Покровные ткани - Характеристика отдельных видов растительных тканей

Вакуоль клеточный мерисистема рибосома

Покровные ткани (первичная - эпидерма, вторичная - перидерма, третичная - корка) защищают органы растений от неблагоприятных воздействий: высыхания, перегрева, переохлаждения, лучистой энергии, механических повреждений, излишнего намокания, проникновения чужеродных организмов.

Эпидерма - первичная покровная ткань

Эпидерма покрывает обе стороны листа, молодые побеги, лепестки, плоды и семена. Как правило, это однослойная ткань. Редко многослойная, служащая для запасания воды (например, у фикуса).

Эпидерма состоит из плотно расположенных клеток. У однодольных растений форма клеток эпидермы правильная. У двудольных - клетки эпидермы неправильной формы с извилистыми клеточными стенками.

У наземных частей растений наружные стенки клеток покрыты кутикулой, содержащей кутин и воск, которые препятствуют потерям воды. Воск выделяется на поверхность кутикулы или гладкими слоями, или в виде палочек и нитей. Он создает беловатый налет на листьях и плодах. У растений, погруженных в воду кутикулы нет.

В структуру эпидермы могут входить устьица для обеспечения функций газообмена и транспирации (испарения паров воды). Они необходимы для протекания процессов дыхания и фотосинтеза.

Устьице состоит из двух замыкающих клеток, между которыми образуется межклетник - устьичная щель. Около замыкающих клеток могут располагаться и побочные клетки. Стенки замыкающих клеток неравномерно утолщены: брюшные (обращенные к щели) толще спинных (примыкающих к эпидерме).

В замыкающих клетках присутствует большое количество митохондрий, а также в отличие от клеток эпидермы в замыкающих клетках содержатся хлоропласты.

Механизм работы устьичного аппарата:

    1. Кванты солнечного света попадают на хлоропласты замыкающих клетках устьиц, в которых идет фотосинтез. 2. В процессе фотосинтеза образуются сахара - вещества, притягивающие воду из соседних клеток в замыкающие клетки. 3. Объем замыкающих клеток увеличивается. Устьица открываются. 4. Ночью и в жаркий день фотосинтез не идет. Концентрация клеточного сока в замыкающих клетках уравнивается с окружающими. Идет отток воды из устьиц. Устьица закрываются.

Расположение устьиц на листе:

    1. У двудольных растений - хаотическое. 2. У однодольных - упорядоченное, вдоль жилок. 3. У большинства растений - на нижней стороне листа. 4. У ксерофитов (растений засушливых мест обитания) - на обеих сторонах листа. 5. У плавающих на поверхности воды растений - на верхней стороне листа. 6. Даже на одном растении на затененных листьях их меньше, чем на хорошо освещенных. 7. У листьев, полностью погруженных в воду, устьица отсутствуют.

Некоторые клетки эпидермы образуют выросты в виде тонких волосков - трихом. Эти одно - и многоклеточные волоски выполняют различные функции:

    1. На корнях корневые волоски увеличивают площадь всасывающей воду и минеральные вещества поверхности. 2. Загнутые в виде крючочков волоски цепляются за опору. 3. Способствуют снижению потерь воды, удерживая у поверхности растения слой влажного воздуха и отражая солнечные лучи. 4. Обеспечивают механическую защиту. У крапивы жгучие волоски имеют жесткую клеточную стенку и заканчиваются округлой головкой. Животные или человек задевают волосок, головка отламывается, и зазубренный край клеточной стенки ранит кожу. В ранку изливается содержимое клетки, содержащее жгучие вещества. 5. Железистые волоски насекомоядных растений выделяют клейкие вещества для улавливания насекомых. 6. Ароматические вещества содержаться в железистых волосках (например, ментол у мяты, гераниол у герани и розы). 7. Железистые волоски удаляют из растения токсичные соли (например, у лебеды). 8. Трихомы образуют барьер около нектарников цветков. Он не допускает к нектарникам ползающих насекомых с жующим ротовым аппаратом (жуков), а способствует перекрестному опылению летающими насекомыми (бабочками).

Перидерма - вторичная покровная ткань.

Первичная покровная ткань - эпидерма у многих растений существует только в течение одного вегетационного периода. В конце его она сменяется вторичной покровной тканью, как правило, серого или бурого цвета - перидермой (от греч. пери - около, дерма - кожа). Она образуется на стеблях, корнях, клубнях (картофель), иногда на плодах (у яблони, груши), на местах ранения и прикрепления опавших листьев.

Перидерма - это комплекс 3-х тканей, включающий (перечислены снаружи - внутрь):

    1. феллему (пробку), 2. феллоген (пробковый камбий), 3. феллодерму.

Из клеток эпидермы (яблони, груши) или из клеток, лежащих под ней (у дуба, березы) образуется вторичная меристема - феллоген (от греч. феллема - пробка, генос - рождающий) или пробковый камбий. Клетки феллогена начинают делиться и откладывают кнаружи феллему (пробку), а феллодерму - внутрь.

Пробка (феллема) - плотная ткань, клетки с утолщенными клеточными стенками, непроницаемыми для жидкостей и газов, и мертвым протопластом. Полости клеток заполнены воздухом (дуб) или заполнены белым зернистым веществом - бетулином или дубильными веществами.

Толстые слои пробки образуют пробковый дуб (до 10 см за 10 лет), амурское бархатное дерево, пробковый вяз.

Пробка растительного происхождения используется для закупоривания бутылок, как звуко-, электро - и термоизолятор в строительстве зданий, самолетостроении и т. д.

Феллодерма - живая паренхимная ткань, выполняющая функцию питания феллогена.

Газообмен и транспирация между покрытыми пробкой органами растений и внешней средой совершается через разрывы в пробке, заполненные опробковевшими клетками с многочисленными воздушными пространствами - через чечевички. Они часто образуются в тех местах, где были расположены участки эпидермы с устьицами. У ряда растений (сосна) чечевички не образуются. Пробка у них откладывается не сплошным слоем, а прерывисто.

Осенью феллоген закупоривает чечевичку клетками пробки, а весной разрастающиеся межклеточные воздушные пространства прорывают пробку.

Корка - третичная покровная ткань.

У некоторых растений феллоген остается навсегда, и каждый год образует новые слои пробки.

У большинства - феллоген откладывает слой пробки и отмирает. Под ним из живых клеток возникает новый феллоген и образует новую пробку. Она изолирует ткани, расположенные кнаружи от внутренних тканей. Наружные ткани отмирают. Так образуется корка - собрание отмерших тканей. Нарастание стебля в толщину в течение многих лет приводит к растрескиванию периферической части корки, постепенной ее утрате, слущиванию с поверхности и нарастанию изнутри.

Корка - место обитания многих видов грибов, лишайников, мхов или высших растений - эпифитов (от греч. эпи - на, фитон - растение, здесь - обитающие на поверхности тела другого растения).

Похожие статьи




Покровные ткани - Характеристика отдельных видов растительных тканей

Предыдущая | Следующая