Введение - Жизненный цикл гостиничного продукта и его продление

Ведущей отраслью индустрии гостеприимства является гостиничный бизнес. Составляет неотъемлемую часть рынка туризма.

Индустрия гостеприимства - многогранная сфера деятельности по оказанию услуг, направленная на удовлетворение потребностей гостей.

Гостиничная услуга определяется как процесс взаимодействия потребителя и исполнителя, с целью удовлетворения потребностей гостя в размещении, питании и дополнительных услугах, а также получении прибыли. Гостиничный продукт - результат хозяйственной, интеллектуальной, сервисной деятельности исполнителя, создаваемый для удовлетворения потребителя в процессе оказания услуг.

Для успешного внедрения и продвижения гостиничного продукта на рынке ведется маркетинговая стратегия продвижения и продажи гостиничного продукта, прибыль, потребителей, конкурентов. Продукт, попав на рынок, живет своей особой жизнью, которая называется жизненный цикл гостиничного продукта. У различных продуктов разный жизненный цикл. Он может длиться от нескольких дней до десятков лет.

Актуальность данного анализа в области жизненного цикла гостиничного продукта и его продление, обуславливается тем, что в настоящее время для успешного существования продукта на рынке необходимо знать на какой стадии жизненного цикла находится гостиничный продукт и в соответствии со стадией применять какие-либо маркетинговые мероприятия для стимулировании, поддержания и продления стадии жизненного цикла гостиничного продукта.

Цель работы: изучить теоретический материал по теме: "Жизненный цикл гостиничного продукта и его продление" и провести анализ на примере базы гостиницы "Президент Отель".

Задачи курсовой работы:

    1. Изучить, понятие гостиничного продукта, как комплекс услуг. 2. Изучить, понятие и сущность жизненного цикла гостиничного продукта. 3. Изучить, стадии жизненного цикла гостиничного продукта и его продление.

Похожие статьи




Введение - Жизненный цикл гостиничного продукта и его продление

Предыдущая | Следующая