Введение - Исследование сервисной деятельности на примере ресторана быстрого питания "Макдоналдс"

Сервис ресторан ассортимент обслуживание

На современном этапе в экономике различных стран мира наблюдается растущая роль сферы услуг, которая становится ведущим сектором народного хозяйства, а также важнейшей сферой социальной, культурной жизни общества.

Сервисная деятельность охватывает значительную сферу общественных отношений, связанных с разработкой, производством и предоставлением различных видов услуг. Сервисная деятельность основана на организации процесса обслуживания, его оптимизации с точки зрения удобства для потребителя. С развитием рыночных отношений и появлением свободной рыночной конкуренции, предприятия сферы сервиса все большее внимание уделяют качеству оказания сервисных услуг и ориентации на требования рынка.

Успешная деятельность сервисного предприятия во многом определяется грамотностью ведения сервисной политики, в частности маркетинговой стратегии, основанной на изучении рынка потребителей.

В настоящее время качество предоставляемых услуг является для клиентов одним из наиболее важных факторов привлекательности и потребительского выбора. А оптимальное соотношение цены и качества сервисного обслуживания на предприятии служит основой для формирования постоянного спроса, а, следовательно, обеспечивает прибыль и стабильное положение предприятия на рынке услуг.

В данной курсовой работе я хочу рассказать об особенностях сервисной деятельности в общем и на примере ресторана быстрого питания "Макдоналдс".

Я ставлю перед собой определенные цели и задачи:

    1) Изучить сервисную деятельность ресторана быстрого питания Макдоналдс. 2) Проанализировать сервисную деятельность ресторана быстрого питания Макдоналдс. 3) Изучить отзывы потребителей и внести свои предложения по улучшению качества обслуживания и оказания услуг.

В ходе своей работы я надеюсь выполнить поставленные собой цели и задачи.

Похожие статьи




Введение - Исследование сервисной деятельности на примере ресторана быстрого питания "Макдоналдс"

Предыдущая | Следующая