, что органы выделительной системы не в состоянии вывести их из организма, что приводит к снижению продуктивности. При этом нарушается минеральный и азотистый обмен, куры несут яйца без скорлупы.

Именно поэтому для регулирования кислотно-щелочного равновесия в организме молодняка кур яичного направления на основе экспериментальных исследований предложена технология приготовления аминокислотно-полиминеральной смеси, а также еффективная доза (4 % от массы корма) ее использования в кормлении кур яичного направления кросса "Исса-Браун", подтверждающаяся зоотехническими и гематологическими исследованиями.

Ключевые слова: курочки, куры-несушки, комбикорм, кислотность, аминокислотно-полиминеральная смесь, прирост, продуктивность, качество яиц, кислотно-щелочное равновесие, ацидоз.

Kovtunenko L. A. - Рroductivity and metabolism at hens cross "Isa-Brown" аt use in a diet of amino acids and a poliminerol mix. - Manuscript.

The dissertation on competition of scientific degree of the candidate of agricultural sciences on a speciality 06.02.02 - feedings of agricultural animals and technology of forages. - National agrarian university, Kiev, 2006.

The dissertation is devoted to studying of interrelation of acide-alkaline balance with efficiency on young growth of hens cross "Isa-Brown", and development of the new fodder admixture on the basis of the zeolite, being not only a source of mineral substances, vitamins, amino acids, but also the modifier of a fodder diet.

In work are specified and determined effective dozes of application of a zeolitic flour in the pure state and in connection with the admixture aminoacid and two-carbonic sodium. By results of researches it is established, that most effective zeolite works in an organism as a source of mineral substances only in a combination to the admixture aminoacid and two-carbonic sodium. Introduction of carbonic-natrium ACA into the ration of egg - type chicks and hens regulates acid-alkaline balance in feeds making is reaction neutral or weak - alkaline that remlts in normalizing acid-alkaline balance, mineral, nitrogenous and energy exchange in poultry, accelerating the biological processes, increasing chicken growth rate and egg productivity of hens and also improving food and commercial qualities of eggs.

On the basis of experimental researches the technology of preparation АCA, and also an effect doze (4 % from weight of a forage), it's usage in feeding chickens and hens сross "Isa-Brown", is offered. This technology and effect doze is proved to be true by zoo technical and biochemical researches.

Key words: a gain, efficiency, mixed fodder, acidity, the aminoacid-poliminerol admixture, productivity, quality of eggs, acid-alkaline balance, acidose.

Похожие статьи




Пропозиції виробництву, СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ - Продуктивність і обмін речовин курей кросу "Іса-Браун" при використанні в комбікормах амінокислот і полімінеральної суміші

Предыдущая | Следующая