Введение - Гостиничные услуги
Индустрия гостеприимства - это сфера предпринимательства, состоящая из таких видов обслуживания, которые опираются на принципы гостеприимства, характеризующиеся щедростью и дружелюбием по отношению к гостям. Следовательно, индустрию гостеприимства можно рассматривать как разнообразие форм предпринимательства специализирующихся на рынке услуг, связанных с приемом и обслуживанием гостей. Вместе с тем необходимо всегда помнить о том, что предприятие предоставляет услуги, схожие с теми, которые предлагают клиентам конкурирующие фирмы. Когда клиенту предоставляется сервис, то он получает лишь то, что требует и о чем просит. Когда же клиенту предоставляется гостеприимство, то сотрудники спрашивают "гостя" о том, что можно для него сделать, и именно это и делается Яковлев Г. Экономика гостиничного хозяйства. М., 2006, - 224 с. .
Таким образом, специфика гостиничного хозяйства определяется тем, что гостиница является предприятием, оказывающим услуги, а также тем, что услуги, оказываемые предприятиями гостиничной сферы, идентичны. Тем более в такой ситуации возрастает роль рекламы, призванной привлечь клиента именно в данное предприятия гостеприимства.
Одним из наиболее важных аспектов деятельности любого предприятия, в том числе и туристско-гостиничного, в условиях рынка является прогнозирование и планирование, так как именно эти аспекты управленческой деятельности позволяют предвидеть возможные проблемы в деятельности предприятия и снизить их негативное воздействие.
Данными факторами обусловлена актуальность темы исследования, целью которого является анализ подходов к прогнозированию и планированию на предприятиях туристско-гостиничного комплекса в условиях рынка.
Похожие статьи
-
Роль и место гостеприимства в сфере услуг - Гостиничные услуги
Гостеприимство - это радушие в приеме и угощении посетителей (гостей), безвозмездный прием и угощение странников, или странноприимство. Так образно...
-
Введение - Особенности управления гостиничным предприятием
Туризм принадлежит к сфере услуг и является одной из крупнейших и динамичных отраслей экономики. Высокие темпы его развития, большие объемы валютных...
-
Введение - Формирование фирменного стиля гостиничного предприятия
Основным двигателем прогресса всегда были и есть человеческие потребности. Сегодня общество потребления требует постоянного роста рынка предложения,...
-
Позиционирование - Сегментация рынка гостиничных услуг
Позиция гостиничного продукта на рынке определяется на основе выявления его качественных, ценовых и других преимуществ перед характеристиками аналогичных...
-
Введение - Продажа гостиничного продукта "Holiday inn"
Гостеприимство - одно из фундаментальных понятий человеческой цивилизации, в настоящее время под воздействием научно-технического процесса превратилось в...
-
Введение - Основные проблемы развития малых гостиниц на примере гостиничного предприятия ОАО "Уют"
Несмотря на то, что туризм и гостиничный бизнес на протяжении ряда лет рассматриваются как приоритетное направление региональной экономики, только в...
-
Спрос на гостиничные услуги - Продажа гостиничного продукта "Holiday inn"
Важно учитывать, что формирование гостиничного продукта зависит от потребностей клиентов - главных потребителей данной услуги. Спрос на гостиничные...
-
Введение - Особенности маркетинга в сфере услуг
Актуальность данной проблемы в настоящее время обусловлена тем, что в России маркетинг услуг слабо развит, однако рынок услуг быстро расширяется и...
-
Введение - Сегментация рынка гостиничных услуг
Актуальность и практический аспект данных проблем связаны с тем, что гостиничный рынок, как и многие другие рынки, характеризуется существованием...
-
Введение - Жизненный цикл гостиничного продукта и его продление
Ведущей отраслью индустрии гостеприимства является гостиничный бизнес. Составляет неотъемлемую часть рынка туризма. Индустрия гостеприимства -...
-
ВВЕДЕНИЕ - Стратегия управления рекомендательным поведением потребителей юридических услуг
За последние годы в современном мире рекламы прослеживается явная тенденция к снижению эффективности стандартных методов продвижения товаров и услуг,...
-
Введение - Особенности фирменного стиля в гостиничном бизнесе
Имидж гостиницы имеет большое значение при выходе гостиницы на рынок, именно поэтому различные гостиницы диктуют собственный фирменный стиль....
-
Заключение - Гостиничные услуги
Термин "гостиничный продукт" широко используется в практике индустрии гостеприимства. Использование этого термина позволяет подчеркнуть комплексный...
-
Введение - Методы определения цены на товары и услуги
Цены и ценовая политика - одна из главных составляющих маркетинговой деятельности, от которой во многом зависят достигнутые коммерческие результаты, а...
-
Гости отеля обычно люди солидные, бизнесмены, эстрадные звезды, люди приехавшие в город, для дальнейшего сотрудничества с какими либо организациями и...
-
Характеристика гостиничного комплекса "Виктория Палас" Отель Виктория Палас в г. Астрахань предлагает своим клиентам разнообразные услуги и уютные...
-
Понятие гостиничного продукта, как комплекс услуг В управлении гостиницами широко используется термин "гостиничный продукт", позволяющий подчеркнуть...
-
Исследование основных форм и методов продажи и продвижения услуг на предприятиях общественного питания направленно на выявление перспективных средств...
-
Заключение - Основные проблемы развития малых гостиниц на примере гостиничного предприятия ОАО "Уют"
В дипломной работе проанализирован рынок малых гостиничных предприятий России в целом, а также отдельно Москвы и Санкт - Петербурга. Анализ показал, что...
-
Введение - Разработка стратегии и рекомендации по рекламной политике предприятия
В условиях жесткой конкуренции современного рынка маркетинг играет важную роль в деятельности любой фирмы, потому что он позволяет установить оптимальную...
-
ВВЕДЕНИЕ - Анализ привлекательности рынка ремонтных и строительных услуг
Современное развитие рынка строительных и отделочных материалов позволяет добиваться исключительных результатов и разнообразных эффектов при выполнении...
-
Сноски, Список использованных источников - Сегментация рынка гостиничных услуг
1 Журнал-каталог "HORECA",№ 120, 2011 2 Журнал-каталог "HORECA",№ 120, 2011г 3 Саак А. Э., Якименко М. В. Маркетинг в гостиничном и ресторанном бизнесе:...
-
Введение - Продвижение услуги свадебного организатора на примере агентства "Другие свадьбы"
В настоящее время развитие российского рынка свадебных услуг происходит довольно быстрыми темпами, однако свадебный бизнес России не сформировался...
-
Анализ предприятия показал, что гостиница "Катерина Парк" в основном принимает бизнес - туристов, большую часть которых составляют иностранцы,...
-
Введение - Разработка комплекса мероприятий по продвижению услуг на рынок
Активное развитие сферы услуг стало важной характеристикой современной экономической системы. Сегодня третичный сектор экономики вносит весомый вклад в...
-
Заключение - Сегментация рынка гостиничных услуг
В данной курсовой работе поставленная нами цель и задачи были успешно реализованы. Мы выяснили, что существует 3 подхода к представлению продукта на...
-
Введение - Ценообразование на рынке образовательных услуг
Ценообразование - один из ключевых факторов рыночной экономики и наиболее сложный участок маркетинговой работы. Коммерческая успешность любого...
-
Концентрированная стратегия маркетинга - Сегментация рынка гостиничных услуг
Концентрированная стратегия маркетинга предполагает, что отель выбирает один сегмент рынка и концентрирует свои усилия на работе именно с ним. Главной...
-
Введение - Коммерческая деятельность в сфере услуг
Переход России на рыночную систему обусловил освоение новых форм хозяйствования. Развитие института частной собственности привело к появлению различных...
-
Выбор целевого рынка - Сегментация рынка гостиничных услуг
После того как основные сегменты рынка определены, гостиничному менеджменту необходимо оценить степень их привлекательности и решить, на какие сегменты...
-
Формирование стратегии обеспечения конкурентоспособности на предприятиях сферы услуг
Формирование стратегии обеспечения конкурентоспособности на предприятиях сферы услуг Е. В. Селяев Сфера услуг является одной из основных отраслей...
-
В наше время гостиничная индустрия представляет собой отрасль с высоким уровнем конкуренции. Все чаще мы становимся свидетелями того, как открываются...
-
Исследование направлений развития сферы образовательных услуг региона
Исследование направлений развития сферы образовательных услуг региона Сфера образовательных услуг представляет собой крупный сектор экономики, а...
-
Основные положения маркетинга услуг и его особенности Понятие, содержание маркетинга услуг Маркетинг в сфере услуг В отличие от маркетинга в...
-
К числу основных особенностей предприятий сферы услуг с учетом природных и социальных факторов относятся: - полная зависимость от спроса на предлагаемые...
-
Введение - Исследование сервисной деятельности на примере ресторана быстрого питания "Макдоналдс"
Сервис ресторан ассортимент обслуживание На современном этапе в экономике различных стран мира наблюдается растущая роль сферы услуг, которая становится...
-
Предприятие, работающее в рыночных условиях, всегда рассматривается во взаимосвязи с другими субъектами данного рынка. Если на рассматриваемом рынке...
-
Комплекс маркетинга представляет собой набор маркетинговых инструментов, которые используются предприятием для решения маркетинговых задач на целевом...
-
Конкуренция в сфере маркетинга услуг - Особенности маркетинга в сфере услуг
Немаловажное значение при исследовании маркетинга услуг играет изучение конкуренции в сфере услуг, его виды, особенности, влияние на деятельность...
-
Маркетинг услуг - деятельность, задачей которой является продвижение услуг компании на рынок [10]. Маркетинг личности относится к классу маркетинга...
Введение - Гостиничные услуги