Динамика общего белка и белковых фракций - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве

Важным показателем белкового обмена в организме являются белки сыворотки крови, их качественная и количественная характеристика.

На протяжение всего периода исследований у индеек опытных групп отмечалась тенденция к увеличению содержания общего белка в сыворотке крови, что положительно коррелировало с живой массой птицы. В 1-й опытной группе за время эксперимента содержание общего белка увеличилось на 28,2%, во 2-й - на 27,8% (табл. 13).

Превышение содержания общего белка по отношению к контролю на 30-е сутки опыта составило в 1-й опытной группе 8,8%, во 2-й - 25,1%, на 120-е сутки в 1-й опытной группе - 36,9%, во 2-й - 57,0%. В контрольной группе на 60-е сутки эксперимента отмечалось увеличение количества общего белка до 48,4±1,5 г/л, на 90-е сутки произошло дальнейшее его незначительное повышение до 49,0±1,6 г/л, но на 120-е сутки уровень общего белка снизился до первоначального уровня 43,8±0,8 г/л (табл. 13, рис. 12).

уровень общего белка в сыворотке крови

Рисунок 12 - Уровень общего белка в сыворотке крови

Уровень Ь-глобулина в контрольной и опытных группах на протяжение всего эксперимента колебался. Изменение в-глобулина в контрольной группе были незначительными, при этом в течение всего эксперимента уровень в-глобулина превышал аналогичный показатель опытных групп. На 120-е сутки содержание в-глобулина в 1-й опытной группе был ниже контроля на 33,3%, во 2-й опытной группе - на 37,8%. Данное снижение фракции в-глобулина после введения препарата "Ферсел" свидетельствует об участие их в процессах по обезвреживанию токсинов, а также осуществлении транспорта биологически активных веществ (витаминов и ферментов), в том числе и трансферрина, основного белка транспортирующего железо и необходимого для нормальной фагоцитарной активности сыворотки крови.

Таблица 13 - Показатели белкового обмена при введении в корм препарата "Ферсел" (п=5)

Показатели

Единицы

Измерения

Группы

Контрольная

1-я опытная

2-я опытная

30-е сутки

Общий белок крови

Г/л

43,0±1,6

46,8±3,6

53,8±1,5

% к контролю

100

108,8

125,1

Альбумины

%

46,9±0,09

46,3±0,09

45,4±0,09

Глобулины

%

53,1±0,11

53,7±0,11

54,6±0,11

Ь - глобулины

%

10,5±0,38

10,6±0,38

10,8±0,38

В - глобулины

%

8,6±0,22

7,7±0,21

7,2±0,28

г-глобулины

%

34,0±0,71

35,4±1,14

36,6±0,55

А/Г

0,883

0,862

0,831

60-е сутки

Общий белок крови

Г/л

48,4±1,5

54,4±1,4

60,0±1,4

% к контролю

100

112,4

123,9

Альбумины

%

45,7±0,09

40,3±0,08

39,5±0,08

Глобулины

%

54,3±0,11

59,7±0,12

60,5±0,12

Ь - глобулины

%

10,7±0,37

10,8±0,48

11,0±1,13

В - глобулины

%

8,8±0,28

7,5±0,21

6,9±0,19

г-глобулины

%

34,8±0,84

41,4±1,14

42,6±2,41

А/Г

0,841

0,675

0,652

90-е сутки

Общий белок крови

Г/л

49,0±1,6

61,0±2,6

67,8±0,8

% к контролю

%

100

124,5

138,4

Альбумины

%

45,3±0,09

40,0±0,08

37,3±0,07

Глобулины

%

54,7±0,11

60,0±0,12

62,7±0,13

Ь - глобулины

%

10,4±0,41

10,7±0,77

10,7±0,64

В - глобулины

%

8,7±0,32

6,3±0,15

6,0±0,11

г-глобулины

%

35,6±1,14

43,0±1,22

46,0±1,58

А/Г

0,828

0,666

0,594

120-е сутки

Общий белок крови

Г/л

43,8±0,8

60,0±3,7

68,8±3,1

% к контролю

100,0

136,9

157,0

Альбумины

%

43,6±0,09

37,4±0,08

35,2±0,07

Глобулины

%

56,4±0,119

62,6±0,13

64,8±0,13

Ь - глобулины

%

10,4±0,32

11,0±0,40

11,2±1,30

В - глобулины

%

9,0±0,18

6,0±0,11

5,6±0,09

г-глобулины

%

37,0±0,71

45,6±1,67

48,0±1,00

А/Г

0,773

0,597

0,54
уровень г-глобулинов в сыворотке крови

Рисунок 13 - Уровень г-глобулинов в сыворотке крови

Индейки опытных групп отличались от контрольных большим содержанием в крови г-глобулинов, являющихся носителями антител. В течение эксперимента в контрольной группе г-глобулин увеличился на 3,0%, в 1-ой опытной группе - на 10,2%, во 2-ой опытной группе - на 11,4%. На 30-е сутки в 1-й опытной группе превышение г-глобулина над контролем составило 1,4%, во 2-й - 2,6%, в завершающей стадии опыта превышение г-глобулина над контролем достигло в 1-й опытной группе 7,6%, во 2-й - 11,0%. Высокий уровень Г-глобулинов в опытных группах свидетельствует о хороших Защитно-приспособительных возможностях индеек, получавших препарат "Ферсел" (табл.13, рис. 13).

В наших исследованиях в опытных группах наблюдается умеренное снижение альбумина, повышение уровня г-глобулинов и менее выраженное снижение в-глобулинов, что характерно для состояний птиц с последствиями токсического повреждения печени.

Похожие статьи




Динамика общего белка и белковых фракций - Применение препарата "Ферсел" в птицеводстве

Предыдущая | Следующая