Введение, Биологическая роль углеводов - Обмен углеводов в организме животных

Углеводы, класс органических веществ, которые характеризуются тем, что при одной альдегидной или кетонной группе имеют несколько спиртовых групп (альдегидополиспирты или кетополиспирты)

Биологическая роль углеводов

В организме человека и животных углеводы выполняют следующие функции:

1. Являются легкоусвояемыми энергетическими веществами: глюкоза, фруктоза, галактоза, которые расщепляясь быстро выделяют энергию. 2. Углеводы - основное кормовое средство для животных. Составляют 60-70% рациона. 3. Углеводы являются резервными энергетическими веществами: гликоген у животных, крахмал у растений. 4. Углеводы выполняют структурообразующую функцию - из клетчатки построен скелет растений. В организме человека и животного структурную функцию выполняют гетерополисахариды: гликопротеиды, гликолипиды; они участвуют в образовании клеточных оболочек - мембран, а мукополисахриды покрывают клетки пищеварительного тракта, защищая от инфекции, то есть выполняют защитные функции.

Благодаря углеводам живые организмы косвенно усваивают энергию солнечного света. Ежегодно в мире синтезируется 1011 тонн углеводов.

Обмен липидов включает следующие процессы: гидролиз сложных углеводов в пищеварительном тракте, всасывание моносахаридов в кишечнике и транспорт их к тканям; расщепление и синтез сахаров в клетках тканей; выведение конечных продуктов (метаболитов) из организма.

Катаболизм углеводов обеспечивает организм энергией и углеводородными компонентами, необходимыми дл построения других органических веществ. При анаболизме (биосинтезе) образуются резервные углеводы (гликоген) и легкоусвояемые углеводы (глюкоза), а также гетерополисахариды, выполняющие структурные, защитные и другие функции в организме животных. Кроме того, промежуточные продукты обмена углеводов (s-фосфоглицериновая, кифовиноградная, уксусная кислоты и др.) являются необходимыми компонентами в биосинтезе липидов, белков и т. д., поэтому углеводный обмен является одним из важнейших связующих звеньев метаболизма других веществ в организме.

Похожие статьи

• Углеводный обмен - Обмен углеводов в организме животных

  Углеводный обмен - совокупность процессов превращения моносахаридов и их производных, а также гомополисахаридов, гетерополисахаридов и различных...

• Патология углеводного обмена, Заключение - Обмен углеводов в организме животных

  Углевод обмен фермент диабет При патологии развивается болезнь сахарный диабет - это происходит при заболевании поджелудочной железы, вырабатывающей...

• Введение - Роль белков в организме

  Нормальная деятельность организма возможна при непрерывном поступлении пищи. Входящие в состав пищи жиры, белки, углеводы, минеральные соли, вода и...

• Всасывание продуктов распада углеводов - Обмен углеводов в организме животных

  Моносахариды всасываются в кровь слизистыми оболочками тонких кишок и частично в желудке. Процесс всасывания сложен и недостаточно изучен. Всосавшись в...

• Обмен белков - Роль белков в организме

  Аминокислоты, образовавшиеся после расщепления белков в пищеварительном тракте, всасываются в кровь. В кровь всасывается также незначительное количество...

• ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ОРГАНИЗМ КАК ЕДИНАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА, РОЛЬ ФИЗИЧЕСКИХ УПРАЖНЕНИЙ - Физические упражнения

  Человеческий организм представляет собой единое целое, в котором все отдельные системы и органы развиваются и функционируют во взаимной зависимости и...

• Введение, Прокариоты - Прокариотические организмы и их роль в биоценозах

  В данном реферате мы рассмотрим прокариотов, как отдельную часть живого мира, так же мы рассмотрим строение прокариотов (бактерий) и их размножение при...

• Действие ферментов пищеварительного тракта на углеводы - Обмен углеводов в организме животных

  В ротовой полости распад крахмала катализируют содержащиеся в слюне ферменты б-амилаза и мальтоза. Они гидролизуют б - гликозидные связи. Под действием...

• Открытие ланцетника А. О. Ковалевским сыграло большую роль в развитии биологической науки, так как позволило..., Что свидетельствует об усложнении организации птиц по сравнению с пресмыкающимися?, В каком году вышло новое издание Красной книги Узбекистана и сколько видов редких и исчезающих животных в нее внесено?, Как располагаются мышцы у ланцетника?, Что происходит с продуктами обмена веществ у сазана? - Фауна Узбекистана

  1) [-]расширить представления о многообразии животных 2) [-]расширить вопрос о значении ланцетника в жизни человека 3) [+]обосновать родство...

• Углеводы - Анализ пищевых веществ, необходимых для организма человека

  Это органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода, синтезирующиеся в растениях из углекислоты и воды под действием солнечной...

• Роль белков в организме - Роль белков в организме

  Функции белков в организме разнообразны. Они в значительной мере обусловлены сложностью и разнообразием форм и состава самих белков. Белки -- незаменимый...

• Строение, свойства и функции - Роль белков в организме

  "Во всех растениях и животных присутствует некое вещество, которое, без сомнения, является наиболее важным из всех известных веществ живой природы, и без...

• Введение, Белки - Анализ пищевых веществ, необходимых для организма человека

  Организм человека состоит из белков (19,6 %), жиров (14,7 %), углеводов (1 %), минеральных веществ (4,9 %), воды (58,8 %), Он постоянно расходует эти...

• ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ - Анатомия, конспект лекций

  Характеризуя обмен веществ, следует: - подчеркнуть, что обмен веществ и энергии - это одно из наиболее существенных свойств жизни; - дать определение...

• Введение в биологию - Введение в физиологию

  Биология (от греч. bios-жизнь, logos-понятие, учение) - это наука, изучающая живые организмы. Развитие этой науки шло по пути последовательного упрощения...

• Влияние болезнетворных бактерий на человека, Экологическая роль прокариотов в биоценозах - Прокариотические организмы и их роль в биоценозах

  При влиянии болезнетворных бактерий на человека в самом простом случае болезнетворные микроорганизмы лишь "крадут" питательные вещества хозяина. При этом...

• Структура АТФ, ее синтез. Роль АТФ в обмене веществ - Вклад отечественных ученых в развитие физиологии растений

  Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ) состоит из органического основания аденина (I), углевода рибозы (II) и трех остатков фосфорной кислоты (III)....

• Влияние ионизирующей радиации на органы размножения, на наследственность и потомство животных - Концепция взаимодействия энтеросорбентов с внутренней средой организма

  Половые железы у млекопитающих реагируют на действие радиации однотипно. Основное видовое отличие - величина повреждающей дозы, которая тесно связана с...

• Каким образом осуществляется процесс передачи звуковых сигналов в органах слуха у лягушки?, Укажите орган чувств лягушки, играющий наиболее важную роль при охоте на добычу, Чем питаются лягушки?, Как вода поступает из окружающей среды в организм лягушки?, Укажите основные приспособления, возникшие у земноводных в ходе эволюции, в связи с выходом позвоночных животных на сушу. 1) легочное дыхание, 2) появление клоаки, 3) трехкамерное сердце, 4) слизь, вырабатываемая кожными железами, 5) расчленение конечностей, 6) появление шейного отдела позвоночника, 7) укорочение позвоночника - Фауна Узбекистана

  1) [+]под действием звуковых волн барабанная перепонка начинает колебаться, эти колебания передаются через слуховые косточки среднего уха во внутреннее...

• Обмен веществ и энергии - Строение системы пищеварения

  Обмен веществ и энергии - это поступление в организм из внешней среды различных веществ, усвоение и изменение их, выделение образующихся продуктов...

• Отношения между организмами в биоценозе - Особенности биоценоза

  Можно говорить о разных типах отношений между организмами в биоценозе -- мyтуалистических, комменсалистических, хищнических, паразитических и пр. На этих...

• Роль витаминов в построении ферментов

  Витамины - это низкомолекулярные органические вещества самого разнообразного строения, которые не синтезируются в организме, но являются жизненно...

• Функции белков в организме - Питательные вещества

  Функции белков в организме разнообразны. Они в значительной мере обусловлены сложностью и разнообразием форм и состава самих белков. Белки - незаменимый...

• Аутотрофные и гетеротрофные организмы. Запасание и использование энергии в клетке - Материальная сущность жизни

  Итак, материальная, физико-химическая сущность жизни проявляется, прежде всего, в непрерывном обмене веществ и энергии, который происходит между живой...

• Введение. - Биогеоценоз леса

  Биогеоценоз Biogeocenosis От греч. Bios - жизнь + Ge - земля + Koinos - общий Биогеоценоз - эволюционно сложившаяся, пространственно ограниченная,...

• Классификация белков - Роль белков в организме

  Белки подразделяются на две большие группы: простые белки, или протеины, и сложные белки, или протеиды. При гидролизе протеинов в кислом водном растворе...

• Роль живых организмов в эволюции земли - От физики существующего к физике возникающего

  Живое вещество биосферы - это активное начало, преобразующее остальные сферы Земли. Эта роль жизни была впервые обоснована В. И.Вернадским. Современная...

• Введение, Понятие "Биологическая мембрана" - Функции биологических мембран. Ионные каналы мембран

  Тема моего сегодняшнего реферата "Функции биологических мембран. Ионные каналы мембран". Тема очень увлекательная и в то же время познавательная. Ведь,...

• Обмен белков в организме человека - Строение, функции и значение белков

  Важный критерий пищевой ценности белков - доступность аминокислот. Аминокислоты большинства животных белков полностью высвобождаются в процессе...

• Биологические и социальные корни человека, Животное происхождение человека - Биосоциальная сущность человека

  Биологический мозг социальный Вопрос о происхождении человека принципиально важен, поскольку вокруг него скрещиваются интересы многих наук, религии,...

• Биологическая роль инсулина - Биохимия поджелудочной железы

  I. Влияние на обмен углеводов: 1. Обеспечивает поступление глюкозы в клетки, так как: А) образует "канальцы" с белками - рецепторами, по которым глюкоза...

• Введение - Грудная клетка. Изготовление препаратов костей из грудной кости домашнего животного

  Анатомия -- наука о форме и строении отдельных органов, систем и организма животных в целом. Первоначально под анатомией подразумевалось искусство...

• Вода - Анализ пищевых веществ, необходимых для организма человека

  Вода играет важную роль в жизнедеятельности организма человека. Она является самой значительной по количеству составной частью всех клеток (2/3 массы...

• Матричная РНК (м РНК) - промежуточный носитель генетической информации, Углеводы - Строгие постулаты Коха

  Механизм, благодаря которому генетическая информация ДНК "транскрибируется" в матричную РНК, а затем транслируется в белок, выяснился через несколько лет...

• Биологические катализаторы - Питательные вещества

  В основе всех жизненных процессов лежат тысячи химических реакций. Они идут в организме без применения высокой температуры и давления, т. е. в мягких...

• Особенности питания растущего организма - Возрастная биохимия

  Обязательным условием нормального роста и развития организма, повышения уровня физической работоспособности, профилактики заболеваний является...

• Выделяют три основные функции гормонов: - Гуморальная регуляция организма в онтогенезе

  Обеспечение развития организма; Обеспечение приспособительных изменений в деятельности клеток, тканей, органов и организма в целом в зависимости от...

• Введение - Абиотические факторы среды. Свет

  Абиотические факторы среды (факторы неживой природы) - это комплекс условий внешней среды, оказывающих прямое или косвенное влияние на растения....

• Мутуализм - Симбиозы в мире животных

  Мутуализм -- симбиотические взаимоотношения, когда оба сожительствующих вида извлекают взаимную пользу. Преимущества, которые получает организм,...

• Введение - Биосинтез белков. Ген и его роль в синтезе белков

  Способность клеток поддерживать высокую упорядоченность своей организации в хаотичной Вселенной зависит от генетической информации, которая реализуется,...

Введение, Биологическая роль углеводов - Обмен углеводов в организме животных

Предыдущая | Следующая