Гигиена брудерного периода сельскохозяйственной птицы - Санитарно-гигиенические мероприятия при выращивании сельскохозяйственной птицы и производство продукции птицеводства

В первые 14 дней жизни цыпленка закладывается фундамент его успешного развития и роста. Каждый дополнительный грамм живой массы в возрасте семи дней позволит получить дополнительно шесть грамм живой массы к возрасту 35 дней. Брудерный период становится все более важным по мере увеличения темпов роста живой массы. Если цыплятам слишком тепло, то они будут стараться уйти от источника тепла, встряхиваться, затихать и держать крылья опущенными. Если цыплятам холодно, то они будут толпиться у источника тепла, сбиваться в группы и вести себя шумно. Цыплята в условиях комфортной температуры будут равномерно рассеяны по площади, будут проявлять различные признаки поведения (есть, пить, отдыхать и исследовать друг друга) и издавать мягкие звуки ("чирикать").

Организация брудерной зоны. Есть несколько способов организации брудерной зоны в птичнике. Конструкция птичника, условия окружающей среды, наличие необходимых средств определяют способ размещения оборудования. Брудерная зона на весь птичник ограничивается стенами птичника и применяется в зонах с мягким климатом. Наиболее важным аспектом при организации брудерного содержания во всем птичнике - это обеспечить среду без температурных перепадов.

Часть площади птичника. Организация брудерной зоны с использованием части площади птичника обычно практикуется для снижения расходов на отопление. Сократив пространство, отведенное под зону брудеров, можно ограничить количество требуемого тепла и снизить энергозатраты. К тому же, нужную температуру гораздо проще поддерживать на небольшом участке. Есть несколько способов разделения птичника. Чаще всего для разграничения применяют шторы от потолка до пола. Твердый бортик высотой 20 см должен быть установлен на полу перед шторой для предотвращения появления сквозняков на уровне цыплят. Локальный брудерный обогрев может быть также организован аналогично брудерному обогреву во всем птичнике, с использованием источника тепла по центру и "светового маяка" для привлечения цыплят.

Освещение зоны брудерного обогрева. При использовании инфракрасных брудеров, источники света размещают вдоль брудерной зоны по центру для привлечения цыплят к корму и воде. Такое освещение лучше всего применять первые пять дней после посадки. На пятый день постепенно увеличивают основное освещение, и выводят на нормальный уровень освещенности во всем птичнике к десятому дню.

Время расселения. Время, когда птицу распускают по всему птичнику из брудерной зоны, зависит от нескольких факторов таких, как размер брудерной зоны, программа по контролю кокцидиоза и система микроклимата. Эти факторы напрямую связаны с интенсивностью роста птицы. Если привесы высокие, то цыплятам потребуется больше площади, фронта кормления и поения в более ранние сроки. Как правило, в возрасте 10 - 14 дней, в зависимости от климатических особенностей, цыплят распускают по всему птичнику. При этом температура должна быть одинаковой по всему помещению [26].

Температура пола. Температура пола является критическим фактором независимо от метода обогрева. Цыплята не обладают способностью саморегуляции температуры тела в течение первых 5 дней жизни. Функция саморегуляции температуры тела развивается до возраста 2 недель. Поэтому цыпленок в значительной степени зависит от действий оператора по поддержанию необходимой температуры подстилки. Если температура подстилки низкая, то температура тела цыплят тоже будет пониженной, что приведет к развитию рахитов и к восприимчивости к заболеваниям. Для суточных цыплят температура пола должна быть минимум 32°с при отоплении нагретым воздухом, а при использовании брудерных отопителей, температура пола под брудерами должна быть 40,5 °с.

Работа с системой кормления. Корм необходимо давать в виде крошки и помещать на поддоны, блюдца или на листовую бумагу - в течение минимум 10 дней после посадки. Кормлению постепенно приподнимают в течение всего периода откорма так, чтобы край желоба или чашки всегда находился на уровне спины птицы. Уровень корма в кормушках должен быть таким, чтобы корм был доступен, но чтобы рассыпание было бы минимальным. Цыплятам необходимо давать возможность съедать корм полностью, не допуская, тем не менее, холостой работы линии кормораздачи ("пустой"), во избежание появления твердых наростов спекшегося корма через две недели. Живая масса цыплят к 7-дневному возрасту. Живая масса в семь дней - хороший индикатор того, насколько успешно прошел брудерный период содержания. Недостаточная от оптимальной живая масса к семидневному возрасту приводит к низким общим результатам откорма.. Существуют две основные брудерные системы для выращивания цыплят бройлеров: точечное размещение брудера (купольные или излучательные нагреватели). Источник тепла в этом случае локализован, и цыплята могут передвигаться от него в более прохладную зону, что позволяет птице находить самостоятельно самую комфортную для себя температуру. Использование всего птичника. Источник тепла в этом случае больше и распределен более равномерно, что не позволяет птице выбирать более предпочитаемую температуру. Обогрев всего птичника означает, что вся площадь птичника или секция птичника обогревается воздушными нагревателями и целью при этом является достижение равномерной температуры обогреваемой зоны [27].

При использовании обеих систем, необходимо добиться эффективной ранней стимуляции аппетита и активности. Достижение оптимальной температуры является критическим. Брудерные температуры при относительной влажности 60-70% .

Устройство птичника при использовании точечных брудеров, цыплят помещают на квадратный участок 5 х 5м (25мІ), что обеспечивает плотность посадки 40 голов на м2. Если необходимо увеличить плотность посадки, то следует соответственно увеличить количество кормушек, поилок, а также мощность брудера.

Температура пола. Температура пола является критическим фактором независимо от метода обогрева. Цыплята не обладают способностью саморегуляции температуры тела в течение первых 5 дней жизни. Функция саморегуляции температуры тела развивается до возраста 2 недель. Поэтому цыпленок в значительной степени зависит от действий оператора по поддержанию необходимой температуры подстилки. Если температура подстилки низкая, то температура тела цыплят тоже будет пониженной, что приведет к развитию рахитов и к восприимчивости к заболеваниям. Для суточных цыплят температура пола должна быть минимум 32°C. Превосходный индикатор температуры пола - температура лап цыплят. Прижав лапы цыпленка к своей щеке или к шее, можно легко почувствовать, тепло цыпленку, или холодно.

Завершающая фаза откорма. Завершающая фаза наступает за 7 - 10 дней до убоя птицы. Это время можно использовать для "подгонки" живой массы, в то же время проводя подготовку к отлову и выгрузке птиц. Начиная с 7 дней до начала отлова птицы на убой, необходимо производить замеры живой массы и однородности стада ежедневно [28].

Похожие статьи




Гигиена брудерного периода сельскохозяйственной птицы - Санитарно-гигиенические мероприятия при выращивании сельскохозяйственной птицы и производство продукции птицеводства

Предыдущая | Следующая