Типовое задание деятельности - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"
2.1 Характеристика материально-технической базы и основных процессов
Номерной фонд отеля составляет 214 номеров различной категории комфортности (стандартные номера Deluxe, категория Studio, полу люкс, люск). В отеле представлено 8 конференц-залов различной площади и вместимости. Общая площадь всех конференц-залов в отеле составляет 1738 квадратных метров. В гостинице представлены также ресторан (120 посадочных мест), бар, фитнес-центр. Общая площадь всего отеля составляет 16200 квадратных метров.
Инженерно-техническое оснащение отеля представлено следующими системами:
- 1. система теплоснабжения 2. система центрального водяного отопления 3. система холодного и горячего водоснабжения - система холодного водоснабжения - система горячего водоснабжения - противопожарный водопровод 4. система канализации 5. система вентиляции и кондиционирования воздуха - система вентиляции - система кондиционирования воздуха - система пылеудаления 6. Энергетическое хозяйство - Внутренняя электрическая сеть - Электрическое освещение 7. Лифтовое оборудование 8. Система удаления мусора
Телекоммуникационные системы гостиницы представлены следующими системами и сетями:
- 1. Интегрированная информационная система коммуникаций:
- - Структурированная кабельная сеть - Телефонная сеть - Радиотелефонная сеть - Локальная компьютерная сеть - Локальная беспроводная компьютерная сеть
Профессиональное технологическое оборудование:
- 1. Уборочные машины и механизмы:
- - пылесосы для сухой уборки - пылесосы для влажной и сухой уборки - моющие пылесосы - пылесосы для чистки ковров, поломоечные машины - подметальные машины
- - стирально-отжимныне машины - сушильные машины - гладильные машины
- - компьютерные и периферийные устройства - контрольно-кассовые машины - оборудование для кодирования электронных ключей
- - Тепловое оборудование - Электромеханическое оборудование - Барное оборудование - Холодильное оборудование - Посудомоечное оборудование - Линии раздач - Кондитерское оборудование
Оформление жилых и общественных помещений гостиницы.
Основными производственными процессами на данном предприятии является предоставления услуг по размещению, а также дополнительных сопутствующих услуг (питание, организация конференций). Наряду с основной услугой - размещение - гостиница предлагает также ряд дополнительных услуг, как то пользование фитнес-центром гостями отеля, организация мероприятий, организация как индивидуального, так и группового питания, использования средствами коммуникаций (телефон. Интернет, факс), использование развлекательных услуг (платное телевидение в номерах), валютно-кассовые операции (наличие пункта обмена валюты), возможность заказа транспортных и экскурсионных услуг в отеле.
Также в гостиницы наряду с предоставлением услуг, происходят также основные процессы по обеспечению комфортного пребывания в отеле (предоставления качественного сервиса на всех стадиях пребывания, уборка номерного фонда и общественных помещений), безопасности, противопожарной безопасности.
2.2 Организационная структура управления предприятием
Организационная структура гостиницы Кортъярд Санкт-Петербург Васильевский отель представлена следующими основными службами:
- - Административно-управленческая служба - Служба приема и размещения - Служба обслуживания номерного фонда - Служба общественного питания - Коммерческая служба - Инженерно-техническая служба - Кадровая служба - Финансовая служба - Служба безопасности - Дополнительные службы
Общая численность персонала данной гостиницы составляет - 100 человек.
2.3 Использование информационных технологий в управлении предприятием
В отеле Кортъярд Санкт-Петербург Васильевский используются самые новейшие достижения области информационных технологий в управлении предприятия.
Так для управления отельным комплексом используется программа OPERA Enterprise Solution, которая предусматривает в себе интеграцию следующих компонентов: Система управления службой приема и размещения (PMS), Система управления продажами и мероприятиями. Центральным звеном решения OPERA Enterprise Solution является система автоматизации службы приема и размещения. Преимущества системы управления OPERA PMS позволят значительно повысить уровень производительности и рентабельности Вашего предприятия. Система легко настраивается с учетом Ваших индивидуальных требований и пожеланий, очень легка и проста в использовании, и позволит управляющему звену отеля всегда иметь самую точную и последнюю информацию как по отдельной гостинице или гостиничной сети, так и по всем предприятиям. При этом управление всеми предприятиями будет осуществляться с помощью единой базы данных Oracle.
Cистема автоматизации отдела продаж и маркетинга (Sales and Catering - S&;C) - это полнофункциональная система автоматизации отдела продаж и маркетинга, полностью интегрированная с системой автоматизации службы приема и размещения (OPERA PMS) и системой централизованного бронирования (OPERA ORS). Благодаря единой базе данных у отелей больше нет необходимости в установке интерфейсов для обмена данными между этими системами. Теперь управленческий персонал, отдел продаж и бронирования Вашей гостиницы может обмениваться информацией о клиентах, счетах, доступности номеров, действующих тарифах и осуществлять общий контроль всей деятельности предприятия.
Так как данный отель находится под управлением такой крупной компанией как Marriott International, отель пользуется универсальной системой бронирования Marsha (Marriott's Automated Reservation System for Hotel Accommodations), которая используется для бронирования номерного фонда отелями сети Marriott Internationla по всему миру.
Данная программа позволяет
- - видеть состояние загрузки номерного фонда отеля - используя набор команд производить быстрые бронирования - получать полную статистку по доходам - позволяет высылать автоматические подтверждения гостю - может быть совмещена с другими программами по управлению отелем (Fidelio, Opera и т. д.) - производить групповые бронирования - выставлять определенные цены на определенные периоды времени - выставлять различные условия бронирования (минимум проживания, максимум проживания и т. д.)
Программа MARSHA является уникальным продуктом, разработанным с учетом специфики работы отелей сети Marriott и используется только внутри компании.
В ресторане и баре отеля также используется специальная система для предприятий питания - Micros, которая полностью совмещена с системой Opera.
Таким образом, мы можем сказать о том, что отель в полной мере использует передовые информационные технологии в управлении предприятием.
Похожие статьи
-
Характерной особенностью индустрии туризма является то, что она объединяет в себе предприятия, производящие как материальные (товары), так и...
-
Краткая историческая справка развития предприятия ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг" основан в 2008 году как предприятие размещения в сфере...
-
Размеры предприятия и масштабы деятельности - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"
Как правило, все предприятия делятся на три группы: малые, средние и крупные. При отнесении предприятия к одной из групп могут использоваться следующие...
-
В ходе профессионально-производственной деятельности я находилась в подчинении у менеджера по работе с корпоративными клиентами. В ходе практики я...
-
Маркетинговая деятельность - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"
Основные функции маркетинговой службы предприятия являются: 1. аналитическая функция; 2. производственная функция; 3. функция продаж; 4. функции...
-
Коммерческая деятельность - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"
Основную коммерческую деятельность на предприятии ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг" осуществляется коммерческим отделом предприятия (sales and...
-
Деятельность предприятия относится к виду деятельности - "Деятельность гостиниц с ресторанами", а именно предоставление услуг гостиницами с различными...
-
Налоговое планирование - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"
В соответствии с налоговым кодексом Российской Федерации, любое предприятие облагается следующими Федеральными налогами: 1. Налог на добавленную...
-
3.1 Экономическое планирование Общая характеристика планирования Планирование - это определение целей и задач предприятия на определенную перспективу,...
-
Организационно-правовая форма предприятия - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"
В Российской Федерации существуют следующие организационно-правовые формы предприятий, предусмотренные законом: полное товарищество, коммандитное...
-
Планирование - как уже отмечалось выше - важнейшая составная часть современной экономической науки, исследующей проблемы эффективного использования...
-
Система передачи данных - система, предназначенная для передачи информации как внутри различных систем инфраструктуры организации, так и между ними, а...
-
Развитие электронного документооборота и автоматизация делопроизводства предъявляют определенные требования к техническим средствам, которыми оборудуются...
-
Характеристика деятельности предприятия ООО "ВЕСТА" - одно из крупнейших предприятий, специализирующихся на продаже и установке вентиляционных систем....
-
Типовые организационные структуры предприятий Под организационной структурой управления понимается состав, взаимодействие, иерархия и распределение...
-
Персонал является одним из базовых и важнейших ресурсов организации. Именно от него зависит качество работы организации и производимых ею товаров и...
-
Актуальность темы исследования. Гостиница является предприятием сферы услуг. Как и любое предприятие, занимающееся производством и предоставлением услуг,...
-
Заключение - Деятельность ООО "Ухтанефтегазмонтаж"
Мотивация - процесс стимулирования отдельного сотрудника или группы к действиям, приводящим к осуществлению целей организации; процесс побуждения себя и...
-
Информационная среда - Анализ деятельности продуктового магазина
На российских рынках в настоящее время для учета товаров и услуг, ведения бухгалтерии, хранения информации о поставщиках и работниках, и выдачи...
-
Общая характеристика отеля "Золотой Дракон" Отель "Золотой Дракон" был построен в 2005 году. На должность Генерального Менеджера был приглашен...
-
Мероприятия по созданию Женского клуба за счет диверсификации Рассмотренные во 2 разделе тенденции, обеспечивающие высокий уровень диверсификации салона,...
-
SWOT-анализ на примере отеля "Примавера-отель" - SWOT-анализ и его применение в туриндустрии
Располагая предварительно выявленными сильными и слабыми сторонами, возможностями и угрозами деятельности гостиничного предприятия "Примевера-отель",...
-
Угроза для объекта - реально возможное опасное, негативное событие, способное причинить ущерб объекту. К угрозам для гостиничного комплекса, например,...
-
История Российской модели управления Российскому менеджменту как определенному типу ления, свойсс ственны как общие, так и специфические черты, которые...
-
Для формирования трудовой мотивации наибольшую значимость имеет характер усвоенных работником трудовых норм и ценностей, именно они придают смысл всей...
-
Вся деятельность учреждения отражается в соответствующих документах. Основными видами документации, которое использует для работы Казенное учреждение,...
-
Введение - Влияние эргономики труда на отношение персонала к профессиональной деятельности
Эргономика педагогический работник труд Возникший в 20 веке интерес человека к машинам, техническим моделям производства стал существенно повышать...
-
Анализ деятельности предприятия АО "Рахат" Акционерное общество "Рахат" - кондитерская фабрика - один из крупнейших производителей кондитерских изделий в...
-
Краткая характеристика основных экономических показателей деятельности Общество с ограниченной ответственностью "Ангарский электромеханический завод"...
-
Кафе "ВечерОК" по форме собственности является Обществом с Ограниченной Ответственностью. Собственный капитал данного предприятия составляет 200 млн....
-
Организационная структура отдела оформления трудовых отношений и развития персонала ОАО "МРСК Сибири" филиала Хакасэнерго в табличном виде...
-
Роль персонала в работе любой организации очень значительна. Особенно это касается компаний сферы услуг. Качество предоставляемых услуг полностью зависит...
-
Характеристика отеля N Отель N относится к мировой сети отелей, которая располагает 4700 отелями в 100 странах мира и начала свою историю в 1777 году....
-
Исследование проводилось в два этапа. На первом (пилотном) этапе исследования проводились анализ документов и интервью с экспертами и сотрудниками отеля...
-
1. Влияет ли численность персонала отеля на качество удовлетворения жалоб гостей? 2. Способствует ли существующая в отеле процедура отбора персонала...
-
Организационная характеристика предприятия - Деятельность ООО "Ухтанефтегазмонтаж"
Для достижения позитивных результатов и эффективности всей деятельности ООО "Ухтанефтегазмонтаж", включая постоянное улучшение, связанное с -...
-
Выполнение работ по выпуску, размножению и оформлению документации Занимался оформлением и выдачи документации в бумажном и электронном виде (на стадии...
-
Современный этап развития характеризуется ускорением темпов технического прогресса и возрастание его роли как фактора конкурентной борьбы. ООО "Нептун"...
-
Датой рождения завода Механических Трансмиссий "КОМ" является сентябрь 1990 года. За более чем два десятилетия своего существования компания прошла путь...
-
Современные методы управления мотивацией персонала - Деятельность персонала предприятия ООО "Ковчег"
Приватизация госсобственности, высвобождение рабочей силы и создание конкуренции на рынке труда не разрешили данную проблему до сих пор, так как они не...
Типовое задание деятельности - Деятельность ООО "Санкт-Петербург Си-Уай Отель Лизинг"