Панкреатит. Диетопрофилактика - Биохимия поджелудочной железы

Поджелудочный железа инсулин диабет

    1. При затруднении оттока панкреатического сока ферменты поступают не в кишечник, а преждевременно активируются в протоках или в тканях самой поджелудочной железы. В результате ткани поджелудочной железы воспаляются. Воспаление поджелудочной железы называется панкреатитом. 2. Выделяют острый, хронический и реактивный панкреатит. 3. Острый панкреатит - воспаление ткани железы, что в итоге может дать ее некроз, атрофию, фиброз или кальцинирование. Воспаляться может часть органа или вся поджелудочная железа целиком. Различают несколько форм острого панкреатита: гнойный панкреатит (с очагами гноя), острый холецистопанкреатит (панкреатит сочетается с холециститом - воспалением желчного пузыря), геморрагический панкреатит (с кровоизлияниями в ткань железы) и другие. 4. Хронический панкреатит - медленно идущее воспаление. Для него характерны периоды обострения и периоды ремиссии. Но итоговый результат похож на результат острой формы заболевания - кальцинирование, фиброз, атрофия. У хронического панкреатита тоже выделяют различные формы. 5. Реактивный панкреатит - это острый панкреатит на фоне обострения заболеваний двенадцатиперстной кишки, печени, желудка или желчного пузыря. 6. Факторы, способствующие возникновению панкреатита. - злоупотребление острой, жирной, жареной пищей; - злоупотребление алкоголем; - переедание; - травма живота (последствия удара); - длительный прием гормональных препаратов; - заболевания желчного пузыря; - язвенная болезнь; - цирроз печени. 7. Симптомы панкреатита.

Умеренная или острая боль в верхней части брюшной полости. В зависимости от места воспаления она может быть посередине (в подложечной области), или слева или справа в подреберье. При сильном воспалении боль может отдавать в спину, в левую лопатку, за грудину.

Тошнота или рвота, слабость от них.

8. Помощь при приступе панкреатита.

Необходимо срочно отправляться в больницу, но если не получается, нужно обеспечить холод и голод. Для первого можно положить бутылку или грелку с холодной водой на зону солнечного сплетения. Для второго - отказаться от пищи на 2-3 дня, а пить минеральную воду. Рекомендуется прием спазмолитика (например но-шпы).

Когда приступ пройдет, необходимо серьезно пересмотреть свой рацион:

Убрать алкоголь, копчености, уксус, чеснок, горчицу, хрен и прочие острые приправы;

Уменьшить количество жиров и углеводов в рационе;

Увеличить количество полноценного белка за счет рыбы, творога, сыра, нежирного вареного мяса;

Есть пищу не горячей и не холодной (слишком горячая или холодная пища может спровоцировать новый приступ).

    12. Тест-тренинг: "Гормоны поджелудочной железы" 1. Поджелудочная железа располагается:
      А) на уровне тел I--II поясничных позвонков Б) на задней стенке полости живота В) на уровне тел II - III поясничных позвонков

Выберите правильные утверждения.

    2. Масса поджелудочной железы у взрослого человека составляет:
      А) 20-30 г б) 110-125 г в) 70-80 г
    3. Длина железы взрослого человека:
      А) 14-22 см б) 24-28 см в) 10-22 см
    4. Функциональной и морфологической единицей экзокринной части поджелудочной железы является:
      А) фолликул б) ацинус в) долька
    5. Островки Лангерганса состоят из следующих типов клеток:
      А) бета-клеток Б) альфа - клеток В) гамма-клеток
    6. Инсулин - простой белок, содержащий:
      А) 51 аминокислотный остаток Б) 101 аминокислотный остаток В) 55 аминокислотный остаток
    7. Основными гормонами поджелудочной железы являются:
      А) инсулин б) глюкагон в) трипсин
    8. Расположите стадии процесса высвобождения инсулина в той последовательности, в которой они протекают: 1) открытие потенциал-зависимых кальциевых каналов, приводящих к току кальция в клетку 2) закрытие ионных калиевых каналов, приводящих к деполяризации мембраны 3) окисление глюкозы с образованием АТФ; 4) увеличение концентрации ионов кальция в клетке, приводящее к высвобождению заранее синтезированного инсулина из секреторных гранул 5) поступление глюкозы в бета-клетки А) 5-3-2-1-4 б) 1-2-4-3-5 в) 4-2-1-3-5 9. Главным стимулом для выработки инсулина выступает:
      А) снижение уровня глюкозы в сыворотке крови Б) повышение уровня лейцина в сыворотке крови В) повышение уровня глюкозы в сыворотке крови
    10. Секреции инсулина способствуют:
      А) понижение уровня калия или кальция в крови Б) глюкагон В) соматотропный гормон

Выберите правильные утверждения.

    11. Органами - мишенями свободного инсулина являются:
      А) скелетная мускулатура и кишечник Б) жировая ткань В) печень
    12. Органами - мишенями связоного инсулина являются:
      А) печень б) жировая ткань в) головной мозг
    13. Взаимодействие инсулина с рецептором на клетке-мишени приводит к: 1) образованию вторичных посредников: диацилглицеролов и инозитолтрифосфата 2) активации фермента - протеинкиназы С 3) включению в клеточную мембрану цитоплазматических везикул, содержащих белок-переносчик глюкозы GLUT 4 4) усилении поступления глюкозы в клетку А) все ответы верны б) 1, 2 в) 3, 4 14. Биологическая роль инсулина заключается в:
      А) усилении поступления глюкозы в клетку Б) усилении поступления аминокислот в клетку В) усилении поступления нейтрального жира в клетку
    15. Биохимические проявления сахарного диабета:
      А) гипергликемия, кетонэмия, гиперуремия Б) гликозурия, кетонурия, полиурия В) гипергликемия, кетонэмия, гипоуремия
    16. Симптомы сахарного диабета:
      А) жажда и обильное питье воды Б) уменьшается количество выделяемой мочи В) слабость, повышенная утомляемость, появление сонливости

Выберите правильные утверждения.

    17. Факторы риска развития диабета:
      А) ожирение Б) недостаточная физическая активность В) недостаточное употребление легкоусвояемых углеводов
    18. Концентрация глюкозы в сыворотке крови в норме составляет:
      А) 3,33-5,55 ммоль/л б) 2,22-5,55 ммоль/л в) 3,33-6,66 ммоль/л
    19. К острым осложнениям диабета относятся:
      А) кетоацидотическая кома Б) гипосмолярная кома В) лактацидотическая кома
    20. Выбрать продукты, нерекомендуемые при сахарном диабете:
      А) рыбопродукты б) жареные блюда в) картофель
    21. Микроэлементы, недостаток которых выступает фактором риска развития сахарного диабета:
      А) натрий б) цинк в) кадмий

Похожие статьи




Панкреатит. Диетопрофилактика - Биохимия поджелудочной железы

Предыдущая | Следующая