Организационно-экономическая характеристика ОАО "Огонек", Организационная характеристика ОАО "Огонек". - Совершенствование системы управления предприятием на примере ОАО "Огонек", с применением методов экономико-математического моделирования

Организационная характеристика ОАО "Огонек".

ОАО "Огонек" является юридическим лицом. Оно имеет самостоятельный баланс, расчетный счет в банке, печать со своим наименованием. Предприятие относится к частной собственности. ОАО "Огонек" имеет в хозяйственном ведении обособленное имущество и отвечает по своим обязательствам этим имуществом, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.

Предприятие было создано министерством торговли СССР в 1979 году в жилом районе Москвы, для обеспечения жителей продуктами питания.

В 1994 году было приватизировано. В 1996 году в следствии банкротства предприятие было выставлено на продажу, площадь магазина была куплена и сдана в аренду, в 1992 г. Арендаторы зарегистрировали ОАО " Огонек " и выкупили ранее арендованную площадь. Общая характеристика ОАО " Огонек " представлена в табл. 1

Таблица 1

Общая характеристика ОАО " Огонек "

Наименование предприятия

ОАО " Огонек "

Форма собственности

Частная

Год основания

1979

Зарегистрировано

Московская регистрационная палата

Юридический адрес

143530 г. Москва, казачий переулок, д.8/1

Реорганизация предприятия

Была в 1992 г.

Род деятельности

Розничная торговля

Главной целью ОАО "Огонек" является обеспечение эффективности использования имущества, достижения наилучших результатов финансово - хозяйственной деятельности.

Для своей цели ОАО "Огонек" осуществляет следующие виды хозяйственной деятельности:

    - розничная торговля (продуктами питания, вино - водочной продукцией) - Предоставление платных услуг физическим и юридическим лицам.

ОАО " Огонек " осуществляет свою деятельность на основании действующего законодательства Российской федерации, Устава и Положения о коммерческой деятельности предприятий.

Хозяйственная деятельность ОАО "Огонек" осуществляется на основе производственно - финансовой самостоятельности, на принципах самоокупаемости и самофинансирования и полной ответственности за последствия своей деятельности на основании Положения и Устава ОАО "Огонек"

Финансовая деятельность ОАО "Огонек" осуществляется в целях увеличения прибыли за счет снижения издержек по закупке, хранению и реализации продукции и повышения качества предоставляемых услуг.

ОАО "Огонек" производит полные и своевременные расчеты с бюджетом в виде платежей: налог на прибыль, НДС, налог на землю, налог на транспорт, налог на воду, коммунальный налог, отчисления на заработную плату, отчисления во внебюджетные фонды.

Большое значение имеет рациональное разделение труда работников ОАО "Огонек". Оно предусматривает наиболее целесообразную расстановку работников торгово-технологических операций, четкое определение функциональных обязанностей каждого работника. Основными формами разделения труда в магазине являются: функциональное, товарно-отраслевое и квалификационное.

Рис. 11 Схема организационной структуры акционерного общества ОАО "Огонек".

Функциональное разделение предполагает обособление отдельных функций и выделение работников для их выполнения. С учетом этого признака весь персонал розничного торгового предприятия подразделяется на три категории: управленческий, основной, или торгово-оперативный, и вспомогательный.

Управленческий персонал состоит из работников, обеспечивающих управление торгово-технологическим и трудовым процессом. Сюда входят руководящие, работники и служащие - директор, заместитель директора, администратор, товароведы, заведующие секциями, старший бухгалтер, бухгалтеры, кассир и т. д.

Общее руководство магазином осуществляет директор, он же руководит планово-экономической работой, организует выполнение наказов пайщиков. Ему же подчинены службы, занимающиеся вопросами труда и заработной платы, бухгалтерского учета и финансов.

Заместитель директора магазином руководит коммерческой деятельностью, в его ведении находятся вопросы организации технологических операций и хозяйственного обслуживания.

Бухгалтерский аппарат принимает от материально ответственных лиц товарно-денежные отчеты, проверяет и обрабатывает их, учитывает денежные средства и кредиты банков, а также выполняет другие бухгалтерские операции.

Администратор следит за состоянием выкладки товаров и рекламного оформления торгового зала, за соблюдением правил торговли, принимает решения по претензиям покупателей и т. д.

Товароведы выполняют основные функции в области коммерческой работы и организации торговли. В них входят изучение спроса населения на товары, заключение договоров с поставщиками и контроль за их выполнением, подготовка претензионных материалов, контроль за состоянием товарных запасов, проверка качества товаров и соблюдение условий их хранения. Они же организуют доставку товаров в магазин, внедряют современные методы продажи товаров и т. д.

Заведующие товарными отделами (секциями) организуют работу своих отделов (секций), следят за поддержанием товарных запасов на определенном уровне, составляют заявки на завоз товаров, принимают товары по количеству и качеству, обеспечивают сохранность товарно-материальных ценностей, выполняют другие функции, связанные с работой отделов (секций).

Основной (торгово-оперативный) персонал - продавцы, контролеры-кассиры, контролеры, кассиры, т. е. работники, занятые обслуживанием покупателей в торговом зале.

В обязанности продавцов входит подготовка и уборка рабочего места (получение упаковочного материала, проверка работоспособности торгового оборудования и инвентаря, пополнение рабочих товарных запасов, уборка тары, поддержание надлежащего санитарного состояния), подготовка товаров к продаже, обслуживание покупателей, учет неудовлетворенного спроса и т. д.

Контролер-кассир готовит рабочее место к выполнению расчетных операций (проверяет исправность контрольно-кассовой машины, записывает показания счетчиков, получает разменную монету и т. д.), выполняет расчетные операции с покупателями, осуществляет сдачу выручки и т. д.

Контролер проверяет сортность, комплектность, размеры, эксплуатационные свойства и цены товаров. Осуществляет перемеривание оплаченных товаров, заполняет паспорта на приобретенные товары, консультирует покупателей, упаковывает и отпускает товары покупателям.

Вспомогательный персонал обеспечивает обслуживание основного персонала, а также поддерживает магазин в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии. В эту категорию входят рабочие, младший обслуживающий персонал (уборщицы), фасовщики, электромонтеры, техники и т. д.

Товарно-отраслевое разделение позволяет работникам магазина специализироваться на продаже отдельных или нескольких товарных групп. Это способствует более глубокому изучению ассортимента товаров, более квалифицированному и производительному обслуживанию покупателей.

Разделение труда по квалификационному признаку основывается на распределении обязанностей работников магазина в соответствии с их квалификацией. Рациональное использование квалифицированных кадров благотворно сказывается на повышении уровня обслуживания покупателей. Так, с учетом квалификации продавцов подразделяют на первую, второю и третью категории. При этом продавец первой категории выполняет более сложные работы, на его долю приходится более ответственные функции, связанные с обслуживанием покупателей. Соответствующие различия имеются и в круге обязанностей, а также в выполняемых функциях между продавцами второй и третьей категорий.

Соотношение количества продавцов различной квалификации в розничном торговом предприятии зависит от ассортимента реализуемых товаров. Так, чем большую долю в товарообороте занимают сложные по характеру отпуска товары, тем больше число продавцов высокой квалификации должно быть в штате магазина.

Одним из важных условий разделения труда является его кооперация, которая выражается в совмещении работниками магазина профессий, специальностей и функций. Это позволяет более полно и равномерно загрузить персонал магазина в течение рабочего дня, ускорить процесс обслуживания покупателей. В результате кооперации труда повышается профессиональный уровень работников магазина, они приобретают дополнительные навыки и знания.

Формы организации труда в торговле тесно связаны с организацией материальной ответственности. Как правило, в торговле существует два вида материальной ответственности: индивидуальная и коллективная (бригадная).

На работников ОАО "Огонек" возлагается материальная ответственность, т. е. обязанность возместить имущественный ущерб, причиненный предприятию по их вине.

Действующим трудовым законодательством установлены два вида материальной ответственности за причиненный ущерб: ограниченная и полная.

При ограниченной материальной ответственности лица, по вине которых причинен ущерб, несут материальную ответственность в размере прямого действительного ущерба, но не более своего среднего месячного заработка, за исключением тех случаев, когда действующим законодательством установлены иные пределы материальной ответственности.

Законом определен круг случаев, когда работники, причинившие ущерб, несут полную материальную ответственность, в том числе и тогда, когда между работником и предприятием заключен письменный договор о полной материальной ответственности работника за не обеспечение сохранности имущества и других ценностей. В торговле наиболее распространена полная материальная ответственность, при которой работник, причинивший ущерб, обязан возместить его в полном объеме.

Письменный договор о полной материальной ответственности может быть заключен только с работниками, достигшими 18-летнего возраста и занимающими должности, непосредственно связанные с хранением, обработкой, перевозкой и продажей (отпуском) ценностей. При этом нельзя принимать на работу, связанную с материальной ответственностью, лиц, ранее судимых за растраты и хищения.

В соответствии с заключенным договором работник магазина принимает на себя полную материальную ответственность за не обеспечение сохранности вверенных ему материальных ценностей и обязуется: бережно относиться к переданным ему ценностям и принимать меры к предотвращению ущерба; своевременно сообщать администрации магазина обо всех обстоятельствах, угрожающих обес-печению сохранности вверенных ему материальных ценностей; вести учет и отчетность в установленном порядке; участвовать в инвентаризации материальных ценностей. Договор подписывается руководителем предприятия (организации) и лицом, принявшим на себя материальную ответственность.

Разновидностью полной материальной ответственности по договору является коллективная (бригадная) ответственность. Она вводится лишь в тех случаях, если невозможно разграничить материальную ответственность каждого работника и заключить с ним индивидуальный договор. Бригадная материальная ответственность устанавливается с согласия всех членов бригады и по согласованию с комитетом профсоюза.

В ОАО "Огонек" применяется бригадная материальная ответственность ограниченного круга лиц. В состав бригады при этом включа-ются заведующие секциями, их заместители, продавцы, контролеры-кассиры. За товары, хранящиеся в кладовых, отвечают специальные бригады работников.

Состав бригады формируется заместителем директора по административной работе. Один из членов бригады назначается бригадиром. При выбытии отдельных членов бригады или приеме новых работников (кроме бригадира) договор, как правило, не переоформляется. О выбытии членов бригады (не более 50%) в договоре делается отметка. Вновь принятый член бригады дает подписку на данном договоре о принятии материальной ответственности. При выбытии более половины членов бригады, а также при смене бригадира договор подлежит переоформлению.

При приеме в бригаду новых работников или выбытии из ее состава отдельных членов (кроме бригадира), а также при уходе в отпуск и возвращении их из отпуска вопрос о необходимости проведения инвентаризации решается бригадой совместно с этими работниками и по согласованию с администрацией.

Если по решению бригады, согласованному с администрацией, инвентаризация не проводится, то работник должен дать письменное согласие о принятии полной материальной ответственности без проведения инвентаризации.

Согласие бригады о принятии материальной ответственности без проведения инвентаризации оформляется протоколом собрания членов бригады или их соответствующей подпиской.

При смене бригадира или при уходе его в очередной отпуск инвентаризация проводится обязательно. Ее проведение обязательно и при возвращении бригадира из отпуска, если бригада состоит из двух человек. В других случаях проведение инвентаризации обязательно, если этого требует администрация, бригадир или члены бригады (в письменном виде).

При обнаружении в магазине недостачи или порчи товаров члены бригады несут не солидарную, а долевую ответственность. Если же установлена виновность отдельных членов бригады в причинении ущерба, то остальные члены освобождаются от материальной ответственности. Бригада не несет ответственности за ущерб, происшедший не по ее вине.

Анализ трудовых ресурсов

В процессе анализа трудовых ресурсов изучаются степени:

    - обеспеченности рабочих мест производственного подразделения пер-соналом в требуемом для производства профессиональном и квалификационном составе (обеспеченность производства трудовыми ресурсами); - качественного использования трудовых ресурсов (рабочего времени) в процессе производства; - эффективности использования трудовых ресурсов (изменение выработки продукции на одного работающего и на этой основе изменение.

Основными задачами анализа являются следующие:

    - изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям и профессиям; - определение и изучение показателей текучести кадров; - выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования. 1. Среднесписочная численность работников Чппр по формуле 1:

Ч1 + Ч2 +...+ Ч11 + Ч12

Чппр = ------------------------------------------- (1)

12

Где: Ч1 , Ч2 , Ч3 ....Ч11 , Ч12 - численность работников по месяцам.

112+117+109+107+110+114+108+

Чппр 2003г = --------------------------------------------------------------------------

12

+106+112+113+108+110

    ------------------------------------ =110,5 115+111+113+118+110+109+113+

Чппр 2002г = ---------------------------------------------------------------

12

+115+112+113+111+116

    ---------------------------------------- = 113 115+117+111+106+115+112+110+

Чппр 2001г = ---------------------------------------------------------------

12

+114+113+113+116+110

---------------------------------------- = 112

Средняя численность персонала за 2001-2003 гг. менялась довольно незначительно.

2. Характеристика движения работников предприятия. Этот учет ведется кадровыми службами по числу выбывших и принятых работников и называется оборотом персонала. Различают необходимый (учитывает выбытие работников по объективным причинам - призыв в армию, сокращение штатов и др.) и излишний оборот персонала (связан с учетом людей, уволившихся по субъективным причинам, и характеризует текучесть кадров). Коэффициент текучести кадров определяется по формуле 2:

Излишний оборот

КТ = ---------------------------------------------------- (2)

Среднесписочная численность персонала

За соответствующий период

9.5

КТ2003г = -------------------- = 0,086

    110.5 7

КТ2002г = -------------------- = 0,06

    113 8

КТ2002г = -------------------- = 0,07

112

Коэффициент текучести кадров на предприятии, равный 8,6% превышает норму, т. к. считается, что нормальная текучесть кадров составляет до 5% в год.

Интенсивность оборота персонала учитывается коэффициентами оборота по приему и по выбытию, рассчитываемые по формулам 3 и 4:

Число принятых

Коб. пр. = --------------------------------------------- (3),

Ср. численность персонала

За соответствующий период

Число выбывших

Коб. выб. = ----------------------------------------------------------- (4)

Ср. численность персонала

За соответствующий период

9,9

Коб. пр2003г. = ----------------- = 0,09

    110,5 8,9

Коб. выб.2003г = --------------- = 0,081

    110,5 12

Коб. пр2002г. = ----------------- = 0,1

    113 10

Коб. выб.2002г = --------------- = 0,08

    113 11

Коб. пр2001г. = ----------------- = 0,097

    113 12.5

Коб. выб.2001г = --------------- = 0,11

112

Коэффициент стабильности определяется по формуле 5:

Число работников, состоящих в списках

Организации в течение всего периода

К стаб. = ------------------------------------------------------------- (5)

Среднесписочная численность персонала

За соответствующий период

76

К стаб2003. = -------------- = 0,69

    110,5 84

К стаб2002. = -------------- = 0,74

    113 81

К стаб2001. = -------------- = 0,72

112

Коэффициент стабильности показывает, что за 3 года количество постоянного персонала уменьшилось, а текучесть кадров врзросла.

3. Определение структуры персонала. Персонал предприятия подразделяется на следующие категории: руководители, специалисты, служащие, рабочие, младший обслуживающий персонал. Соотношение различных категорий работников в их общей численности характеризует структуру персонала предприятия. Система показателей, характеризующих трудовой потенциал предприятия представлен в табл.2 - 4

Таблица 2.

Система показателей, характеризующих трудовой потенциал ОАО "Огонек" (2003 г.)

Показатель

Всего

В том числе по категориям

Рабочие

Руково-дители

Специа-листы

МОП

Чел

%

Чел

%

Чел

%

Чел

%

Чел

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1. Среднесписочная численность персонала (П)

110,5

94

55,5

50,2

2

1,8

31

28

22

20

2. Струкутра Ппо полу

Мужчины

Женщины
    36 74,5
    33 67
    17 38,5
    30,6 69,4
    0 2
    0 100
    8 23
    26 74
    11 11
    50 50
    3. Возрастной состав П -до 18 лет -18-25 -26-36 -37-50 -Старше 50
    0 49,5 25 23 13
    0 45 23 20 12
    0 32,5 4 9 10
    0 59 7 16 18
    0 0 1 1 0

0

0

    50 50

0
    0 12 14 5 0
    0 38 45 16 0
    0 5 6 8 3
    0 23 27 34 13
    4. Расперделение П по стажу работы -до 1 года -1-2 -2-5 -5 и более
    51,5 38 21 0
    46 34 19 0
    34,5 15 6 0
    62 27 11 0

0

    0 2

0

0

    0 100

0

9

    11 11

0
    29 35 35 0
    8 12 2 0
    36 33, 9 0
    5. Образовательный уровень П -Неполное среднее -Общее среднее -Незаконченное высшее -Высшее
    19 40,5 34 17
    17 36 31 15
    8 28.5 18 1
    14 50 32 1
    0 0 1 1

0

0

    50 50
    0 3 13 15
    0 9 41 48
    11 9 2 0
    50 40 10 0

Таблица 3

Система показателей, характеризующих трудовой потенциал ОАО "Огонек" (2002 г.).

Показатель

Всего

В том числе по категориям

Рабочие

Руково-дители

Специа-листы

МОП

Чел

%

Чел

%

Чел

%

Чел

%

Чел

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1. Среднесписочная численность персонала (П)

113

95

60

53

2

2

29

25

22

19

2. Струкутра Ппо полу

Мужчины

Женщины
    40 73
    35 65
    17 38,5
    28 72
    0 2
    1 1
    8 21
    27 73
    11 11
    50 50
    3. Возрастной состав П -до 18 лет -18-25 -26-36 -37-50 -Старше 50
    0 46 27 26 13
    0 40 23 23 11
    0 34 14 2 10
    0 57 23 3 16
    0 0 1 1 0

0

0

    50 50

0
    0 11 9 9 0
    0 40 31 31 0
    0 4 7 5 6
    0 18 32 22 27
    4. Расперделение П по стажу работы -до 1 года -1-2 -2-5 -5 и более
    55 35 23 0
    48 31 20 0
    36 16 8 0
    60 27 13 0

0

    1 1

0

0

    50 50

0
    5 14 9 0
    17 48 31 0
    8 14 0 0
    37 64 0 0
    5. Образовательный уровень П -Неполное среднее -Общее среднее -Незаконченное высшее -Высшее
    17 42 38 16
    15 38 34 14
    9 32 16 3
    15 53 27 5
    0 0 1 1

0

0

    50 50
    0 2

11

16
    0 7 37 55
    13 7 2 0
    59 30 9 0

Табллица 4.

Система показателей, характеризующих трудовой потенциал ОАО "Огонек" (2001 г.)

Показатель

Всего

В том числе по категориям

Рабочие

Руково-дители

Специа-листы

МОП

Чел

%

Чел

%

Чел

%

Чел

%

Чел

%

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1. Среднесписочная численность персонала (П)

112

94

62

55

2

1,7

30

27

18

16

Продолж. табл. 4.

2. Струкутра Ппо полу

Мужчины

Женщины
    30 82
    27 63
    21 41
    34 66
    0 2
    0 100
    9 21
    30 70
    8 10
    44 56
    3. Возрастной состав П -до 18 лет -18-25 -26-36 -37-50 -Старше 50
    0 43 28 27 14
    0 38 25 24 13
    0 31 18 5 8
    0 50 29 8 13
    0 0 1 1 0

0

0

    50 50

0
    0 9 11 8 2
    0 30 37 27 7
    0 3 5 9 1
    0 17 28 50 5
    4. Расперделение П по стажу работы -до 1 года -1-2 -2-5 -5 и более
    62 32 18 0
    55 26 16 0
    32 17 10 3
    52 27 16 5

0

    0 2

0

0

    0 100

0
    7 13 9 1
    23 43 30 3
    4 9 4 1
    22 50 22 6
    5. Образовательный уровень П -Неполное среднее -Общее среднее -Незаконченное высшее -Высшее
    13 32 39 28
    12 29 35 25
    6 29 23 2
    10 47 37 3
    0 0 1 1

0

0

    50 50
    0 2

11

17
    0 7 37 56
    8 7 3 0
    44 39 17 0

С целью оценки трудового потенциала предприятия необходимо определить следующие показатели.

1. Коэффициент занятости персонала в аппарате управления Кз, характеризующий долю работников аппарата в общей численности производственного персонала Чппр, рассчитывается по формуле 6:

Кз = Чау / Чппр (6 )

Коэффициент занятости персонала в аппарате управления первого уровня

Кз2003г = 2 / 110,5 =0,02

Кз2002г = 2 / 113 =0,02

Кз2001г = 2 / 112 =0,02

При нормативе - 0,04 - 0,07

2. Показатель уровня квалификации работников Пкр рассчитывается по формуле 7:

П кр = Чау / Чау (7 )

П кр2003г = 1 / 2=0,5

П кр2002г = 1 / 2=0,5

П кр2001г = 1 / 2=0,5

Явно видна недостаточная квалифицированность персонала (Чау - численность работников аппарата управления с необходимым базовым образованием. Норма Пкр = 1.)

Данный анализ позволяет сделать оценку кадровой политики на предприятии - эффективная или неэффективная.

Анализ эффективности системы управления

Для анализа эффективности системы управления рассчитываются основные показатели эффективности системы управления:

1. Коэффициент управляемости, характеризующий степень средней загруженности каждого руководителя с учетом нормы управляемости (по количеству подчиненных):

M

Куп = (1/z ) х ( ? Hф / Hн ) ( 8)

1

Z - число уровней управления;

M - число руководителей данного уровня управления;

Hф и Hн - фактическое и нормативное число работников, приходящееся в среднем на одного руководителя данного уровня управления.

Норматив Куп = 0,5 - 1

Коэффициент управляемости, характеризующий степень средней загруженности генерального директора:

Куп = (1/3 ) х (2 / 4) = 0,16

Коэффициент управляемости, характеризующий степень средней загруженности главного бухгалтера:

Куп2002 = (1/3) х ( 3/3 + 3/1) = 2

Коэффициент управляемости, характеризующий степень средней загруженности генерального директора на много ниже нормы, а Коэффициент управляемости, характеризующий степень средней загруженности главного бухгалтера и зам. Директора по административной работе превышает норму.

2 Коэффициент уровня механизации и автоматизации труда работников Км. а., характеризующий степень соответствия фактической стоимости средств механизации и оргтехники Сф нормативным требованиям в среднем на одного работника аппарата управления рассчитывается по формуле 9 :

Км. а. = Сф / Чау (9)

Сф - фактическая стоимость технических средств в управлении;

Чау - численность аппарата управления.

Км. а. 2003= (15000 x 6+24000+28000 + 12000+8000 x 2 + 3500 x 2) / 2= 88500 (тыс. руб/чел)

3 Коэффициент экономичности труда работника аппарата управления Кзу рассчитывается по формуле 10 :

Кзу = Зау / Зпр (10)

Зау - общая сумма затрат на управление;

Зпр - общая сумма затрат на реализацию продукции за год.

Кзу2003 = 1176000 / 7056000 = 1,7

4. Коэффициент экономической эффективности управленческой деятельности Кэ рассчитывается как отношение прибыли П (дохода) к численности аппарата управления Чау по формуле 11 :

Кэ = П /Ч ау (11 )

Кэ2003 = 6548000 /2=3274200

Коэффициент результативности управления производством и реализацией продукции Кэу показывает - отношение объема реализации продукции V к численности аппарата управления Чау, определяется по формуле 12:

Кэу = V / Чау (12)

Кэу2003 = 36248000 / 2=18018000

5 Экономическая результативность деятельности (рентабельность) показывает коэффициент Кэр, рассчитываемый как отношение прибыли П (дохода) к общей сумме затрат на реализацию продукции за год Зпр по формуле 6 :

Кэр = П / Зпр (13)

Кэр = 6548000 / 21322000 = 0,31

6. Производительность труда - степень его эффективности, определяется отношением годового объема реализации продукции V к среднесписочной численности работников Чппр по формуле 14:

ПТ = V / Чппр (14 )

ПТ2003 = 36248000 / 110,5 = 328000 (тыс. руб./чел)

На основе анализа состояния управления на предприятии данная система показателей позволяет определить основные направления совершенствования систем управления.

Похожие статьи




Организационно-экономическая характеристика ОАО "Огонек", Организационная характеристика ОАО "Огонек". - Совершенствование системы управления предприятием на примере ОАО "Огонек", с применением методов экономико-математического моделирования

Предыдущая | Следующая