Этиология возникновения и патогенез - Болезни пищеварительного аппарата жвачных

Основная причина ацидоза обусловлена современной системой кормления высокопродуктивных коров - это высокий уровень концентратов, богатых крахмалом, при низком содержании в рационе грубых кормов (Н. Д. Баринов, 2001., Р. Даугерт, 2002., А. Луценко, 2000). Быстрое появление ацидоза наблюдается в результате резкой смены рациона, состоявшего из грубых кормов, на рацион, богатый зерновыми концентратами, такими как ячмень и пшеница, и, в целом, когда концентраты составляют половину и более сухого вещества рациона. В результате такого кормления pH содержимого рубца снижается до 5,0-5,2 при физиологической норме pH = 6,5-7,5 (G. B. Penner, 2007).

Ряд исследователей: В. А. Горшков, Л. Г. Замарин (1991) считают, что причиной ацидоза рубца является поедание больших количеств зерна, кукурузы в стадии молочно-восковой спелости, картофеля и других кормов, богатых крахмалом и другими сахарами. Использование в рационах жвачных большого количества ячменя и пшеницы наиболее опасно, оно приводит к развитию тяжелого острого ацидоза рубца.

Именно поэтому ацидоз рубца часто называют "пшеничной болезнью". Крахмал пшеницы и ячменя еще быстрее ферментируется, чем крахмал кукурузы, с последующим образованием значительных количеств масляной кислоты. Существенное значение в нарушении кормления имеют различные варианты, такие, как резкая смена одного рациона другим, в частности; переход с сочного пастбищного корма на грубый, сухой в стойловый период, наличие в рационе недоброкачественного корма, нарушение режима кормления, недостаток воды, обильная дача водянистого корма или зерновых кормов, длительное кормление малопитательными кормами.

Согласно исследованиям И. И. Калюжного (2007) ацидоз рубца может возникнуть при гиподинамии, недостаточном ультрафиолетовом облучении, потреблении большого количества мельничных отходов и скармливании их в сухом виде, нарушение соотношения минеральных веществ, а также влиянием растительных и химических ядов. Б. А. Федюрко (2006) приводит еще ряд причин заболевания рубца: редкое и нерегулярное кормление, недостаточное или обильное количество соли в рационе, скармливание больших доз продуктов переработки кормов, дрожжей, плохое содержание животных. Т. И. Мархашвили (2008) рассматривает ацидоз рубца как следствие несбалансированности рационов, плохого качества кормов из-за несвоевременной их уборки и неправильного хранения, в частности силоса с высоким содержанием масляной кислоты. А. Бальчунайттис (2005) считает что причиной ацидоза является несбалансированность рациона и скармливание силоса низкого качества, а М. Ф. Гулый (2004) - высокое содержание гранулированных концентратов.

Объектом моего исследования являлись первотелки двух и трехлетнего возраста. В сухостойный период и его переходную фазу (за 2-3 недели до отела) происходят серьезные изменения в гормональном статусе, которые направлены на подготовку организма к родам и лактации. Содержание инсулина в плазме крови коров снижается, а гормона роста повышается в период от конца беременности к родам и лактации. Концентрация тироксина повышается в позднюю фазу беременности, к отелу снижается, примерно, на 50%, затем снова повышается. Такие же изменения происходят с концентрацией гормона трийодтиронина. Эстрогены, прежде всего, эстрон плаценты повышается в плазме в течение поздней беременности, однако резко снижается к родам. Концентрация прогестерона повышается в течение сухостойного периода для поддержания беременности, но за 2 дня до родов резко снижается. Концентрация глюкокортикоидов и пролактина увеличивается в день отела и возвращается до предродового уровня на следующий день (L. A. Edgerton, 2003). Перед отелом снижается концентрация инсулиноподобного фактора роста и лептина (L. A. Rhoads, 2008). Таким образом, переходный период представляется физиологическим стрессом для молочных коров. Именно в переходный период - за 2-3 недели до отела и 2-6 недель после отела наблюдается наибольшее число случаев заболеваний коров ацидозом рубца. (J. K. Drackley, 2006)

Г. В. Рядчиков (2003) установил, что молочная продуктивность коров находится в прямой зависимости от количества и качества потребляемого корма. Последнее определяется степенью соответствия концентрации белков, углеводов, жиров, минералов, витаминов в рационе нормам потребности по фазам лактации и срокам беременности животных. Автор так же считает, что наиболее напряженным по интенсивности обмена веществ для организма является переходный период, который включает предродовой - 21-0 дней, роды, после родов 0-21 день кроме того, фаза пика лактации 22-120 дней. В переходный период происходят существенные изменения в работе органов и гормональном статусе организма животных. Перед отелом и сразу после него у коров ухудшается аппетит, количество поедаемого корма не компенсирует затраты на быстро растущую продукцию молока. Животные восполняют их недостаток за счет мобилизации запасов жира, белка, минералов собственного тела, что создает в организме напряженность с их переработкой в компоненты молока. Поэтому в этот период проявляются такие заболевания, как ацидоз рубца.

При низком pH подавляется деятельность микрофлоры рубца, у коров снижается аппетит, повышается температура, возникает диарея (поносы), подкожные абсцессы, хромота (ламинит), ожирение печени, смещение сычуга, тимпания, неожиданная смерть, кроме того, отмечено повышение в рубце свободных липополисахаридов, в сыворотке крови амилоида А и гаптоглобина (P. H Andersen, 2004.,G. N. Gozho, 2007). У ацидозных коров температура в рубце на 0,5 - 1єС выше, чем у здоровых животных (J. B. Andersen, 2008). Это объясняется следующими причинами. При резком переводе коров на рацион с высоким содержанием крахмала и сахара, концентрация молочнокислых бактерий в рубце активно нарастает, происходит бурное образование молочной кислоты (лактата), снижение pH рубцового содержимого, подавляется рост и деятельность целлюлозолитических бактерий. В отличие от острого метаболического ацидоза, при субклиническом ацидозе рубца может происходить возвращение к нормальной величине рН в пределах нескольких часов (С. И. Смирнов, 2000., Б. В. Тараканов, 2001).

Похожие статьи




Этиология возникновения и патогенез - Болезни пищеварительного аппарата жвачных

Предыдущая | Следующая