Характеристика номерного фонду готелю - Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством
Готельно-ресторанний комплекс "Господар" користується широкою популярністю серед гостей міста та туристів. Основними факторами, які роблять його привабливим для відвідувачів, є те, що вiн знаходиться в неподалік від центра міста, тут вони знаходять затишок і комфорт, виважену стратегію ведення туристичного бізнесу разом з якістю надання послуг, приязністю і професіоналізмом персоналу.
Для підвищення ефективності приміщень комплексного господарства, їх об'єднують у групи за функціональними ознаками, що в свою чергу дає змогу організувати між ними чіткі технологічні взаємозв'язки, які відповідають санітарно-гігієнічним і протипожежним вимогам, сприяють підвищенню комфортності помешкання і культури обслуговування. Всі приміщення готельного комплексу "Господар" можна поділити на:
- - Приміщення житлової групи. - Приміщення адміністративної групи. - Приміщення вестибюльної групи. - Приміщення господарського харчування. - Приміщення господарського і складового господарства. - Приміщення культурно-масового обслуговування.
До приміщень Житлової групи належать:
- - номери всіх категорій; - коридори; - холи; - вітальні; - приміщення для обслуговуючого персоналу;
До приміщень Адміністративної групи належать:
- - приміщення дирекції; - приміщення бухгалтерії;
До приміщень Вестибюльної групи належать:
- - вестибюль "Господар"; - приміщення для прийому гостей; - санітарні вузли.
До приміщень Ресторанного господарства належать:
- - складські приміщення; - адміністративні приміщення; - торговий зал.
До приміщень Господарського і складського призначення належать :
- - приміщення медпункту; - господарчі і складські приміщення.
Перелік послуг, якi надає готель, знаходиться на стендi на видному мiсцi в вестибюлі.
Перелік додаткових послуг готелю:
- - дрібна торгівля (вода, кава, чай) - рекламно-інформаційна продукція - послуги доступу до мережі Internet - послуги факсом - прання і прасування особистих речей - інформаційні послуги - організація корпоративних і дружніх вечірок, гостин, святкового застілля - послуги трансферу.
До послуг відвідувачів готельно-ресторанного комплексу "Господар" - одно - та двомісних 20 номерів, серед яких 5 - категорії "люкс", Обладнання номерiв вiдповiдає категорiп готелю.
Одномісний стандартний номер містить: одну кімнату, односпальне ліжко, телевізор, холодильник, шафу, чайник, сервіз, стіл, стільці, ванну кімнату з душовою кабіною. Двомісний стандартний номер містить аналогічні послуги, проте в даному випадку є два односпальні ліжка.
У номерах є все для якісного відпочинку: дерев'яні ліжка зі зручними матрацами, якісні меблі, обладнана усім необхідним ванна кімната, стильні гардини, що додають легкості та елегантності вікнам. Усе це забезпечить максимальний комфорт та необхідні умови, щоб відпочити з дороги і зняти втому після напруженого дня. Площа номера від 12 до 14 м2.
В таблицi 2.8. представлений номерний фонд готелю.
Таблиця 2.8
Структура номерного фонду готельно-ресторанного комплексу "Господар"
Одномiснi стандартні номери |
Двомiснi стандартні номери |
Номери "люкс" | ||
Одномiснi номери |
Двомiснi номери | |||
Кiлькiсть номерiв |
10 |
5 |
2 |
3 |
Кiлькiсть мiсць |
10 |
10 |
2 |
6 |
Разом номерiв |
20 | |||
Разом мiсць |
28 |
Отже, по таблиці ми бачимо, що готель має двадцять готельних номерів з яких десять одномісних номерів, п'ять - двомісних номерів та п'ять люкс-номерів. Красивий інтер'єр кімнат, виконаний в теплих коричнево-пастельних, золотистих, зелених та рожевих тонах, створює відчуття затишку і допомагає максимально відпочити гостям готелю. Ліжка в номерах не зсуваються.
У готелі є номери для тих, хто не палить. У більшості номерів також є: фен і кондиціонер. Користування феном включенi в оплату номера, тому це бiльш зручно для проживаючих.
Міні-бар знаходиться в номерах "люкс" одномісних, а вартість цієї послуги включена в вартість номеру.
Також iснує внутрiшнiй телефон, по якому споживач може зателефонувати i замовити будь-яку додаткову послугу не виходячи з номеру, що теж впливає на враження вiд готелю.
Для комфортного проживання, в готелі, окрім пропозиції номерів згідно категорії, спеціалізації, розмірів тощо, надається певний обсяг додаткових послуг.
Незалежно від функціональних характеристик, будь-яке готельне підприємство повинно ставити перед собою головну мету - упродовж усього терміну перебування в ньому гостей наблизити умови проживання клієнта до домашніх, створити умови для ефективної роботи, відпочинку, розваг. Додаткові і супутні послуги також є важливими у забезпеченні доходів готелів. Частка доходів від пропозиції додаткових послуг в готельно-ресторанному комплексф "Господар сягає 30%.
В таблицi 2.9 наведена цiнова пропозицiя по готельним номерам готельно-ресторанного комплексу "Господар".
Дослідивши цінову пропозицію основних та додаткових послуг готелю, можемо припустити, що устаткування номерів відповідає нормам і стандартам. В номерах є все необхідне для комфортного проживання.
Таблиця 2.9
Вартiсть послуг розмiщення в готельному комплексі "Господар"
Категорія номерів |
Послуги |
Ціна (грн.) |
Одномісний стандартний |
Гаряча, холодна вода, односпальне ліжко, шафа, тумбочка, туалетний столик, санвузол |
130 |
Двомісний стандартний |
Гаряча, холодна вода, два односпальні ліжка, комод, шафа, 2 тумбочки, туалетний столик, санвузол |
180 |
В готельно-ресторанному комплексі "Господар" крім основних послуг розміщення та харчування, надається ряд додаткових платних послуг, зокрема, прання та прасування одягу, дрібний ремонт, платна автостоянка, що круглодобово охороняється тощо.
В таблицi 2.10 наведенi цiни на додатковi послуги готельного комплексу "Господар".
Таблиця 2.10
Цiни на додатковi послуги готельного комплексу "Господар"
Найменування послуг |
Одиниця вимiру |
Цiна з ПДВ |
Послуги платноп автостоянки | ||
А) легковi автомобiлi |
1 доба |
5-00 |
Б) автобуси, вантажiвки |
1 доба |
10-00 |
Проаналізувавши асортимент основних і додаткових послуг готелю, можна зробити висновок, що готельно-ресторанний комплекс "Господар" відповідає нормам та стандартам сучасної вітчизняної готельної галузі.
Похожие статьи
-
Дослідження ринку споживачів послуг проводився за допомогою спостереження на аналізу статистичних даних готелю "Господар". Головну функцію готелю...
-
ВИСНОВКИ - Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством
Внаслідок проведених досліджень можна зробити наступні висновки: 1. Інновації в готельному бізнесі є економічно доцільними та ефективними за умови, якщо...
-
На даний момент у готелі "Господар" не застосовується жодна система управління готелем, що значно погішує роботу готелю при веденні бази даних клієнтів,...
-
Характеристика готелю "Господар" Дослідження застосуванні інноваційних технологій в управлінні готельним господарством проводилося за матеріалами...
-
Прогнозування ефективності пропозицій - Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством
Інформаційний технологічний прогрес випереджує очікування готелів у довгостроковій адекватності впроваджених АІТ систем. Якщо раніше готелі змінювали...
-
Вплив світових тенденцій на готельний бізнес України Згідно даних Всесвітньої туристичної організації (ВТО), у 1980 р. у світі нараховувалось 8 млн....
-
ВСТУП - Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством
Стрімкий розвиток міжнародного, внутрішнього, ділового туризму в усьому світі висуває підвищені вимоги до якості готельного сервісу, що прямо залежить...
-
Вплив інновацій на світовий готельний бізнес Індустрія гостинності є одною з найбільш динамічних галузей сфери обслуговування. Готельний бізнес...
-
Успішність діяльності готельної індустрії на ринку визначається рівнем її конкурентоспроможності, що багато в чому залежить від стратегії підприємства...
-
Характеристика інноваційних процесів - Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством
Одним з основних понять інновацій та інноваційного менеджменту є поняття інноваційного процесу. Незважаючи на те, що в спеціальній літературі трапляється...
-
Номерной фонд гостиницы Original Sokos Olympia Garden - Ведение гостиничного хозяйства
Гостиница "Sokos Hotel Olympia Garden" - четырехзвездочный отель европейского уровня. "Sokos Hotel Olympia Garden" принадлежит финской сети отелей (ООО...
-
Туристична фірма "САМ " - найбільший туроператор України. На дійсний момент фірма "САМ " - це розвинута мережа представництв, що працюють у Києві й...
-
Виробничо-комерційна фірма "Віта-Авто" у формі товариства з обмеженою відповідальністю є юридичною особою, має самостійний баланс, рахунки у банківських...
-
Інноваційні методи в управлінні бюджетним дефіцитом
На сьогодні стан української економіки характеризується дефіцитом фінансових ресурсів, а також перевищенням темпів росту видатків над доходами Державного...
-
Характеристика гостиницы "Алмаз" Гостиница Алмаз открыла свои двери после реконструкции в 2011 году. Гостиница Алмаз расположена в историческом центре...
-
Общая характеристика гостиничного комплекса "Завидово" Комплекс отдыха "Завидово" находится в одном из красивейших мест Конаковского района Тверской...
-
Соціальні аспекти в управлінні підприємством на концепції збалансованої системи показників
Стаття присвячена узагальненню та подальшому розвитку теоретичних засад управління вагонобудівними та вагоноремонтними підприємствами залізничного...
-
Общая характеристика отеля "Золотой Дракон" Отель "Золотой Дракон" был построен в 2005 году. На должность Генерального Менеджера был приглашен...
-
Организационно-экономическая характеристика компании "Яркий мир" Компания "Яркий Мир" была основана в 1995 году в Санкт-Петербурге, Тимофеевым...
-
Общая характеристика базы исследования ВТБ 24 (ПАО) -- один из крупнейших участников российского рынка банковских услуг. Мы входим в международную...
-
Характеристика внешней среды организации - Инновационный менеджмент
В настоящее время менеджерам необходимо учитывать действие факторов, находящихся вне организаций, поскольку организация как открытая система зависит от...
-
Организационно-экономическая характеристика деятельности организации ООО Строительно-монтажная компания (СМК)" Морион" Общество с ограниченной...
-
В современной теории менеджмента выделяются два типа управления организациями: бюрократический и органический. Они построены на принципиально различных...
-
Анализ основных черт русского характера позволяет заметить их двойственность. Так, Прохоров А. П. отмечает: "Все русские, от грузчика до генерального...
-
Гендерні аспекти державного управління: зарубіжний досвід - Гендерні аспекти в управлінні
Лідерство - це здатність задавати напрям. Слово "лідер" саме по собі припускає вчасно направити свою команду вперед. [14]. Жіноче підприємництво в...
-
Общая характеристика гостиницы "Sokos Hotel Olympia Garden" - Ведение гостиничного хозяйства
"Original Sokos Hotel Olympia Garden" принадлежит финской сети отелей (ООО "Сокотель") высокого класса, что гарантирует постояльцам европейский уровень...
-
Психолого поведенческая характеристика Швеции, Характер Шведов. Меланхолия - Деловая культура Швеции
Характер Шведов. Меланхолия Общей чертой для всех шведов является сумрачное состояние души, нечто вроде английского сплина, именуемое svarmod. Это...
-
Групи стимулів до мотивації для різних соціонічних типів - Соціоніка в управлінні персоналом
У соціоніці є таке поняття, як групи стимулів до діяльності, які можуть бути розглянуті на предмет мотивації. Ці чотири групи складаються з пар ознак...
-
Стереотип - це думка про особисті якості групи людей, що може бути надмірно узагальненою і неточною. З їхньою допомогою людина сприймає, "класифікує"...
-
ООО "Маллиотт" - предприятие гостиничной индустрии, предоставляющее услуги посуточной аренды апартаментов в шести странах мира: Россия (Москва), Таиланд...
-
Краткая характеристика предприятия В 2015 году компании ЗАО "Тандер" исполнилось 21 лет, а первому магазину "МАГНИТ" - 16 лет. За этот период компания...
-
Реалiзацiя мiроприємств з покращення фінансового становища підприємства включає пiдтримку процесiв оновлення; пiдвищення рiвня керiвництва фiрмою;...
-
Застосуємо для аналізу діяльності ТОВ ВКФ "Віта-Авто" метод SWOT - аналізу (абревіатура означає перші літери англійських слів: "сила", "слабкість",...
-
Характеристики современного рынка труда Профессия, работа, карьера, претерпев некоторые изменения с трансформацией общества, остаются важными для людей и...
-
Характеристика отеля N Отель N относится к мировой сети отелей, которая располагает 4700 отелями в 100 странах мира и начала свою историю в 1777 году....
-
Характеристика предприятия и стратегия его развития Таблица 1.1. Паспорт предприятия Отрасль Машиностроительная промышленность Наименование предприятия...
-
Метод управління - це сукупність прийомів і способів впливу на керований об'єкт для досягнення мети. [11, 155] Загальним методом менеджменту як науки є...
-
Визначення комунікаційного процесу у управлінні Комунікації -- це обмін інформацією, з урахуванням якого керівник отримує інформацію, необхідну для...
-
Вступ - Інформація та комунікації в управлінні
Комунікація - це спілкування людей у процесі їхньої спільної діяльності, це обмін ідеями, думками, почуттями, інформацією. Без комунікації неможливо...
-
Краткая характеристика организации Унитарное предприятие " Экстрасервис " основано в 1996 году и является лидером на постсоветском пространстве...
Характеристика номерного фонду готелю - Інноваційні технології в управлінні готельним підприємством