Введение - Возможности использования в российских условиях зарубежного опыта управления предприятием
Теория и практика менеджмента получили широкое применение в развитых странах. В США доля менеджеров различных уровней в общей численности занятых составляет около 30%, а в некоторых фирмах она достигает 70-80%. Такой высокий процент менеджеров объясняется изменением характера производственного процесса в последние десятилетия. Все больший приоритет имеет умственный труд.
Актуальность выбранной темы заключается в том, что одной из важных проблем, стоящих перед российской экономикой, является недостаточный уровень подготовки управленческих кадров, а разумный путь решения данной проблемы - использование западного опыта менеджмента.
Задача российских руководителей заключается не в механическом перенесении опыта западного менеджмента, а в творческом поиске новых решений, практическом применении менеджмента в российских организациях. Рыночная экономика предъявляет повышенные требования к руководителям организаций по сравнению с централизованной как в области экономики, так и управления, права, психологии, социологии. В России большинство руководителей имеет техническое образование, в то время как в развитых странах руководители проходят специальную профессиональную подготовку. В настоящее время возникла тенденция к изменению положения в подготовке руководящих кадров - создаются различные курсы, проводятся семинары для руководителей и т. д. При этом важную роль играет изучение опыта экономически развитых стран.
Целью работы Является анализ возможности использования зарубежного опыта ведения менеджмента на примере отдельного предприятия. Объектом данной работы Является ресторан "Черная кошка".
Предметом исследования Является возможность использования зарубежного опыта ведения менеджмента на российских предприятиях.
Исходя из цели, объекта и предмета исследования были определены и поставлены следующие Задачи:
1. Изучить теоритические аспекты западного ведения менеджмента;
Проанализировать финансово-хозяйственную деятельность ресторана "Черная кошка";
2. Разработать рекомендации по совершенствованию управления на предприятии.
Практическая значимость заключается в том, что разработанные рекомендации могут быть применены в практике управленческой деятельности ресторана "Черная кошка".
Эмпирическая база исследования состоит из двух блоков:
- - Теоритические данные, включающие информацию из периодических печатных изданий, учебных пособий и другой учебной литературы, выпущенной в России и некоторых других зарубежных странах; - Данные, полученные из финансовой отчетности предприятия ресторана "Черная кошка".
Методами исследования, Использованными в работе являются - анализ, аналогия, классификация, обобщение, описание и синтез.
Структура данной работы такова: введение; 1 глава посвящена теоретическим основам ведения менеджмента за рубежом; во 2 главе анализируется финансово-хозяйственная деятельность ресторана "Черная кошка"; в 3 главе представлены рекомендации по совершенствованию ведения менеджмента на предприятии; заключение; имеются приложения и список литературы.
Похожие статьи
-
Особенностью современного экономического развития является изменчивый характер, проявляющийся в интенсификации развития торговых, культурных,...
-
Характеристика деятельности предприятия Объектом исследования в курсовой работе является ресторан "Черная кошка", который находится в одном из старейших...
-
Введение - Зарубежный опыт стратегического управления развитием региона
Вопрос о стратегическом управлении развитием России в настоящее время как никогда актуален. Это обусловлено тем обстоятельством, что стратегия развития...
-
Опираясь на данные анализа, проектом мероприятий было предложено увеличить объем реализации услуг для оптимизации финансовых результатов. Расчет...
-
Общественное питание как отрасль народного хозяйства представляет собой совокупность предприятий, объединенных по характеру перерабатываемого сырья и...
-
Рекомендации по использованию зарубежного опыта ведения менеджмента на предприятии Использование зарубежного опыта в российских экономических условиях...
-
Актуальность выбранной темы обусловлена тем, что общественное питание является одной из важнейших сфер хозяйственно-экономической деятельности человека....
-
Таблица 2. Основные экономические показатели деятельности ресторана № п/п Наименование показателя Ед. изм. Величина показателя Отклонение 2009г. 2010 г....
-
Под функциями менеджмента понимаются несколько обособленные процессы направления деятельности менеджера, позволяющие осуществлять управляющее...
-
Исследование внешней среды промышленного предприятия является важным направлением стратегического управления предприятием. Анализ основных элементов...
-
Аналитический обзор литературы по теме исследования Издавна люди любили путешествовать. Об этом свидетельствуют записки, сохранившиеся еще со времен...
-
ВВЕДЕНИЕ - Антикризисное управление, как метод финансового оздоровления предприятия
Термин "антикризисное управление" возник сравнительно недавно. Считается, что причина его появления это реформирование российской экономики и...
-
Введение - Анализ кадрового менеджмента как элемента общей системы управления предприятием
Одной из важнейших проблем на современном этапе развития экономики большинства стран мира является проблема в области кадрового менеджмента. В настоящее...
-
Введение - Антикризисное управление предприятием
Переход российской экономики к рыночной экономике объективно определяет необходимость внесения изменений в формах и методах управления на уровне...
-
Введение - Анализ организационно-правовых форм предприятий
Предприятие форма организационный Среди всех проблем российской экономики важное значение отводится процессу становления предпринимательства. В настоящий...
-
Многие годы туристские организации (в общем-то с участием других компонентов туристских связей страны) не осознавали, что они должны управлять своим...
-
Основные проблемы туристского рынка в Республике Беларусь Не сформирована целостная система государственного управления и регулирования сферой туризма и...
-
Совершенствование работы с населением с использованием автоматизированных систем управления По результатам оценки сильных и слабых сторон, определения...
-
Принципы и методы формирования кадровой политики. Кадровая политика организации - это генеральное направление кадровой работы, совокупность принципов,...
-
В основе функционирования экономической системы лежит человеческий ресурс, который позволяет объединить все имеющиеся факторы производства для достижения...
-
ВВЕДЕНИЕ - Антикризисное управление в деятельности предприятия ООО "Амелия"
Финансовый платежеспособность антикризисный Современный исторический этап развития рыночных отношений в России характеризуется высокой изменчивостью,...
-
Показатели финансовых результатов характеризуют абсолютную эффективность хозяйствования предприятия по всем направлениям его деятельности. Они составляют...
-
ВВЕДЕНИЕ - Антикризисное управление на предприятии
Изменение среды деятельности компании порой застает многих собственников и топ-менеджеров врасплох: длительный период экономического роста и радужные...
-
Мотивация стартап стратегия Тема данной работы - использование фактора мотивации в управлении командой стартап-проекта в сфере ИКТ. В рамках данной...
-
Организационно-экономическая характеристика предприятия Объект исследования - Общество с ограниченной ответственностью "Дружба" (в дальнейшем именуемое...
-
Введение - Антикризисное управление предприятием (на примере ОАО "КамчатАлко")
Актуальность проблемы исследования связана с существующими экономическими условиями хозяйствования предприятий в России и необходимостью осуществления не...
-
Огромное увеличение объемов информации и большие изменения спроса информации стали предъявлять новые требования к организации...
-
Всякая туристическая компания или фирма в своей повседневной деятельности руководится общими задачами и стратегией развития. Общее руководство и...
-
ВВЕДЕНИЕ - Анализ методов стратегического управления
Термин "стратегический менеджмент" был введен в обиход на стыке 60--70-х гг. для того, чтобы отражать отличие управления, осуществляемого на высшем...
-
Модели управления Процессы, происходящие в управлении в последние годы, называют "тихой управленческой революцией". Ее начало совпало со вступлением...
-
Сравнительная характеристика и содержание известных методик анализа факторов макросреды Антикризисная стратегия может включать в себя различные...
-
Возможности адаптации зарубежного опыта управления персоналом: проблемы и перспективы В своем формировании кадровые службы прошли определенные этапы, из...
-
Проведенное исследование позволяет сформулировать следующие выводы: Туристские структуры управления туризмом в Республике Беларусь в меньшей степени...
-
Актуальность Темы Исследования обусловлена высокой социальной и экономической значимостью проблемы совершенствования управления проектами в предприятиях...
-
1. Алексеева М. М. Планирование деятельности фирмы. - М.: Финансы и статистика, 2011. 2. Ефимова О. В. Финансовый анализ. - М.: Бухгалтерский учет, 2010....
-
Построение системы мотивации к трудовой деятельности в России и на Западе отличается. В зарубежных компаниях проблема мотивации персонала понимается...
-
ВВЕДЕНИЕ - Анализ и совершенствование системы управления запасами на предприятии
Управление материальный запас В настоящее время стремительно возрастает интерес, проявляемый российскими предприятиями к современным методам управления...
-
На пороге XXI века процессы глобализации, стремительный рост объема информации, взрыв коммуникаций, технологический прогресс наряду с условиями...
-
ВВЕДЕНИЕ - Изучение методов и организации управления предприятием
Для того, чтобы организация могла добиться своих целей, ее задачи должны быть скоординированы. Поэтому управление является существенно важной...
-
ВВЕДЕНИЕ - Бизнес-план, как инструмент управления на предприятии
Одним из ключеевых элеемеентов стратеегичееского планирования являеется бизнеес-план. Бизнеес-планированиее позволяеет меенееджеерам и экономистам нее...
Введение - Возможности использования в российских условиях зарубежного опыта управления предприятием