Состав газированных напитков, Влияние газированных напитков на организм человека - Влияние газированных напитков на организм человека

Газированные напитки могут содержать воду, сахар, двуокись углерода(углекислый газ), ароматизаторы, консерванты, красители и регуляторы кислотности[ 7 ].

Мы проанализировали состав газированных напитков, часто употребляемых моими сверстниками, составив таблицу.

Вывод: "Серебряная капля" не содержит пищевых добавок и является чистой питьевой водой. Остальные напитки являются газированными, содержат пищевые добавки, но пищевой ценности не имеют(в них нет белков, жиров, витаминов). "Чемпион" по содержанию сахара - "Кока-Кола".

Влияние газированных напитков на организм человека

Мы узнали, как влияют на организм человека вещества, входящие в состав "газировок", наиболее часто употребляемых моими сверстниками.

Сахар и подсластители газированных напитков оставляют сладкое послевкусие, что способствует развитию кариеса. Чрезмерное увлечение такими напитками может привести к сахарному диабету и ожирению.

Углекислый газ. Он улучшает сохранность напитка, но приносит вред нашему организму. Попадая в желудок и кишечник, газ вызывает брожение, вздутие, разъедает стенки желудка, а это грозит гастритом (воспалением слизистой оболочки желудка).Поэтому даже газированную лечебную минеральную воду больные люди пьют без газа, предварительно встряхнув бутылку и выпустив газ.

Регуляторы кислотности. В состав напитков входит лимонная и ортофосфорная. Кислота разрушает эмаль зубов. Ортофосфорная кислота вымывает из организма кальций, что приводит к хрупкости костей, ослаблению волос и ломкости ногтей. Подростковый период очень важен для закладки плотной костной ткани в организме.

Название напитков

Состав напитков

Вода

Сахар

Углекис

Лый газ

Ароматиза

Торы

Консерванты

Красите

Ли

Регуляторы кислотности

Дополни

Тельные сведения

Серебряная капля

0,5л

Вода минеральная столовая негазированная гидрокарбонатно-сульфатная магниево-кальциевая

Нет

Нет

Нет

Нет

Нет

Нет

-

Миринда

0,3л

Вода

Углеводы 12,2 г

Углекислый газ

Натуральный ароматизатор "Апельсин"

Е221

Е110

Е330,

Е331

Калорийность 49,4ккал

Кока-Кола

0.2 л

Вода

Сахар глеводы 35г

Углекислый газ

Натуральные ароматизаторы

Карамель - натуральный краситель

Ортофосфорная кислота

Содержит кофеин.

Калорий

Ность 139ккал

Белки,

Жиры 0

Лимонад

0,5л

Вода

Сахар

Углекислый газ

Ароматизатор идентичный натуральному-"Буратино"

Бензоат натрия

Краситель-колер

Кислота лимонная

Калорийность

38ккал.

*Данные для таблицы взяты с этикеток напитков

Ограничение потребления напитков вроде кока-колы рекомендуется для того, чтобы на всю жизнь сохранить здоровые кости.

Кофеин(в составе "Кока-Колы") - алкалоид, содержащийся в семенах кофейного дерева, листьях чайного куста, орехах кола. Оказывает возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно - сосудистую системы.

Пищевая добавка Е-331(цитрат натрия) признана безопасной для жизни и здоровья человека, фактов о ее пагубном влиянии на организм нет. Негативные последствия от ее употребления минимальны.

Е-300(аскорбиновая кислота) оказывает на организм человека полезное воздействие. Витамин С стабилизирует функцию свертываемости крови, участвует в процессах формирования соединительной, а так же костной тканей. Аскорбиновая кислота улучшает работу иммунной системы человека и обеспечивает защиту организма перед различными инфекциями, а так же многочисленными аллергенами.

Е 211(бензоат натрия).Это один из самых распространенных и вредных консервантов. Американский ученый Питер Пайпер проделал опыты, которые доказали, что при соединении Е 211 с витамином С образуется бензол. Опытным путем профессор проверил воздействие бензола на организм человека. Бензол повреждает клетки нашего организма. У людей с повышенной чувствительностью кожи, а также у людей страдающих крапивницей или астмой консервант Е211 может вызывать обострение заболеваний и аллергическую реакцию.

Краситель "желтый закат" (пищевая добавка Е110) может приводить к аллергическим реакциям, особенно у людей с непереносимостью аспирина. Другими побочными эффектами добавки Е110 могут быть: тошнота, крапивница (сыпь), заложенность носа, ринит (насморк), опухание почек, хромосомные повреждения. Пищевая добавка Е110 часто является причиной несварения желудка, рвоты, болей в животе, неприятия пищи. Не стоит допускать использования добавки Е110 в детском рационе, во избежание гиперактивного поведения и потери концентрации внимания у детей. Эта закономерность была научно доказана в ходе последних исследований, проведенных агентством по пищевым стандарта Великобритании (FSA).

Карамельный колер - один из наиболее широко используемых красителей для пищевой промышленности - получают путем обработки сахара и употребляют в различных продуктах.

Ароматизаторы. Натуральные ароматические компоненты - это химические соединения или их смеси, выделенные из натурального сырья с применением физических методов, а также полученные с помощью биотехнологии. Идентичные натуральным ароматические компоненты - это химические соединения, идентифицированные в сырье растительного или животного происхождения, но полученные химическим синтезом или выделенные из натурального сырья с применением химических методов.

Вывод: Больше всего вредных веществ содержат "Миринда" и "Кока-Кола", а значит они могут отрицательно действовать на организм, если их пить в большом количестве, особенно людям с заболеваниями(аллергии, болезни желудка).

Похожие статьи




Состав газированных напитков, Влияние газированных напитков на организм человека - Влияние газированных напитков на организм человека

Предыдущая | Следующая