Гигиена подстилочного материала сельскохозяйственной птицы - Санитарно-гигиенические мероприятия при выращивании сельскохозяйственной птицы и производство продукции птицеводства

Работа с подстилкой становится еще одним важным аспектом управления микроклиматом. Хорошее состояние подстилки является одной из предпосылок для здоровья птицы, получения высоких производственных параметров и качества тушки - что в значительной степени влияет на экономические показатели как птицеводческого предприятия, так и мясоперерабатывающего комбината. Подстилка должна быть выложена ровным слоем, глубиной в 10,2 см. Наиболее важные функции подстилки включают: впитывание влаги, поглощение выделений - что снижает контакт птицы с пометом, создание изолирующего слоя от холодного пола.

Хотя при выборе подстилочного материала есть альтернативные варианты, определенные критерии должны соблюдаться. Подстилка должна обладать абсорбирующими свойствами, быть легкой по удельному весу, недорогой и нетоксичной. Характеристики материала должны допускать его дальнейшее применение после птицы - в качестве компоста, удобрения или топлива.

Варианты подстилочного материала :опилки древесины хвойных пород - превосходные впитывающие свойства, опилки древесины лиственных пород - могут содержать танины, обладающие токсичностью и острые включения, способные повредить глотку и зоб птицы, измельченные опилки - зачастую влажные, подвержены образованию плесени и к тому же цыплята могут поедать их, что приводит к аспергиллезу, резаная солома - пшеничная солома предпочтительнее ячменной по впитывающим качествам, солома слишком мелкой резки имеет тенденцию к спеканию за первые несколько недель, бумага - при намокании трудно поддается ворошению, обладает тенденцией к слеживанию, а лощеная бумага не обладает нужными качествами, рисовая шелуха - недорогой вариант в некоторых регионах, представляет собой хороший альтернативный материал для подстилки, арахисовая шелуха - подвержена слеживанию и образованию корочки, но пригодна для работы, отходы переработки тростника - недорогое решение в некоторых регионах [20].

Практический способ оценки влажности подстилки - набрать в пригоршню и сжать. Подстилка должна слегка прилипать к ладони, а комок рассыпаться, будучи брошенным на пол. Если влажность избыточная, то комок подстилки сохранится после падения на пол. Если подстилка слишком сухая, материал не прилипнет к ладони при сжатии. Избыточная влажность подстилки (>35%) может привести к проблемам со здоровьем птицы. Это может привести к образованию грудных наминов, кожных воспалений, повышенному уровню выбраковки. Подстилка с высоким содержанием влаги может также способствовать образованию высокой концентрации аммиака. Если подстилка намокает под поилками, необходимо замерить давление воды в системе и принять меры. После того, как причина намокания выявлена и устранена, необходимо доложить свежей или сухой подстилки в те места, где отмечались проблемы. Это позволит птице снова использовать проблемные места птичника. При повторном использовании подстилки важно удалить всю влажную подстилку и спекшиеся комки. Наиболее доступным методом является содержание кур в приусадебных хозяйствах на глубокой несменяемой подстилке [21].

Преимущество глубокой подстилки состоит в том, что в ее толще проходят биологические процессы с выделением тепла. В результате жизнедеятельности микроорганизмов температура в ней повышается до 32 °С и выше, что позволяет при небольших морозах в зимнее время не отапливать помещение. Глубокая подстилка обезвреживает патогенную микрофлору птичника, задерживает разложение помета.

Содержание кур на глубокой подстилке требует предварительной подготовки полов птичника. На сухой утрамбованный глиняный пол вначале посыпают известь (пушонку) из расчета 0,7-1,0 кг на 1 м2. Затем устилают подстилочным материалом слоем 10-15 см. В процессе эксплуатации, по мере незначительного наполнения пометом, подстилку ворошат вилами и подсыпают свежую, доводя ее толщину к концу зимнего содержания до 20-25 см.

В качестве подстилочного материала используют дробленые стержни кукурузы, просяную, рисовую, гречневую, подсолнечную лузгу, соломенную резку, древесные опилки и мелкие стружки, сухой осенний опавший лист деревьев. Хорошей подстилкой для птицы является торф. Его можно использовать как в чистом виде, так и в смеси с другими подстилочными материалами [22].

После подсыпки свежую подстилку тщательно перемешивают со старой, что способствует ее созреванию. Для подстилки в теплых районах можно применять крупнозернистый песок слоем 15-20 см, периодически разрыхляя его. Смена глубокой подстилки производится раз в году при замене поголовья.

Птичник должен быть теплым, сухим, прекрасно вентилируемым, полы - малотеплопроводными, водонепроницаемыми и недоступными для грызунов. Стены и потолок оштукатуривают либо обивают упаковочным картоном, потом белят известковым раствором. Птичник должен быть теплым, сухим, прекрасно вентилируемым, полы - малотеплопроводными, водонепроницаемыми и недоступными для грызунов. Стены и потолок оштукатуривают либо обивают упаковочным картоном, потом белят известковым раствором.

С целью их обогрева употребляют бытовые электроприборы, электрогрелки и рефлекторы. Электрические камины могут применяться для направленного теплового излучения при содержании цыплят. Вокруг электрообогревателей (на расстоянии 50- 60 см от него) определяют ограждение из фанерных либо тканевых щитков высотой 35-40 см, для того чтобы цыплята не разбегались, а все время были у источника тепла, корма и воды [23].

Перед рассаживанием цыплят измеряют температуру под обогревателем, она должна быть не значительнее 34-35°. Потом под обогреватель настилают несколько слоев плотной бумаги, определяют кормушки и вакуумную поилку (одна литровая поилка на 30 цыплят). В продолжение всего срока откорма кормушки должны быть наполнены пищей, а поилки - чистой водой комнатных температурных показателей (18-20°). На одном м2 площади пола располагают 12-15 цыплят суточного возраста. Такая частота остается до конца откорма. Значительной ролью при выращивании бройлеров обладает длительность светового дня и освещенность.

Похожие статьи




Гигиена подстилочного материала сельскохозяйственной птицы - Санитарно-гигиенические мероприятия при выращивании сельскохозяйственной птицы и производство продукции птицеводства

Предыдущая | Следующая