Минеральная питательность кормов - Основы зоотехнии
В организме животных и составе растений обнаружено до 70 элементов и около 50 из них определены количественно. Известный ученый Вернадский - основоположник учения о биологической роли микроэлементов - считает, что для нормального развития животного необходимы все (или почти все) элементы периодической системы Менделеева.
Химические элементы содержаться в организме в самом разном количестве. Более 50% массы тела животного приходится на кислород, свыше 20 - на углерод, до 10 - на водород и до 3% - на азот. Эти элементы часто называют органическими, тк они входят в состав белков, жиров и углеводов, а все остальные элементы рассматриваются как неорганические или минеральные. При сжигании органические элементы улетучиваются, а минеральные остаются в золе. Неорганическая часть - зола - состоит из отдельных минеральных элементов.
Минеральное питание характеризуется содержанием сырой золы; качественная характеристика - содержание в золе отдельных элементов. С повышением уровня кормления и ростом продуктивности отмечается повышение обмена веществ в организме животных. При этом потребность в зольных элементах увеличивается в прогрессии, превышающей рост энергетики кормления и продуктивности. При недостатке минеральных элементов понижается коэффициент полезного действия корма, ухудшаются воспроизводительные функции, здоровье и продуктивность животных.
Минеральные элементы в организме животного выполняют самые разнообразные функции. Установлено, что зольные элементы составляют от 4 до 6% массы тела животного в зависимости от вида, возраста и характера питания. По современным представлениям органической, физколлоидной и биологической химии, минеральные элементы в большей мере являются структурным материалом и входят в состав всех клеток и тканей организма животного. Структурное их значение наиболее ярко выражается в опоре организма - скелете, где сосредоточено до 83% минеральных элементов. Минеральные элементы содержаться так же и в мягких тканях и жидкостях организма. Они необходимы, как структурный материал для образования новых клеток и тканей организма.
Важнейшими и нормируемыми в рационах животных минеральными элементами считают следующие: кальций, фосфор, натрий, хлор, калий, магний, сера, железо, медь, кобальт, йод, марганец, цинк. Концентрацию их в кормах определяют методом атомно-адсорбционной спектрофотометрии или с помощью химического анализа и выражают в процентах, граммах (макроэлементы)и миллиграммах или микрограммах (микроэлементы) на 1 кг сухого вещества или натурального корма.
Минеральное питание животных балансируют по абсолютному содержанию отдельных элементов в рационе, а так же по соотношению некоторых элементов между собой. Учитывают, в частности, соотношение кальция и фосфора, натрия и калия. Оптимальным отношением Са:Р в рационах для коров принято считать 1,4-1,5:1, для свиней - 1,2:1, для кур-несушек 3-4:1, для молодняка кур - 1,2-1,5:1.
Отношение калия и натрия в рационах для коров рекомендуется в пределах 5-10:1.
Важный показатель питательности кормов - реакция золы. Определяют ее в грамм-эквивалентах по соотношению кислотных и основных элементов. При вычислении сумм кислотных (сера, фосфор, хлор) и основных (кальций, калий, магний, натрий) элементов в грамм-эквивалентах пользуются переводными коэффициентами, которые представляют собой отношение 1 грамм-атома водорода к 1 грамм-эквиваленту данного элемента.
Похожие статьи
-
Комплексная оценка питательности кормов и рационов - Анализ кормов
Содержание доступной энергии является важным, но не единственным показателем питательности кормов и рационов. Оценка их питательности должна быть...
-
Понятие о конституции животных - Основы зоотехнии
Продуктивность животное кормление Сущность учения о конституции заключается в познании связи строения тела и отдельных органов с функциями организма. Под...
-
Определение норм кормления и составление рационов для стельных сухостойных коров - Основы зоотехнии
Продуктивность коров за лактацию, а также развитие и здоровье теленка в значительной мере определяются условиями их кормления и содержания в стельный...
-
Энергия питательность кормов - Анализ кормов
Энергия - один из основных показателей питательной ценности корма для животного организма. Для нормальной жизнедеятельности, образования продукции...
-
Физиологическая и половая зрелость животных - Основы зоотехнии
Половая зрелость - способность самок и самцов воспроизводить потомство. Характеризуется возникновением сложных процессов сперматогенеза и оогенеза. С...
-
Оценка поведения пчел - Разведение с основами частной зоотехнии
Под поведением пчел нужно понимать совокупность особенностей состояния и реакций отдельных особей и семьи в Целом, направленных на реализацию их...
-
Способы оценки питательности кормов постоянно совершенствуются по мере накопления знаний об их составе, о физиологии питания животных. Впервые оценка...
-
Оценка зимостойкости пчелиных семей - Разведение с основами частной зоотехнии
Зимостойкость - важнейший качественный показатель пчелиных семей, с которого нужно начинать и которым следует заканчивать работу по чистопородному...
-
"Жизнь есть обмен веществ" и всякому понятно, что организму животного необходимо предоставить материал для вознаграждения его расходов, иначе оно весьма...
-
Корма, используемые для кормления лошадей - Кормление рабочих лошадей
Кишечник лошади физиологически предназначен для непрерывной переработки пищи, что заставляет животное постоянно потреблять корм. Эту особенность...
-
Время и место одомашнивания животных - Основы зоотехнии
Одомашнивание животных - сложный и длительный процесс, так как не все виды животных легко поддаются одомашниванию. Известно, что в эпоху палеолита, или...
-
Продуктивность пчелиной семьи представляет собой суммарный результат производства семьями разных видов пчеловодной продукции. Но в практической...
-
Рахит - хроническое тяжелое общее заболевание поросят отъемного возраста, сопровождающееся у них нарушением общего и особенно минерального...
-
Комплексная оценка и отбор пчелиных семей для разведения - Разведение с основами частной зоотехнии
Существующие в настоящее время рекомендации по племенной работе в пчеловодстве разработаны в большинстве своем по аналогии с другими отраслями...
-
Оценка развития пчелиных семей - Разведение с основами частной зоотехнии
Показатели развития и продуктивности пчелиных семей в большей степени, чем другие качественные характеристики, подвержены влиянию различных факторов. Это...
-
Оценка качества пчелиных маток - Разведение с основами частной зоотехнии
Дальнейшее улучшение чистопородных пчел связано с селекцией форм, отличающихся высокой жизнеспособностью и продуктивностью. В первую очередь это...
-
Племенной отбор - Разведение с основами частной зоотехнии
Определение племенной ценности, проведенное точно выверенными методами, называется отбором с целью улучшению пород и групп животных. У пчел отбор...
-
Минеральный состав зубов лошадей
Многообразие вариантов костной ткани в организме млекопитающих делает невозможной всякую попытку представить ее химический состав в обобщенном виде [1]....
-
С/х животных разводят г. о. для получения от них пищевых продук-в и сырья для перерабатывающей промыш-сти. Продуктивность жив-х оценивают по виду,...
-
Заключение, Список литературы - Разведение с основами частной зоотехнии
Таким образом, оценка пчелиных семей начинается с морфологических признаков оценки и заканчивается зимостойкостью и продуктивностью. При этом число...
-
Питательность корм рацион энергетический Для поддержания жизнедеятельности организма, образования продукции животным нужна энергия. Единственным...
-
Девяткин А. И. (Рациональное использование кормов) рекомендует такие способы. В первую очередь разберем способы рационального использования зеленого...
-
Корм скот кормление рацион Из всех условий жизни для животного кормление и корма являются важнейшим фактором функциональной и морфологической...
-
Хроническая болезнь растущих животных, характеризуется расстройством фосфорно-кальциевого обмена и сопровождается нарушением минерализации костей....
-
Каждая собака, которая участвует в спорте или используется на службе, требует тренировки выносливости. А именно - улучшение состояния организма, при этом...
-
Кормление кроликов. Основные корма - Особенности разведения, кормления и разделывания кроликов
Для кормления кроликов используют в основном зеленую траву, корне - и клубнеплоды, силос, сено, концентраты, пищевые отходы, минеральные и витаминные...
-
Для предотвращения отравления сельскохозяйственных и диких животных, в том числе рыб, птиц, пчел, токсическими веществами, применяемыми для обработки...
-
Ветеринарные диеты как сухие корма, Заключение - Ветеринарные диеты
Ветеринарные диеты - это специально разработанные крупными фирмами-производителями корма для животных. Каждая диета представляет собой корм,...
-
Организация и проведение формирования отар - Основы технологии животноводства
Отара - производственная группа овец (коз), сформированная для совместного содержания. Взрослых маток формируют в отары с учетом класса и возраста. Из...
-
Расчет суточной и годовой потребности в кормах - Проектирование малой фермы в ТОО "Красная звезда"
Принимаем сенажно-силосно-концентратный тип кормления, при котором сенаж составляет 7,5, силос 11,2, сено 5,9, корнеплоды 17,7, концентраты 8,6 и зеленые...
-
Технология проведения отъема поросят и выращивание отъемышей - Основы технологии животноводства
Отъем = 1.Отъем поросят раньше 60 - дневного возраста считается Ранним . Переход на ранние сроки отъема поросят позволяет более интенсивно использовать...
-
Производство экологически безопасной продукции - ключевая задача при экологизации сельскохозяйственной деятельности. Под экологически безопасной...
-
Кормление ремонтных телок должно быть таким, чтобы они к 16--18-месячному возрасту достигли 70.% массы взрослых коров, а племенные бычки имели живую...
-
ЗАМЕСТИТЕЛЬНАЯ ТЕРАПИЯ - Внутренние болезни животных
Этот вид терапии включает методы, которые обеспечивают пополнение жизненно необходимых веществ, которые вырабатываются в организме или поступают с кормом...
-
Сено -- важнейший поставщик белков, жиров, углеводов, аминокислот, витаминов В1, В2, К, С и др., каротина (провитамина А), токоферола (витамина Е), а в...
-
Введение - Разведение с основами частной зоотехнии
Племенная работа всегда начинается с подбора ценных производителей. Ценность производителя определяется его собственной продуктивностью и свойственными...
-
Довольно часто в грубых, зерновых, мучнистых и других кормах обнаруживают комочки земли, песок и ил. Загрязнение этими примесями сильно снижает качество...
-
Этологически схожая пара (потенциальные хищники) -- собаки и кошки -- при внимательном рассмотрении демонстрируют разную технику поедания корма. Пищу...
-
Как известно, существует два типа кормления свиней жидкое и сухое. О преимуществах этих типов споры никогда не утихнут. Сегодня в мире сухой тип...
-
Внесение органических и минеральных удобрений - Мероприятия по улучшению плодородия почвы
Неправильно думать, что лугово-черноземные почвы плодородны и достаточно обогащены питательными веществами, что не нуждаются в удобрениях. Это глубокое...
Минеральная питательность кормов - Основы зоотехнии