Введение, Ядовитые грибы, Общая характеристика - Характеристика, виды и методы оказания первой помощи при отравлении ядовитыми грибами

Отравления грибами всегда были серьезной проблемой для человечества. Они возникают из года в год, имея большие сезонные колебания, в основном летом и осенью. Очень часто, из-за незнания грибов или несоблюдения правил безопасности, походы на "тихую охоту" имеют печальные последствия. Ежегодно санитарные врачи предупреждают население об опасности отравления грибами, но заболеваемость и летальность при этом не уменьшаются. Нередко при несвоевременной и недостаточной помощи пострадавший погибает в короткие сроки. Существует огромное количество грибов, но они недостаточно изучены.

Ядовитые грибы
Общая характеристика

Ядовитые грибы - грибы, содержащие ядовитые вещества - токсины.

К ядовитым грибам относятся те из них, употребление в пищу которых вызывает общее отравление организма вплоть до смертельного исхода.

Наиболее известными ядовитыми грибами можно назвать бледную поганку, мухомор, ложные опята и множество других грибов. Токсичность большинства грибов еще не до конца изучена, так как степень содержания токсинов в них колеблется в зависимости от района произрастания.

Похожие статьи




Введение, Ядовитые грибы, Общая характеристика - Характеристика, виды и методы оказания первой помощи при отравлении ядовитыми грибами

Предыдущая | Следующая