Диагностика - Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при пироплазмидозах, фасциолезе и дикроцелиозе
Предубойная диагностика у животных затруднена, так как клинические проявления этого заболевания зачастую отсутствуют или нехарактерны.
Послеубойная диагностика при ветеринарно - санитарной экспертизе не представляет трудности.
Поражается, главным образом, печень. Под влиянием механического и токсического воздействия фасциол в желчных ходах протекает хронический воспалительный процесс, их просвет увеличивается, стенка утолщается, и ходы становятся заметны в виде желтых тяжей, чаще - с желудочной стороны печени.
При дальнейшем течении процесса происходит обызвествление стенок желчных протоков, и при надавливании или надрезе ходов слышен хруст.
При сильной инвазии изменениям подвергается паренхима печени - развивается хронический гепатит, выраженный в виде диффузных изменений в печеночной ткани. Развивается гипертрофический и атрофический цирроз печени.
Цвет пораженных участков печени - бледно-серый.
Фасциолы можно обнаружить и в других органах, чаще - в легких. При свежем заражении на поверхности органа, под капсулой, находят точечные кровоизлияния. Поселившиеся в легких паразиты инцистируются соединительной тканью, содержащей красно-бурую жидкость.
Санитарная оценка при фасциолезе
Яйца паразитов, содержащихся в желчных протоках, могут служить факторами распространения инвазии, поэтому пораженные части печени, утилизируют или уничтожают. Неизмененные части и тушу (неистощенного животного) выпускают без ограничения.
Похожие статьи
-
Прижизненная диагностика. Для проведения используют методы обнаружения в фекалиях яиц паразита. Применяются методы овоскопии (флотации и осаждения) и...
-
Пироплазмидозы - группа болезней сельскохозяйственных животных, возбудителями которых являются простейшие из сем. Рiroplasmа, локализующиеся в...
-
Фасциолез - Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при пироплазмидозах, фасциолезе и дикроцелиозе
Фасциолез - хроническая болезнь, возбудителем которой являются трематоды рода Fasciola. На территории России распространены два вида возбудителей...
-
Дикроцелиоз и фасциолез относятся к широко распространенным гельминтозам. Они сопровождаются тяжелым хроническим субклиническим течением и...
-
Туши и продукты убоя от животных, больных и подозрительных по заболеванию болезнью Ауески, выпускать в сыром виде запрещается. При наличии дегенеративных...
-
Вывод - Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при пироплазмидозах, фасциолезе и дикроцелиозе
В данной курсовой работе рассмотрены особенности ветеринарно-санитарной оценки при таких заболеваниях, как трематодозы и пироплазмидозы. Данные инвазии...
-
Дикроцелиоз - Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при пироплазмидозах, фасциолезе и дикроцелиозе
Дикроцелиоз - хроническое гельминтозное заболевание жвачных, характеризующееся поражением желчного пузыря и протоков печени. Морфология и биология...
-
Введение - Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при пироплазмидозах, фасциолезе и дикроцелиозе
Гельминтозы животных имеют широкое распространение и наносят огромный экономический ущерб животноводству. Они вызывают в организме глубокие...
-
Хроническая болезнь, характеризующаяся дистрофическими изменениями в костной ткани в виде остеомаляции, остеопороза, остеофиброза и возможно...
-
Таблица 3. Патологоанатомические изменения, выявленные при ветеринарно-санитарной экспертизе туш, вынуждено убитых коров (нетелей) мясных пород N°...
-
Голодание животных возможно при недостатке кормов - первичное голодание и при различных заболеваниях, сопровождающихся потерей аппетита и усвояемости...
-
В пустую пробирку вносят 1,0 мл 1%-ного раствора натрия хлорида. Микропипеткой набирают 0,1 мл свежеполученной профильтрованной спермы. Конец пипетки...
-
Основная причина порчи рыбы - ферментативные процессы, ведущие к распаду тканей в результате глубокого автолиза, активной жизнедеятельности различной...
-
Краткая характеристика заболевания - Диагностика и профилактика лептоспироза
Лептоспироз (лат., англ. -- Leptospirosis; болезнь Вейля, тиф собак) -- в основном остро протекающая природно-очаговая болезнь животных многих видов и...
-
Патогистологическая диагностика - Судебно-ветеринарная экспертиза трупа животного
В необходимых случаях наря-ду с патологоанатомической диагностикой осуществляют и пато-гистологическую. С этой целью можно рекомендовать исследова-ние...
-
Причиной возникновения дисфункции молочной железы являются колебания вакуума при машинном доении, передержка доильных стаканов после опорожнения вымени,...
-
В практике ветеринарного врача довольно часто встречается такая патология, как острые экзогенные отравления. Клиника острых экзогенных отравлений...
-
Патогенез симптомы и диагностика гастроэнтерита поросят - Гастроэнтерит поросят
Патогенез гастроэнтерита сложный и неодинаковый при отдельных формах заболевания. В зависимости от степени поражения различают фибринозный крупозная и...
-
Патологоанатомические изменения, Диагностика - Отравление поваренной солью у свиней
Морфологические изменения при солевом отравлении имеют много общего у животных разных видов. У свиней отмечают изменения в головном мозге (эозинофильный...
-
Классификация мастита - Заболеваемость маститом у коров при различных технологиях доения
Попытки дать обоснованную классификацию мастита предпринимались как в нашей стране, так за рубежом. Классификация мастита по Н. И. Полянцеву, 1981 год:...
-
Эпикриз - Патологоанатомические изменения при актиномикозе
Возбудитель Возбудитель актиномикоза - гриб Actinomycesbovis, распространенный во внешней среде. В гранулематозных тканях и экссудате гриб A. bovis...
-
При типичном течении актиномикоза поставить диагноз по клиническим признакам достаточно просто. В сомнительных случаях проводят лабораторные...
-
Ежемесячно коров обследуют на мастит димастином или мастидином. Димастин - желто-оранжевый порошок. Применяется 5%-ный раствор на дистиллированной воде....
-
Профилактика, Ветеринарно-санитарная экспертиза - Отравление поваренной солью у свиней
Профилактика заключается в постоянном контроле за обеспечением животных поваренной солью, чтобы не допустить солевого голодания. При скармливании свиньям...
-
Проведение ветеринарно-санитарного контроля качества спермы дает нам следующие возможности: Определение репродуктивных способностей производителя;...
-
Неполноценное кормление нередко выражается в недостаточном ассортименте аминокислот в кормах. В рационе животных должны быть представлены все так...
-
В настоящее время в сельском хозяйстве для разведения сельскохозяйственных животных активно применяется на практике метод искусственного осеменения...
-
Введение, Характеристика рыбы как промышленного сырья - Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы
Во многих странах мира важнейшим объектом пресноводной и морской аквакультуры традиционно является рыба. В мясном балансе нашей страны рыбная продукция...
-
(послеродовый парез) - остро протекающая болезнь, характеризующаяся резким снижением в крови и тканях кальция, парезом гладких и поперечно полосатых...
-
Сравнительная ветеринарно-санитарная экспертиза яиц уток разных пород
Введение Проблема питания является одной из глобальных социальных проблем в современном мире. Жизнь человека и других млекопитающих невозможна без...
-
Голодание животное истощение дистрофический остеомаляция Экспертиза - это осуществляемое в установленной законом процессуальной форме исследование...
-
Диагноз (нозологический) на туберкулез был поставлен комплексно, на основании результатов патологоанатомического исследования трупа павшего животного, с...
-
Исследование внутренних органов рыбы - Методы диагностики болезней рыб
Кровь. При наружном осмотре рыбы местоположение сердца определяется положением узкого мыса брюшной стенки тела между жаберными крышками. Кровь "берут...
-
Введение - Этиология, диагностика, лечение и профилактика тимпании рубца
В пастбищный период из-за несоблюдения пастухами режима и правил пастьбы у крупного рогатого скота часто возникает тимпания рубца. Тимпания (Tympania...
-
Диагноз и прогноз, Дифференциальный диагноз - Диагностика и лечение цистита у животного
На основании клинических, анамнестических данных был поставлен предварительный диагноз урологический синдром. В ходе дополнительных диагностик таких как,...
-
Диагностика и дифференциальная диагностика - Герниорафия промежностной грыжи у собаки
Для диагностики данного заболевания используют методы полного клинического обследования животного, ультразвуковое исследование данной области,...
-
При выборе материала учитывают тропизм вирусов и клиническое проявление болезни, вид и возраст животного, стадию болезни, наличие видимых изменений в...
-
При острой тимпании периферические вены налиты кровью. Рубец, сетка, сычуг и верхний отдел кишечника переполнены жидким, нередко пенистым содержимым....
-
Материал для исследований от заболевших, павших или вынужденно убитых животных следует брать как можно быстрее после появления четких признаков болезни...
-
Дифференциальная диагностика болезни - Диагностика и лечение болезни Ауески у поросят
Болезнь Ауески у свиней следует дифференцировать от болезни Тешена и бешенства. Болезнь Тешена (энтеровирусный энцефаломиелит свиней) -...
Диагностика - Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса при пироплазмидозах, фасциолезе и дикроцелиозе