Состав: особенности и полезные свойства - Уникальность применения амарантового масла, а так же его польза и вред

Из множества видов амаранта для производства масла используют два: зерновой и пурпурный. Целебную жидкость получают прессованием семян (холодный отжим). Есть и второй способ - химический (экстрагирование). Масло, полученное таким образом, ценности не представляет. Проведя химический анализ, ученые были поражены огромным процентным содержанием сквалена, витаминов различных групп, микро и макроэлементов, аминокислот.

Долгие годы лекарство на основе сквалена оставалось дорогостоящим, ведь добывали активное соединение из печени акулы. Химические исследования доказали, что в амаранте количество сквалена достигает 8%. Это в несколько раз больше, чем в печени хищной рыбы Токотриенол. Эта активная форма витамина E встречается редко. В амаранте его почти 2%. Защищает клетки головного мозга, регулирует холестерин, уменьшает риск развития опухолей. При беременности нормализует баланс гормонов, вырабатывает пролактин, участвует в развитии малыша. Омолаживает кожу.

Фитостерол незаменим для профилактики атеросклероза сосудов, положительно влияет на свертываемость крови, является естественным сорбентом. Фосфолипиды участвуют в восстановлении печени, препятствуют ее ожирению. Улучшают кровоснабжение мышечной ткани.

Аминокислота триптофан вырабатывает серотонин, "гормон счастья". Линолевая кислота (Омега - 6) нормализует работу половой системы. Улучшает функционирование нервной и эндокринной систем, пищеварительного тракта. Важна в период внутриутробного развития ребенка. Улучшает состояние волос.

Олеиновая кислота (Омега - 9) предотвращает старение сердечной мышцы, является естественным энерготоником.

Линоленовая кислота (Омега - 3) препятствует развитию тромбозов, улучшает работу сердца, участвует в обменных процессах.

Витамины (A, D, большая группа B, C).Улучшают память, повышают иммунитет. Отвечают за состояние волос, кожи, укрепляют костную ткань.

Микроэлементы влияют на деятельность всех органов, способствуют кроветворению. Макроэлементы положительно воздействуют на центральную нервную систему. Обладают противовоспалительным и антигистаминным эффектом. Укрепляют сердце.

Похожие статьи




Состав: особенности и полезные свойства - Уникальность применения амарантового масла, а так же его польза и вред

Предыдущая | Следующая