Радиационный контроль, Заключение - Защита организма от радионуклидов

Оценка радиационной обстановки на подворьях граждан и в личных подсобных хозяйствах проводится службами управления по гидрометеорологии.

Контроль уровня радиоактивного загрязнения сельхозпродукции и продуктов питания, производимых в личном секторе, обеспечивается территориальными центрами гигиены и эпидемиологии и местными центрами радиационного контроля.

Для измерения содержания радионуклидов в производимой населением продукции (овощи, фрукты, молочные и мясные продукты, рыба, мед и т. д.) можно обращаться также на ближайшие посты и в службы радиометрического контроля управлений сельского хозяйства, потребкооперации.

Продукцию леса (грибы, ягоды) можно проверить на постах лесхозов.

Информацию о радиационной обстановке в районе можно получить в райисполкоме, о загрязненности сельскохозяйственных угодий - в управлениях сельского хозяйства, у агрономов колхозов и совхозов, по кормам - в районной межколхозной агрохимической лаборатории, а по продуктам питания - в территориальных центрах гигиены и эпидемиологии.

Заключение

Как защитить организм от радионуклидов.

Пути, по которому радионуклиды попадают в организм человека, можно представить следующим образом:

Атмосфера

Почва растительность

Животные

Человек

Мясо

Молоко.

Если вокруг очень пыльно, Вы можете уменьшить попадание пыли в организм с воздухом при дыхании, воспользовавшись марлевой повязкой. Основной путь поступления радионуклидов в организм человека -- по пищевым цепочкам: растение-человек, растение - животное - человек. Как уменьшить поступление радионуклидов в организм с продуктами питания?

    - с помощью агромелиоративных мероприятий (внесение в почву необходимых удобрений и мелиорантов помогает снизить поступление радионуклидов из почвы в урожай); - подбором культур и сортов, накапливающих радионуклиды в минимальной степени (различные растения обладают не одинаковой способностью накапливать радионуклиды).

Огородные культуры по способности накапливать радионуклиды можно расположить по убыванию в следующем порядке: щавель, фасоль, бобы, горох, редис, морковь, свекла столовая, картофель, чеснок, перец сладкий, лук, томаты, кабачки, огурцы, капуста.

    - снизив поступление радионуклидов из почвы в растения, которые идут на корм скоту (агромелиоративные мероприятия, подбор кормовых культур); - снизив поступление радионуклидов в организм животного с кормом (изменив условия содержания животных, рацион их питания, снизив всасывание радионуклидов в желудочно-кишечном тракте с помощью специальных пищевых добавок). - правильно подготавливая к употреблению фрукты, овощи, ягоды, грибы (тщательно и многократно мыть овощи, фрукты; овощи очищать от кожуры; грибы обязательно вымачивать в солевом растворе); - грамотно перерабатывая сельскохозяйственные продукты - фрукты, овощи, ягоды, молоко, мясо и т. д. (использовать засолки и маринования; загрязненное молоко перерабатывать на сметану, масло; мясо отваривать).

Уменьшить содержание радионуклидов, уже попавших в организм, вы можете:

    - употребляя продукты питания, связывающие радио­нуклиды и ускоряющие их выведение из организма -- это, в первую очередь, продукты, богатые пектинами. - пектины содержат различные овощи и фрукты -- свекла, редис, морковь, перец сладкий, тыква, баклажаны, яблоки, абрикосы, айва, вишня, слива, груша, облепиха, лимоны, мандарины, апельсины, персики, крыжовник, клюква, черника, смородина, груша, черешня, дыня, арбуз. Пектины содержатся в зефире, пастиле, мармеладе. - продукты, богатые калием (фасоль, горох, бобы, картофель, сухофрукты, морская капуста), препятствуют отложению в организме цезия. - продукты, богатые кальцием (молоко, яйца. бобовые), препятствуют отложению в организме стронция.

Помните! Основное количество радионуклидов попадает в организм человека с продуктами питания! Защитить организм от попадания радионуклидов с пищей можно на трех этапах:

    1. при получении сельхозпродукции, 2. при грамотном приготовлении пищи, 3. при употреблении в пищу определенных продуктов и пищевых добавок.

Проверяйте продукты на содержание радионуклидов. Это можно сделать в пунктах радиологического контроля.

Похожие статьи




Радиационный контроль, Заключение - Защита организма от радионуклидов

Предыдущая | Следующая