Хозяйственное значение - Биологическая характеристика черноморской хамсы

Черноморский анчоус - одна из важных промысловых рыб Черного и Азовского морей, составлявшая в довоенные годы около четверти общего улова(рисунок 5). И на данный момент является важнейшим объектом рыболовства в азово-черноморском бассейне [Заика,2008].

промысловый лов черноморской хамсы

Рисунок 5 - Промысловый лов черноморской хамсы

Ценность анчоусов как объекта рыболовства в значительной степени определяется жирностью этих рыб. Так, наша черноморская хамса, содержит в своем теле осенью после окончания нагула 16-22% жира. Вкусовые качества этих рыб, особенно после соответствующей обработки, весьма высоки.

При анализе многолетней динамики численности черноморской хамсы следует учитывать, что до конца 80-х годов, пока происходило наращивание числа добывающихся судов (прежде всего Турции), запасы черноморской хамсы были относительно стабильны, а уловы постепенно возрастали.

В этот период промысловое изъятие было близким к оптимальному, составляя около 45-50% промыслового запаса. Вместе с естественной убылью, которая в основном имела место в зимний период, общая годовая смертность, в среднем, составляла порядка 86% от максимального осеннего уровня запаса.

Происходящее год от года ухудшение экологической ситуации способствовало наступлению длительной депрессии запаса черноморской хамсы, которая продолжается и поныне. В большей степени это оказалось обусловленным вселением и массовым развитием в Черном море гребневика, который явился серьезным пищевым конкурентом рыб, а также стал потреблять их икру и молодь.

В августе 1991 и 1992 гг. в северной половине Черного моря был отмечен рост численности и улучшение физиологического состояния черноморской хамсы [Никольский, 1971].

Похожие статьи




Хозяйственное значение - Биологическая характеристика черноморской хамсы

Предыдущая | Следующая