Обоснование строительства хлебозавода, Определение спроса и емкости рынка хлебобулочных изделий - Строительство хлебозавода
Строительство хлебозавода предусмотрено в городе Магнитогорск.
Для принятия обоснованного решения о строительстве предприятия необходимо изучить спрос на хлебобулочные изделия в г. Магнитогорск, определить спрос на планируемые изделия в перспективе на 10 лет, обратить внимание н экологическую характеристику города, расположения в нем других промышленных предприятий, описать транспортные условия, проанализировать возможность сбыта на рынке этой продукции.
Емкость рынка планируемых изделий определяется всеми родственными предприятиями города Магнитогорска.
Определение спроса и емкости рынка хлебобулочных изделий
Спрос на хлебобулочные изделия в регионе определяется исходя из перспективной численности населения и среднедушевой нормы потребления хлеба в сутки.
Перспективная численность населения
Nнn=Nн. р[1+?Nн. р/100]n, (1)
Где Nнn - перспективная численность населения;
Nн. р - численность населения региона на момент расчета;
Nн. р = 417057 человек [16];
Nн. р - среднегодовой прирост населения, %;
N - количество лет, на которое рассчитывается численность населения.
Nнn=417057-(1+0,1/100)10=421246.
2) Спрос на хлебобулочные изделия на перспективу
Рперсут= Nнn- mн. псут/1000, (2)
Где Рперсут - необходимая суммарная суточная производственная мощность хлебозавода и пекарен для удовлетворения потребностей на хлебобулочные изделия на 10 лет, т/сут;
Mн. псут - среднедушевая норма потребления хлеба в сутки, кг;
Mн. псут = 350 г. [14]
Рперсут =421246-0,35/1000=147,4 т/сут.
Похожие статьи
-
Обоснование мощности проектируемого хлебозавода - Строительство хлебозавода
Сравнив спрос на хлебобулочные изделия в перспективе с его предложением на рынке (емкость рынка до строительства) делается вывод о возможности или...
-
АНАЛИЗ РЫНКА (СПРОСА И ПРЕДЛОЖЕНИЯ) АНАЛИЗ СПРОСА Комплекс "Аквапарка" по перечню предоставляемых услуг будет являться уникальным центром досуга...
-
На проектируемом хлебозаводе выпускается следующий ассортимент хлеба: - Хлеб белый пшеничный формовой из муки первого сорта 0,75 кг, вырабатывается по...
-
Введение - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Отрасль малого хлебопечения в Свердловской области сформировалась, благодаря энтузиазму людей, умеющих организовать свое дело, невзирая порой на все...
-
Расчет запасов сырья, площади склада и емкостей для хранения - Строительство хлебозавода
Суточный расход муки Mсутм =(Рсутп/Вых) -100, (12) Где mсутм - суточный расход муки, кг; Рсутп - суточная производительность печи, кг/сут; Вых - выход...
-
Введение - Строительство хлебозавода
Хлебопекарная промышленность России относится к ведущим отраслям пищевой промышленности. Производственная база включает около 1500 хлебозаводов и более...
-
Расчет перспективной численности проектного населения Численность населения, на перспективу развития поселка, которая будет проживать в населенном месте...
-
ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ И РИСКИ - Инвестиционный проект строительства "Аквапарка"
Одним из важнейших факторов, влияющих на успешную реализацию и обеспечивающим планируемый срок возврата инвестиций, является прогнозируемая высокая...
-
Определение объема капитальных вложений в строительство ремонтно-производственной базы для электрических сетей городов. Если в задании на проектирование...
-
Составление смет в строительстве требует разработанной и согласованной методической и сметно-нормативной базы. В условиях развития рыночных отношений,...
-
1 Количество тестоделительной машины Nд=Pчм-К/60- mизд.-nд, (64) Где К-коэффициент учитывающий остановку делителя и брак (К=1,05); Mизд - масса одного...
-
С учетом полученной общей расчетной численности работающих на стройплощадке определяем потребность в необходимых площадях и составляем ведомость расчета...
-
Расчет сметной стоимости строительства дорожного полотна - Определение сметной стоимости дороги
Сметно-нормативная база (СНБ) - это совокупность нормативных и правовых документов устанавливающих порядок определения сметной стоимости строительства....
-
Расчет и выбор печей - Строительство хлебозавода
Часовая производительность печи Рчп=N-n-mизд -60/фвып, (5) Где N - количество люлек в печи; N - количество штук изделия на люльке; Mизд - масса одного...
-
Тесторазделочное и пекарное отделение, Хлебохранилище и экспедиция - Строительство хлебозавода
Для разделки формовых сортов хлеба используется делительно-посадочный автомат Ш33-ХД3-У (27), для подового - тестоделительная машина "Кузбасс"(28)....
-
Методические основы определения сметной стоимости строительства - Ценообразование в строительстве
Стоимость строительства новых, реконструкции, расширения и технического перевооружения действующих предприятий, зданий и сооружений представляет собой...
-
В данном курсовом проекте спроектирована пекарня производительностью 13 тонн изделий в сутки. При разработке учитывались следующие основные факторы...
-
Строительный рынок - открытая организационно-хозяйственная система Строительный рынок представляет собой Открытую организационно-хозяйственную систему :...
-
Охрана окружающей среды - Строительство пекарни производительностью 13 тонн изделий в сутки
Проект охраны окружающей среды разрабатывается в соответствии с требованиями "Пособия по составлению раздела проекта "Охрана окружающей природной среды"...
-
В проектируемой пекарне вырабатывается два вида продукции - это батон особый массой 0,45 кг и роглики массой 0,1 кг. Тесто для данных изделий готовится...
-
Определение тепловой нагрузки на горячее водоснабжение - Жилое строительство
Расход тепловой энергии на горячее водоснабжение жилых, общественных и производственных зданий следует принимать в соответствии с индивидуальным проектом...
-
Заключение - Строительство хлебозавода
В условиях рыночных отношений основными задачами хлебопекарного производства являются дальнейшая механизация и автоматизация производственных процессов,...
-
Экономические расчеты - Строительство хлебозавода
Расчет планового рабочего периода Плановый рабочий период равен календарному фонду времени за вычетом плановых остановок. Таблица 25 - Годовой фонд...
-
Нормативная продолжительность строительства административно-бытовых помещений согласно СНиП 1.04.03-85 "Нормы продолжительности строительства" составляет...
-
Экономический эффект для жилого дома определяется по формуле Э т = 0,5 *Ен * ( К б * Тб - К i * Тi ); (3.12) Где: Ксб, Ксi - средний размер капитальных...
-
Таблица 21 - Перечень оборудования, инвентаря центральной лаборатории Наименование оборудования Тип или марка Количество Весы лабораторные двухпризменные...
-
Проектирование, размещение и сооружение сетей электроснабжения производится в соответствии с "Правилами устройства электроустановок", СНиП 3.05.06-85,...
-
Понятие о современном городе - Городское строительство и хозяйство
Население земного шара в настоящее время составляет более 6 млрд человек, при этом, огромное количество людей проживает в городах. Так, в США в городах...
-
Определение проектной численности населения Численность населения на расчетный срок определяется на основе данных перспективного развития сельских...
-
Сооружению земляного полотна предшествуют подготовительные работы, в состав которых входят восстановление и закрепление трассы, прорубка просеки, очистка...
-
Виды сметной документации Для определения сметной стоимости строительства зданий и сооружений или их очередей составляется сметная документация,...
-
Таблица 8 Наименование Обоснование Кол Сваи СП30.30-2 Серия Б1.011.1-2.08 вып.2 48 Блоки фундаментные СТБ 1076-97 ФБС12.6.6 42 ФБС24.6.6 28 ФБС9.6.6 14...
-
1.ФГУП ГПИ и НИИ ГА "Аэропроект "- является головной проектной организацией Федерального агентства воздушного транспорта Министерства транспорта...
-
Расчет и подбор оборудования тестоприготовительного отделения - Строительство хлебозавода
Необходимая емкость для брожения закваски Vз= mзакв. - 60- фбр. закв.-Кзакв.(1+б1/б2)/сзакв. (60) Где mзакв - минутный расход закваски, кг.; Ф бр. закв -...
-
Расчет и выбор оборудования склада БХМ 1 Количество силосов для хранения муки Nс=mзапм/Vст, (57) Где mзапм - запас муки по сортам, кг; Vст - стандартная...
-
Экономика страны состоит из ряда отраслей, которые в зависимости от характера выполняемых или функций относятся к отраслям, производящим товары...
-
В связи с тем, что климат города Костаная отличается континентальностью, он значительно отличен от климата других районов страны, расположенных на тех же...
-
Нормативные данные - Строительство хлебозавода
Таблица 1 - Установочная рецептура В килограммах Наименование сырья Хлеб белый пшеничный 1/с, формовой, 0,75 кг Хлеб "Трапезный" подовый, 0,7 кг Хлеб...
-
В соответствии с Федеральным законом "О защите населения и территорий от чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера" от 21 декабря 1994 г....
Обоснование строительства хлебозавода, Определение спроса и емкости рынка хлебобулочных изделий - Строительство хлебозавода