Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости), Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению - Проектирование гостиницы

Вместимость гостиниц определяется количеством номеров или мест. В статистических данных часто приводят оба эти параметра.

По вместимости одного номерного фонда гостиничные предприятия обычно разделяются на четыре категории:

    1)малые (до 100-150 номеров) 2)средние (от 100 до 300-400 номеров); 3)большие (от 300 до 600-1000 номеров) 4)гиганты (более 1000 номеров).

Классификация отелей по размерам позволяет сравнивать результаты производственной деятельности однотипных отелей. Кроме того, размер гостиницы свидетельствует, как правило, о полноте и качестве сервиса (объеме и качестве дополнительных услуг), а также косвенно характеризует другие параметры.

Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению

Здесь различают следующие гостиницы:

    1) целевые гостиницы, которые включают:
      - гостиницы делового назначения-гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых является основной целью и мотивом путешествия которых является профессиональная деятельность (бизнес, комерция, встречи, совещания, симпозиумы, конференции, конгрессы, обмен опытом, обучение, профессиональные выставки, презентации продукции и т. п.).К этой категории относятся бизнес-отели (коммерческие отели), конгресс-отели, конгресс-центры, профессиональные клуб-отели и ведомственные отели. - гостиницы для отдыха - гостиницы для туристов, основной целью и мотивом путешествия которых являются отдых и лечение. К этой категории относятся: курортные гостиницы, пансионаты и дома отдыха. - транзитные гостиницы, осуществляющие обслуживание туристов в условиях кратковременной остановки. Таке гостиничные предприятия располагаются на автотрассах. - гостиницы для постоянного проживания.

Похожие статьи




Классификация гостиничных предприятий по размерам (вместимости), Классификация гостиничных предприятий по функциональному назначению - Проектирование гостиницы

Предыдущая | Следующая