Наукова новизна одержаних результатів:, Практичне значення одержаних результатів. - Оптимізація технологічного процесу лущення власнокруп'яних культур

    - науково обгрунтовано використання прямого удару при лущенні власнокруп'яних культур; - вперше розроблено теоретичну модель механізму та кінематики процесу лущення власнокруп'яних культур ударом, що дозволяє визначатиоптимальні режими обробки з урахуванням фізико-механічних властивостей сировини. - встановлено математичну залежність ефективності та енергоємності лущення власнокруп'яних культур від частоти обертання струн, значення відстані від осі обертання струни до точки співударяння струни з зернівкою та подачі;
Практичне значення одержаних результатів.

Обгрунтовано процес лущення власнокруп'яних культур ударом, при якому здійснюється найбільш ефективний удар зернівки при її лущенні.

Запропоновано нову технологічну схему виробництва круп із власнокруп'яних культур, що виключає операцію сортування на фракції перед лущенням, за рахунок впровадження лущильного пристрою ударної дії.

Результати досліджень впроваджено на Якимівському комбікормовому заводі смт Якимівка Запорізької області (акт впровадження від 30 листопада 2004 р), науково-технічна документація передана на конструкторсько-технологічне підприємство "КТЕП" (м. Мелітополь Запорізької області) для впровадження у виробництво лущильних пристроїв ударної дії (акт передачі від 1 вересня 2004 р).

Особистий внесок здобувача. Здобувачем самостійно проведено аналіз стану досліджень та розробки пристроїв для руйнування зернових оболонок; теоретично та експериментально обгрунтовано технологічну та конструктивну схеми лущильного пристрою ударної дії; визначено та обгрунтовано оптимальні технологічні параметри лущильного пристрою ударної дії; розроблено креслення та виготовлено експериментальні зразки лущильного пристрою ударної дії; проведено виробничі випробування дослідних зразків лущильного пристрою ударної дії; розроблено рекомендації щодо реалізації модернізованої технології лущення власнокруп'яних культур.

У наукових працях, які було опубліковано у співавторстві, внесок здобувача наступний: проведено аналіз конструкцій сучасних лущильних машин; визначено фізико-механічні властивості зерна, що впливають на технологічну ефективність процесу лущення; вдосконалено процес лущення круп'яної сировини за допомогою удару; обгрунтовано критерії оцінки технологічної ефективності процесу лущення круп'яної сировини; визначено конструктивні параметри лущильного пристрою ударної дії; розроблено методику визначення конструктивних і кінематичних параметрів зернового потоку, що надходить до робочої зони лущильного пристрою. При оформленні заявок на патенти України на винахід і корисні моделі запропоновано та обгрунтовано конструкцію лущильного пристрою ударної дії та нового способу лущення.

Апробація результатів дисертації. Основні результати роботи було заслухано та обговорено на:

    - науковій конференції "Сучасна аграрна наука: напрями досліджень, стан і перспективи" (м. Вінниця, 2004 р.); - міжнародній конференції "Стан і перспективи розвитку переробної галузі АПК" (м. Мелітополь, 2005 р.); - науково-технічних конференціях співробітників Таврійської державної агротехнічної академії (м. Мелітополь, 2002-2005 рр.).

Публікації. За темою дисертації опубліковано 10 наукових праць у фахових наукових виданнях України, отримано 3 деклараційні патенти України.

Структура та обсяг роботи. Дисертацію викладено на 168 сторінках тексту; вона складається зі вступу, п'яти розділів, висновків; містить 21 таблицю, 37 рисунків та 9 додатків. Список літературних джерел охоплює 150 найменувань. Додатки оформлені окремою частиною на 18 сторінках і включають 2 акти впровадження, 3 деклараційні патенти, 4 таблиці, 1 рисунок.

Похожие статьи




Наукова новизна одержаних результатів:, Практичне значення одержаних результатів. - Оптимізація технологічного процесу лущення власнокруп'яних культур

Предыдущая | Следующая