Породи свиней найбільш поширеніші в Україні - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц
У державних, колективних, підсобних та фермерських господарствах України зараз розводять свиней понад 15 різних порід, а також спеціалізованих типів та ліній [24]. Наявність такої кількості порід та генотипів пояснюється, насамперед, необхідністю більш ефективного використання природних і кормових умов різних регіонів країни, а також широким впровадженням схрещування та гібридизації у свинарстві.
Велика біла порода свиней - результат багаторічної роботи селекціонерів по удосконаленню в різних кормових та кліматичних умовах великих білих свиней англійського походження. В Україні ці свині вперше були завезені у 90-х роках минулого сторіччя. Зараз за свідченнями М. Д. Березовського [4] це одна з найстаріших і найпоширеніших порід. Її чисельність у загальній кількості свинопоголів'я становить близько 83 відсотків. Свині великої білої породи належать до універсальних порід. Тварин можна відгодувати для одержання бекону або пісного м'яса, а також сала. Свині широко використовувались у селекційно-племінній роботі при створенні багатьох вітчизняних порід.
Особливостями будови тіла є: великі розміри і зріст, трохи розтягнутий, широкий та глибокий тулуб, широка спина, помірної величини черево з 12-14 правильно розміщеними, а в маток - добре розвиненими сосками, великі, виповнені окости. Масть біла.
Дорослі свиноматки досягають живої маси 230-280 кг, кнури - 320-350 кг. За опорос матки дають 10-14 поросят. В умовах доброї годівлі та утримання тварини цієї породи на відгодівлі досягають живої маси 100 кг за 6-7 міс.
У господарствах України розводять 19 генеалогічних ліній та 22 генеалогічних родин цієї породи. Найбільш поширені генеалогічні лінії Драчуна, Сніжка, Леопарда, Скакуна, родини Тайги, Герані, Гвоздики, Чорної птички. Враховуючи численність свиней великої білої породи, подальшу племінну роботу з ними ведуть методами внутрішньопородної селекції в двох напрямках: створення стад з високими відтворними та відгодівельними якостями.
Основні племзаводи по розведенню свиней великої білої породи: "Комсомолець" та ім. Щорса Миколаївської, "Жовтень", "Чутове", "Вирішальний" Полтавської, "Василівка" та "Миколаївка" Сумська областей та ін.
Порода ландрас виведена в Данії наприкінці XIX ст. відтворним схрещуванням місцевих довговухих свиней з тваринами білої англійської породи [11]. В Україну ландраси завезені у 1960 р. з Канади, а згодом із Швеції, Англії, з племзаводів "Кудинове" Калузької та "Красний Бор" Новгородської областей [29].
Це білі тварини беконного напряму продуктивності. Жива маса дорослих кнурів 300-320 кг, свиноматок 220-250 кг. Довжина тулуба в окремих тварин перевищує 200 см. Багатоплідність свиноматок 11-12 поросят. На відгодівлі молодняк досягає живої маси 100 кг за 170-180 днів при витраті 3,4-3,6 корм. од. на 1 кг приросту. Ландрасів використовують у промисловому схрещуванні для підвищення м'ясних якостей вітчизняних порід, а також у селекційній роботі при створенні нових генотипів.
Основні генеалогічні лінії: Брома, Елегантна, Байкала, Драгина, Атласа; родини - Дагі, Піти, Еви, Берти, Кайзи.
Розводять ландрасів у Харківській, Чернігівській, Київській, Черкаській, Тернопільській, Миколаївській та інших областях. Основними племінними господарствами є "Українка" Харківської, радгосп "Білорічицький" Чернігівської областей.
Ландраси широко використовуються в схрещуванні з великою білою породою та іншими як в якості материнської так і в якості батьківської форм.
Порода дюрок за даними В. Д. Кабановвата А. С. Терентьевої [11] виведена 1860 р. в південно-східному регіоні США шляхом схрещування ліній червоних свиней. Відповідно до потреб ринку селекція з цією породою велась з початку за сальними, а в останні десятиліття за м'ясними якостями.
В Україну як свідчить В. С. Топіха [28] свині породи дюрок завезені у 1976 р. Це довгі тварини з коропоподібною спиною, добре вираженими м'ясними формами та прямою слоноподібною поставою кінцівок. Масть червона різних відтінків.
Дорослі кнури мають живу масу 315-350 кг, матки 250-260 кг. Багатоплідність 9-11 поросят. На контрольній відгодівлі молодняк досягає живої маси 100 кг за 170-180 днів при витратах на1 кг приросту 3,6-3,8 корм. од. і товщині шпику над 6-7-ми грудними хребцями 20-25 мм. Свиней породи дюрок використовують для промислового схрещування, а також для створення нових порід, типів і ліній м'ясного напряму продуктивності.
Основні генеалогічні лінії: Ріфле, Колумбуса, Ладана, Форшу; родини: Ронали, Тарзанки, Алади, Хампи.
Цих свиней використовують майже в усіх областях України. Провідними племінними садами володіють племзавод "Степове" Запорізької, та дослідне господарство "Асканія-Нова" Херсонської областей.
Похожие статьи
-
Використання схрещування та гібридизації у свинарстві Використання схрещування в свинарстві має свою історію. Схрещування в свій час застосовували для...
-
Українська м'ясна порода (рис. 1 і 2) створена у 1993 р. на міжпородній основі вченими Інституту свинарства УААН (Б. В. Баньковський), Інституту...
-
Проектні параметри технології в господарстві з введенням нового цеху дорощування поросят Відповідно до завдань індивідуального варіанту ми розраховуємо...
-
Для забезпечення рентабельного виробництва свинини в умовах ринкової економіки весь технологічний процес повинен здійснюватися по чітко встановленій...
-
Для виробництва 27527ц свинини в рік з семиденним ритмом виробництва відповідно до варіанту індивідуального завдання необхідно: 1. виростити до маси 1,05...
-
Планується для годівлісвиней концентрат ний тип годівлі свиней, повнораціонними комбікормами власного виробництва. Зернову групу кормових раціонів,...
-
Вступ - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц
Свинарство здавна вважається національною галуззю нашого сільськогосподарського виробництва. Сало так само асоціюється з українською кухнею, як вівсянка...
-
Методи розведення свиней - Селекція у свинарстві
Розведення свиня селекційний свинарство Методи розведення -- це система підбору в свинарстві з урахуванням породної та лінійної належності тварин для...
-
Розвиток і розміщення галузі У розв'язанні проблем збільшення виробництва м'яса надзвичайно велике значення має свинарство. Основною продукцією...
-
Після розгляду показників наявності виробничих ресурсів господарства СК "Перемога" та їх використання, слід перейти до дослідження свинного напрямку у...
-
Крупная белая порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Крупная белая порода свиней относится к породам мясо-сального (универсального) направления продуктивности. Животные белой масти, крепкой конституции,...
-
Раціон 1, Раціон 2 - Селекція у свинарстві
Рецепт повнораціонного комбікорму для контрольної відгодівлі свиней від 30 до 100 кг (% за масою) Ячмінь 84,0 Макуха соняшникова 5,0 Рибне борошно 5,0...
-
Миргородская порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода была выведена в Полтавской области в Украине в результате многопородного скрещивания украинских короткоухих пестрых свиней с крупными белыми,...
-
Беркширская порода свиней - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Данная порода относится к породам мясо-сального направления продуктивности. Животные этой породы обладают крепкой конституцией, хорошей скороспелостью,...
-
Порода свиней Ландрас - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода была выведена в Дании путем скрещивания местных свиней с крупной белой породой. (см, приложение 9). Животные этой породы имеют удлиненное,...
-
Процесс породообразования и совершенствования пород проходил в тесной связи с требованиями к продукции, пользующейся наибольшим спросом в те или иные...
-
Материалы и методы. - Исследование инкубационного периода при остром течении африканской чумы свиней
Выборка данных инкубационных периодов из публикаций. Всего было идентифицировано и использовано 16 ранних (1958-1999 годы) и 5 поздних (2004-2013 годы)...
-
Преимущества метода - Технология искусственного осеменения свиней
Искусственное осеменение свиней часто применяют на крупных свиноводческих комплексах. Этот метод обладает рядом ощутимых преимуществ. Искусственное...
-
ВСТУП - Організація і шляхи підвищення економічної ефективності виробництва соняшника
Сільське господарство - базис будь-якого суспільства. Від стану розвитку хліборобства й тваринництва залежать можливості що поліпшення добробуту народу,...
-
Селекційні ознаки свиней, їх мінливість, взаємний зв'язок та успадкування - Селекція у свинарстві
Як відомо, кожна селекційна ознака виявляється у свиней відповідно до спадкових задатків, котрі закладені в генах. У тих випадках, коли успадкування...
-
На території Рівненської області знаходиться багато грунтотвірних порід. Цьому сприяла складність геологічної будови території. Найбільш поширеними...
-
КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ - Особенности кормления свиней и мини-пигов
Кормление хряков-производителей. Кормление хряков должно быть направлено на создание в течение круглого года условий, обеспечивающих физиологическое...
-
Фактори, які впливають на пророщування зерна - Технологічні особливості процесу пророщування солоду
Основними факторами, які впливають на пророщування являються температура, вологість і доступ кисню (аерація). Найбільший вплив надає температура....
-
Порода свиней - Дюрок - Классификации пород сельскохозяйственного скота и птиц
Порода была выведена в США путем скрещивания свиней песочного и красного цветов. В результате в двух штатах были сформированы сходные группы. Одну из них...
-
Головним напрямом підвищення економічної ефективності свинарства е послідовна інтенсифікація на основі зміцнення кормової бази і забезпечення...
-
Основной особенностью семилетнего развития эпизоотического процесса АЧС в сильно структурированном свиноводстве Российской Федерации является наблюдаемая...
-
Резюме - Исследование инкубационного периода при остром течении африканской чумы свиней
Представлены результаты сравнений инкубационных периодов при острой форме течения АЧС с использованием экспериментальных моделей экспозиций свиней...
-
Инкубационные периоды после экспериментальной парентеральной (внутримышечной и интраназальной) экспозиции полевых изолятов вируса АЧС 2007-2015 годов. У...
-
Введение - Исследование инкубационного периода при остром течении африканской чумы свиней
После первичного и последующих заносов вируса африканской чумы свиней (далее, АЧС) в Европу в XX г веке фундаментальные исследования болезни всегда...
-
Свинарство е однією з інтенсивних галузей продуктивного тваринництва. Ефективність свинарства, як і інших галузей сільського господарства, залежить від...
-
Как известно, существует два типа кормления свиней жидкое и сухое. О преимуществах этих типов споры никогда не утихнут. Сегодня в мире сухой тип...
-
Профилактика, Ветеринарно-санитарная экспертиза - Отравление поваренной солью у свиней
Профилактика заключается в постоянном контроле за обеспечением животных поваренной солью, чтобы не допустить солевого голодания. При скармливании свиньям...
-
Патологоанатомические изменения, Диагностика - Отравление поваренной солью у свиней
Морфологические изменения при солевом отравлении имеют много общего у животных разных видов. У свиней отмечают изменения в головном мозге (эозинофильный...
-
Рельєф та грунтові породи - Агрогенетична характеристика та окультурювання грунтів господарства
Рельєф впливає на розподіл речовин і енергії по поверхні грунту. На різні його елементи надходить неоднакова кількість вологи, тепла, мінеральних сполук....
-
12) Для установления размера шаговых (технологических) групп свиней вначале рассчитываем соответствующую группу свиноматок и ремонтных свинок, отобранных...
-
Введение - Поточная технология производства свинины на ферме мощностью 27 тысяч голов в год
Свинина поголовье кормление помещение Всемирное удовлетворение потребностей людей в продуктах питания остается важнейшим требованием. Продовольственная...
-
Введение - Проектирование свинарника-откормочника
Свиньи отличаются от других видов сельскохозяйственных животных рядом биологических особенностей, рациональное использование которых делает отрасль...
-
Половое созревание у бычков и телочек наступает примерно в 6...8-месячном возрасте, т. е. значительно раньше, чем заканчивается их физиологическое...
-
С целью предупреждения возникновения размывов и задержания биогенных наносов, улучшения малопродуктивных площадей и превращения их в хозяйственно-ценные,...
-
Видовий склад бур'янів на період внесення після сходових гербіцидів за умов традиційного обробітку грунту наведено у таблиці 3.2.1. Видовий склад містить...
Породи свиней найбільш поширеніші в Україні - Розрахунок потоково-ритмічної технології виробництва свинини з річним об'ємом 21300 ц