Заключение - Анализ механизма управления на предприятии и совершенствование организационной структуры управления (на примере ООО "Монолит-Г")
Успешное развитие сферы общественного питания с позиции современной рыночной экономики и менеджмента исходит из возрастания роли человека как потребителя и производителя продукции данной сферы. В связи с этим становится необходимым создание и постоянное совершенствование маркетинга услуг общественного питания, включающего наряду с общепринятыми методами и приемами также стандарты обслуживания. На его основе становится возможным не только полное удовлетворение потребностей в услугах, но и ведение поиска нетрадиционных видов обслуживания, увеличивающих результат функционирования как отдельных предприятий и организаций, так и сферы общественного питания в целом.
В связи с этим возникает практическая необходимость включения маркетинга в управление развитием сферы общественного питания региона. При этом необходимо учитывать характерные особенности конкретного региона, основные из которых заключается в том, что социально-экономический уровень региона непосредственно связан с числом хозяйствующих субъектов, что требует более эффективного приспособления товаров и услуг общественного питания к нуждам конкретных потребителей. Это, в свою очередь, требует совершенствования организации управления этими процессами.
В рамках проведенного исследования было проанализировано современное состояние кафе "Бакарди".
По данным анализа существующей системы управления персоналом кафе "Бакарди" были выявлены недостатки в организационной структуре управления предприятием.
Было предложено совершенствование организационной структуры управления на предприятии, путем внедрения HR - менеджера.
В свою очередь, влияние экономических эффектов от внедрения HR-менеджера позволяет:
- - снизить затраты на управление персоналом; - повысить производительность труда персонала; - оптимально использовать профессиональные качества конкретного сотрудника предприятия.
Данное мероприятие позволило увеличить заинтересованность работников в конечном результате производственной деятельности. Таким образом, в качестве результата от реализации предложенных мер по совершенствованию организационной структуры, можно рассматривать прирост объема произведенной продукции в стоимостном выражении, вызванный ростом производительности, и отдачу от затрат на персонал.
Экономический эффект внедрения HR - менеджера будет равен 596 020 тыс. руб. Таким образом, можно сделать вывод о целесообразности внедрения HR - менеджера.
Таким образом, полученные данные и представленные расчеты показывают, что в денежном выражении больше нуля и, следовательно, разработанные мероприятия будут способствовать увеличению экономических показателей.
Похожие статьи
-
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что общественное питание является одной из важнейших сфер хозяйственно-экономической деятельности человека....
-
Совершенствование организационной структуры предприятия Организационная структура определяет эффективность предприятия и его потенциальные возможности,...
-
Экономическая эффективность - результативность экономической системы, выражающаяся в отношении полезных конечных результатов ее функционирования к...
-
Первой задачей на пути формирования новой организационной структуры управления является определение таких сфер деятельности предприятия, которые...
-
Для ОАО "Северский трубный завод" свойственна функциональной модель управления. Основное внимание менеджмента концентрируется на межфункциональных...
-
Организационная структура предприятия является основным механизмом управления и позволяет наиболее эффективно достигать цели. Анализ и изменение...
-
Высшим органом управления в ООО "Монолит-Г" является общее собрание его участников (дольщиков). Текущее руководство осуществляет генеральный директор,...
-
Успех современных организационных структур все в большей мере зависит от внешних, чрезвычайно быстро меняющихся условий их функционирования. К числу этих...
-
Для успешного управления предприятием необходимо обеспечить соответствие функций управления условиям внешней среды. С изменением внешней среды меняются и...
-
Для каждой организации существует наилучшая и только ей присущая организационная структура производства и управления. Любая организация имеет некоторые...
-
Структура организации - это способ построения взаимосвязи между уровнями управления и функциональными областями, обеспечивающий оптимальное при данных...
-
Кадровый персонал трудовой стимулирование Рыночная форма хозяйствования сопровождается разными формами нестабильности, которые изменяются под...
-
Механизм управления предприятием: сущность, структура и назначение Кардинальные изменения условий деятельности предприятий, вызванные радикальными...
-
Обоснование необходимости проработки вопросов охраны труда При организации работы по охране труда, осуществлении контроля, за созданием в организации...
-
Систему управления любой коммерческой фирмы, больницы, банка, правительственного учреждения или органов с любым видом деятельности следует рассматривать...
-
Заключение - Cовершенствование организационной структуры управления АО "ОНПФ "Отан"
В процессе изучения структуры управления организацией были изучены основные понятия и принципы построения управленческих структур, типы организационных...
-
Описание основных функций Google - это сервис поиска информации в веб, который помогает найти тематические видео, картинки и многое другое. Но помимо...
-
Предложения по совершенствованию кадровой политики. Для совершенствования кадровой политики необходимо: - продолжить работу по организации на предприятии...
-
В основе функционирования экономической системы лежит человеческий ресурс, который позволяет объединить все имеющиеся факторы производства для достижения...
-
Для анализа механизма управления на предприятии ООО "Монолит-Г", необходимо проанализировать следующие группы показателей: - экономические показатели; -...
-
В современной теории менеджмента выделяются два типа управления организациями: бюрократический и органический. Они построены на принципиально различных...
-
Понятие и принципы построения организационной структуры управления Под структурой управления понимается упорядоченная совокупность устойчиво...
-
Деятельность менеджера заключается в руководстве людьми, направленном на достижение поставленных целей. Если управленческая деятельность решает...
-
Общая характеристика предприятия ООО "Монолит-Г" Объект исследования в дипломной работе - кафе "Бакарди" в г. Ржеве Тверской области. Кафе принадлежит на...
-
Организационная структура муниципального казенного учреждения спроектирована исходя из стратегических целей и миссии, направленных на: реализацию прав...
-
Успех деятельности организации во многом определяется уровнем квалификации ее сотрудников, степенью сплоченности команды, работающей на одну идею....
-
На сегодняшний день в управленческой теории сложилась следующая исходная позиция в управлении трудовыми ресурсами: - работники являются наиболее важным...
-
Типовые организационные структуры предприятий Под организационной структурой управления понимается состав, взаимодействие, иерархия и распределение...
-
В данном курсовом проекте мы рассмотрели структуру управления коммунальным районным сельскохозяйственным унитарным предприятием "Экспериментальная база...
-
Проектирование или реорганизация структуры управления должны базироваться на стратегических планах предприятия. В частности, структура должна...
-
ЗАКЛЮЧЕНИЕ - Анализ и совершенствование системы управления запасами на предприятии
Самое сложное для любого предприятия - отказаться от излишних запасов. Здесь необходимо понять, что излишние запасы готовой продукции на складах - это...
-
Управление персоналом составляет одну из важнейших функций на всех иерархических уровнях управления предприятия. Система управления персоналом...
-
Организационная структура управления ООО "АР-Строй" Рассмотрим организационную структуру управления на ООО "АР-Строй". Тип организационной структуры...
-
Управление персоналом - жизненно обусловленная стратегическая функция, в течение 20 века сформировавшаяся в самостоятельную структуру в ходе эволюции...
-
Заключение - Анализ и разработка мероприятий по совершенствованию системы управления ООО "Пит Стоп"
Цель данного дипломного проекта заключается в выявлении необходимости проведения организационных изменений, изучения этой проблемы и разработка...
-
Анализ ассигнований на охрану труда Современные рыночные производственные отношения требуют от любого предприятия изменений в управлении охраной труда....
-
Современный этап развития характеризуется ускорением темпов технического прогресса и возрастание его роли как фактора конкурентной борьбы. ООО "Нептун"...
-
Организационно-экономическая характеристика предприятия Объект исследования - Общество с ограниченной ответственностью "Дружба" (в дальнейшем именуемое...
-
Заключение - Антикризисное управление предприятием (на примере ОАО "КамчатАлко")
Главное отличие реструктуризации предприятий от других способов преодоления неплатежеспособности и нерентабельности заключается в том, что антикризисное...
-
Пути повышения платежеспособности предприятия В условиях кризисного финансового положения, исследуемого предприятия необходимо разработать мероприятия по...
Заключение - Анализ механизма управления на предприятии и совершенствование организационной структуры управления (на примере ООО "Монолит-Г")